शराब बनाने वाले, शराब बनाने वाले और केमिस्ट बोतलों में क्या बेचते हैं: पैकेजिंग के रुझान

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

बोतलों में क्या बेचा जाता है, इस सवाल के जवाब में जो पहला जुड़ाव पैदा होता है, वह लगभग सभी के लिए एक जैसा होता है - शराब।

हालाँकि रूसी अक्सर वोडका और बीयर का उल्लेख करते हैं, एक पारदर्शी कांच की बोतल पेश करते हैं। बाद में, मुझे एक दूध की बोतल, नींबू पानी के साथ 1.5-लीटर पीईटी, प्लास्टिक में घरेलू रसायन, सूरजमुखी का तेल और एक विलायक याद आया।

ऐतिहासिक विषयांतर

तेल और वाइन के भंडारण और परिवहन के लिए, प्राचीन सभ्यताओं के प्रतिनिधियों ने जानवरों की खाल, लकड़ी से बने कंटेनरों और चीनी मिट्टी के बर्तनों का इस्तेमाल किया। आधुनिक बोतल का प्रोटोटाइप, निश्चित रूप से, प्राचीन मिस्र का अम्फोरा था: शराब और बीयर, साथ ही तेल दोनों को ले जाने और संग्रहीत करने के लिए संकीर्ण गर्दन वाले ऊर्ध्वाधर बर्तन।

तरल पदार्थों के भंडारण के लिए कांच के कंटेनरों का उपयोग तीन हजार साल पहले (1700 ईसा पूर्व) से अधिक होने लगा। कांच के कंटेनर क्वार्ट्ज पेस्ट से बनाए गए थे। प्रक्रिया जटिल, श्रमसाध्य और लंबी थी। और केवल जब कांच उड़ाने वाली ट्यूब का आविष्कार किया गया था (1-2.)शताब्दी ईसा पूर्व ई।), प्रक्रिया सरल हो गई। रोम के लोगों ने कांच के उत्पादों के उत्पादन में महारत हासिल की, जहाजों के आकार और क्षमता में सुधार किया।

13वीं शताब्दी के बाद, विनीशियन कारीगरों के उत्पाद देश की सीमाओं को पार कर गए और जहां कहीं भी तरल पदार्थ को स्टोर करने और परिवहन करने की आवश्यकता थी, वहां मांग में बन गए, हालांकि वे काफी नाजुक थे।

17वीं शताब्दी में, अंग्रेजों ने फायरिंग के लिए चारकोल ओवन का पेटेंट कराया। कांच के उत्पाद अधिक टिकाऊ हो गए हैं, और भट्ठे में गहरे रंग की बोतलों को जलाया जा सकता है। शराब बनाने वालों ने तुरंत इसकी सराहना की और, तदनुसार, तुरंत पहली शराब की बोतल (1661, इंग्लैंड) का पेटेंट कराया।

ग्लास क्यों?

मिट्टी के ऊपर कांच के फायदे स्पष्ट हैं: अधिक पहनने का प्रतिरोध, कम भंगुरता, लगभग पूर्ण पारदर्शिता। उच्च परिवहन क्षमता, बशर्ते कि निर्माण प्रक्रिया सस्ती हो (1901 में कांच के कंटेनरों के उत्पादन के लिए एक मशीन का पेटेंट कराया गया था) कांच के कंटेनरों के वितरण में प्रमुख विशेषता बन गई। स्वच्छता, धोने में आसानी, किसी भी घनत्व और रंग - इन लाभों को मुख्य में जोड़ा गया, और कांच के कंटेनर अपरिहार्य हो गए।

आज कांच की बोतलों में क्या बिक रहा है विंटर?

17वीं सदी के बाद से पेटेंट की गई शराब की बोतल में कोई खास बदलाव नहीं आया है।

बोर्डो बोतल को सबसे लोकप्रिय और विशाल माना जाता है, इसे इसके विशिष्ट कंधों और अवतल तल से आसानी से पहचाना जा सकता है। लाल और सफेद वाइन को बोतलबंद करने के लिए उपयोग किया जाता है।

बरगंडी बोतल में अधिक ढलान वाले कंधे होते हैं और यह वाइन के लिए दूसरा सबसे महत्वपूर्ण ग्लास कंटेनर है।

पुल-अप बरगंडी बोतल"बांसुरी" कहा जाता है, पहली बार जर्मनी में जारी किया गया था।

प्रसिद्ध शैंपेन की बोतल का आविष्कार (डोम पेरिग्नन शैंपेन निर्माता की किंवदंती के अनुसार) भिक्षु पियरे पेरिग्नन द्वारा किया गया था। इस कंटेनर की ख़ासियत दीवार की मोटाई, विशेष बंद और भारित तल है।

वोदका और स्प्रिट के लिए कंटेनर

सोवियत सत्ता के वर्षों के दौरान, देश के निवासियों को कांच के कंटेनरों के प्रस्तावित रूपों की संक्षिप्तता से असुविधा का अनुभव नहीं हुआ, जिसमें वोदका, कॉन्यैक और रम डाला गया था। पुनर्नवीनीकरण कांच के कंटेनरों पर वोदका की बिक्री का आयोजन किया गया था: आबादी से गंदी बोतलों को स्वीकार किया गया था, फिर उन्हें लेबल से धोया गया था, उन्हें विशेष मशीनों में धोया गया था, उसके बाद ही बोतल को फिर से वोदका से भर दिया गया था। विशिष्ट कंटेनर पारदर्शी और गहरे हरे रंग की बोतलें थीं - 0.5 लीटर, कम अक्सर 0.25।

वोडका उत्पादकों के आज के प्रस्ताव न केवल असामान्य सामग्री और नामों से, बल्कि रूप से भी कल्पना को विस्मित करते हैं। पारंपरिक सोवियत कांच की बोतलें पृष्ठभूमि में लुप्त होती जा रही हैं, मोनोग्राम और रंगीन लेबल के साथ डिजाइनर डिजाइनों को रास्ता दे रही हैं। अक्सर, कंटेनर आज गैर-परक्राम्य है।

बीयर: ग्लास या पीईटी

बीयर मग के बाद बियर के लिए पारंपरिक कंटेनर एक कांच की बोतल है: सफेद, पारदर्शी, हरा, गहरा भूरा। 1970 तक, यह एक झागदार पेय की बोतल के लिए कांच की मांग थी।

पॉलीथीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी) बोतलों का उत्पादन भारी कांच की बोतलों का बिना शर्त विकल्प बन गया है। बीयर (और अन्य पेय) के लिए एक प्लास्टिक कंटेनर का वजन 0.5 एल - कुल28 ग्राम और गिलास का वजन 350 ग्राम है।

पीईटी बोतलों के निर्माता इस कंटेनर के फायदों के लिए कम लागत, प्रसंस्करण में आसानी, सौंदर्यशास्त्र और पुनर्चक्रण का श्रेय देते हैं।

पीईटी कंटेनरों के नुकसान

पीईटी बोतल के अवरोधक गुण लंबे समय तक कंटेनर में तरल पदार्थ को जमा नहीं होने देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि छोटे गैस अणु (ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड) पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट की उच्च-आणविक संरचना की श्रृंखलाओं के माध्यम से आसानी से प्रवेश करते हैं। यह पराबैंगनी किरणों के लिए बाधा नहीं है।

इसलिए कार्बोनेटेड पेय के गुण बदल जाते हैं। जर्मनी में, पीईटी बोतलबंद बीयर का उपयोग केवल दो सप्ताह के लिए किया जा सकता है। घरेलू निर्माताओं ने बड़ी सहनशीलता निर्धारित की - चार महीने तक।

वे बीयर के अलावा पीईटी बोतलों में क्या बेचते हैं?

पेप्सीको शीतल पेय के लिए ऐसे कंटेनरों का उपयोग करने वाली पहली कंपनी थी। 1974 में, इस कंपनी ने नोवोरोस्सिय्स्क में पीईटी बोतलों के उत्पादन के लिए एक संयंत्र का निर्माण किया।

ऐसे कंटेनरों के उत्पादन का व्यवसाय सबसे लोकप्रिय और लाभदायक माना जाता है: न्यूनतम निवेश के साथ उच्च कारोबार आपको एक स्थिर लाभ प्राप्त करने की अनुमति देता है। निम्नलिखित उदाहरण अंतिम कीमत में एक बोतल की लागत के हिस्से के बारे में बताता है: मिनरल वाटर की कीमत का 90% कंटेनर की लागत ही है।

रूस में आज पीईटी की मांग होल और किण्वित दूध उत्पादों, वनस्पति तेलों और जूस को बोतलबंद करने की है। दूध और तेल के लिए मानक क्षमता 0.9-1 लीटर है। जूस बोतल में 0.1 लीटर से 1 लीटर तक उपलब्ध है।

रूस में पीईटी की तुलना में कांच के कंटेनरों में बोतलबंद मिनरल वाटर की मांग कम है। यह खपत की मौसमीता और रूसियों के लिए अपेक्षाकृत नए सार्वजनिक उत्पाद (1990 से) पर विज्ञापन द्वारा लगाए गए स्टीरियोटाइप दोनों के कारण है।

प्लास्टिक और एल्युमिनियम की बोतलें: कहां और क्यों

प्रश्न के लिए: "प्लास्टिक की बोतलों में क्या बेचा जाता है?" - इसका उत्तर स्पष्ट है: घरेलू रसायन, इत्र और पेंट और वार्निश उद्योग।

विभिन्न ग्रीस रिमूवर और स्टेन रिमूवर वाली बोतलों के बिना किसी भी रसोई की कल्पना करना असंभव है। प्लास्टिक या एल्यूमीनियम की बोतलों में शैंपू, जैल, कंडीशनर का एक विशाल चयन अद्भुत है।

मोटर वाहन और निर्माण पेंट, एनामेल, रंग निर्माताओं द्वारा न केवल बड़े कंटेनरों में, बल्कि प्लास्टिक के कंटेनरों में बड़े पैमाने पर खरीदार के लिए भी उत्पादित किए जाते हैं।