मुर्गी क्या है? विवरण, वर्गीकरण, सामग्री और पोषण

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

हर कोई जानता है कि मुर्गी क्या होती है, जिसकी फोटो नीचे दी गई है। लेकिन हर कोई इसके अस्तित्व के विवरण से परिचित नहीं है। मुर्गी एक पक्षी है जो मनुष्य के सहायक खेतों में रहता है। उसकी महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति को मांस और अंडे मिलते हैं। ये उपयोगी उत्पाद हैं। साथ ही, इन पक्षियों के लिए धन्यवाद, पंख और नीचे प्राप्त होते हैं। तो मुर्गी क्या है? विवरण इस प्रकार है।

मुर्गियां किस प्रकार की होती हैं?

प्रकार के अनुसार, मुर्गियों को नस्लों में विभाजित किया जाता है, जो मुख्य रूप से मांस के लिए या बड़ी संख्या में अंडे प्राप्त करने के लिए उगाई जाती हैं, इसलिए निम्नलिखित समूहों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

1. अंडे के उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई नस्लें।
2. वे उतनी ही मात्रा में मांस और अंडे लाते हैं।
3. मुर्गियां जो मांस पैदा करने के लिए बनाई गई हैं।
4. छोटी नस्लें - सजावट के लिए।
5. मुर्गों की लड़ाई में इस्तेमाल किया जाने वाला पक्षी।

तदनुसार, अंडे देने वाली साधारण मुर्गियां आकार में छोटी होती हैं, जल्दी बिछाने लगती हैं। यदि यह पक्षियों की एक नस्ल है जो मांस के उत्पादन के लिए अभिप्रेत है, तो मुर्गियां बड़ी होती हैं और विकास की प्रक्रिया में तेजी से वजन बढ़ाती हैं। बाद मेंनिर्धारित किया कि मुर्गी क्या है, आपको इसके प्रकारों के बारे में अधिक जानने की आवश्यकता है।

अंदालूसियन ब्लू

Andalusian नीला, Andolusia में दिखाई दिया, मुर्गी बिछाने के प्रकार से संबंधित है, 12 महीनों में ऐसा पक्षी 170 अंडे ले जा सकता है। आलूबुखारा का रंग नीला होता है, कुछ व्यक्तियों का पंख काला या सफेद रंग का हो सकता है। मुर्गे की कंघी सीधी खड़ी होती है, मुर्गियाँ नीचे लटकती हैं, टाँगें और चोंच हल्के नीले रंग की होती हैं।

हैम्बर्ग नस्ल

हैम्बर्ग नस्ल लम्बी शरीर के साथ छोटे आकार का नमूना है। मुर्गे के पास गुलाब, बड़े झुमके के रूप में एक कंघी है। मादाओं के पास व्यावहारिक रूप से कोई स्कैलप नहीं होता है। रंग सफेद, काला, काला सोने और चांदी के साथ सफेद योजक के साथ संयुक्त।

इतालवी चिकन (लेगॉर्न)

पक्षी का आकार मध्यम होता है, मादाओं में मुर्गों में कंघी छोटी-बड़ी होती है। सफेद लोब, पीली चोंच, ऊंचे पैर। यह नस्ल इटली में उत्पन्न हुई, ज्यादातर भूरे और भूरे रंग के। नर की एक सुंदर काली पूंछ होती है, जिसमें हरे रंग का संकेत होता है। इस नस्ल का पक्षी बिछाने वाले मुर्गियाँ का होता है।

मिनोर्का

मिनोर्का मुर्गियों की एक नस्ल है जो बिछाने वाले मुर्गों से संबंधित है। शरीर छोटा है, कलम का रंग काला है। चोंच और पैर हल्के काले रंग के होते हैं, लेकिन कान के लोब सफेद होते हैं। नर में कंघी बड़ी होती है, मादा आकार में मध्यम होती है।

बड़ी संख्या में अंडे देने के लिए मुर्गियाँ बिछाने के लिए, उन्हें एक विशेष आहार, गर्मी और विशेष घोंसले की आवश्यकता होती है, जो हमेशा साफ रहना चाहिए।

मांस उत्पादन के लिए मुर्गे की नस्लें

वर्तमान में, 200 से अधिक नस्लों को जाना जाता हैयह पक्षी। इसके अलावा, अंडे का उत्पादन करने के लिए मुर्गियों का उपयोग किया जाता है। कई नस्लों को विशेष रूप से प्रजनकों के फलदायी कार्य के लिए धन्यवाद दिया गया था। ये मुर्गियां मांस हैं, और थोड़े समय के लिए व्यक्तियों का वजन बढ़ जाता है, क्योंकि वे एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं।

मांस उत्पादन के लिए सबसे लोकप्रिय नस्लें फायररोल, ब्रह्मा हैं। ब्रह्मा नस्ल का पक्षी बड़ा होता है, पैरों पर पंख उगते हैं। मुर्गियां 5 किलो तक वजन तक पहुंच सकती हैं, और नर - 6.5 किलो। इस नस्ल के पक्षियों का वजन बहुत जल्दी बढ़ जाता है।

मांस और अंडे दोनों देने वाली नस्लें

इन मुर्गों को मुख्य रूप से शौकीनों द्वारा पाला जाता है, क्योंकि सही मुर्गी पालन से अंडे न केवल खाए जा सकते हैं, बल्कि बेचे भी जा सकते हैं। मुर्गियों में प्रति दिन अंडों की संख्या कम होने के बाद, उन्हें आहार मांस के स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ये पोल्टावा और सिल्वर एडलर जैसी नस्लें हैं।

इस तथ्य के कारण कि इन पक्षियों को विशेष रूप से मांस की नस्लों के मुर्गियाँ और मुर्गियाँ बिछाने के सर्वोत्तम प्रतिनिधियों को पार करके पाला गया था, वे लंबे समय तक जीवित रहते हैं और उन्हें रखने में विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है।

ब्रॉयलर

इन पक्षियों को विशेष रूप से कम समय में बड़ी मात्रा में मांस का उत्पादन करने के लिए पाला जाता है। इसलिए, इस नस्ल के व्यक्ति मुख्य रूप से पोल्ट्री फार्म और फार्म के लिए अभिप्रेत हैं। यहां बड़ी संख्या में इन पक्षियों को पाला जाता है।

इस नस्ल के व्यक्तियों के लिए धन्यवाद, सभी दुकानों को चिकन मांस की सही मात्रा प्राप्त होती है।

मुर्गों की लड़ाई के लिए डिज़ाइन किए गए व्यक्ति

इन नस्लों को विशेष रूप से पाला जाता है - पक्षी का शरीर छोटा होता है,दुबला, और पैर मजबूत और लंबे होते हैं। इन संकेतों के लिए धन्यवाद, पक्षियों को लड़ाई में भाग लेने के लिए चुना जाता है। इस तरह के झगड़े एशिया में लोकप्रिय हैं।

मुर्गियों की खास नस्ल जो पाले से नहीं डरती

अत्यधिक ठंढ वाले देशों के लिए, पक्षियों की नस्लों को नस्ल किया गया था, जिनमें अतिरिक्त पंख होते हैं - फेवरोल, लैंडरास और हरक्यूलिस। इन नस्लों के मुर्गियां रूस के विभिन्न क्षेत्रों में उगाई जा सकती हैं।

मुर्गियों के लिए शर्तें

मुर्गी पालने के लिए चिकन कॉप बनाए जाते हैं। यह एक कमरा है जिसमें पक्षी मौसम से छिप सकता है, और चलने के लिए एक एवियरी है, जिसे बाड़ लगाया गया है। मांस की नस्लों के मुर्गियों के लिए, आप दरवाजों के साथ ग्रिड से पिंजरों का निर्माण कर सकते हैं।

चिकन कॉप में, फर्श को चूरा और पुआल से ढंकना चाहिए, मुख्य स्थिति अक्सर चिकन की बूंदों को हटाने की होती है। चूंकि परजीवी तेजी से गुणा करते हैं, इसलिए कीटनाशक तैयारियों के साथ सफाई और उपचार करना आवश्यक है।

हवा का तापमान 11-22 डिग्री होना चाहिए, आर्द्रता मध्यम है। यदि चिकन कॉप ठंडा है, तो अधिक फ़ीड की आवश्यकता होगी। यदि यह बहुत गर्म है, तो मुर्गियां कम लेटेंगी। इसलिए, पक्षियों के उत्पादक जीवन के लिए तापमान सीमा का अनुपालन महत्वपूर्ण है। हुड या खिड़की के रूप में वेंटिलेशन भी आवश्यक है।

चिकन कॉप में रोशनी कम होनी चाहिए, 60 वोल्ट का दीपक उपयुक्त हो, जबकि इसे पीने वालों और फीडरों पर लटका दिया जाना चाहिए। वह क्षेत्र जहाँ गोधूलि में घोंसले और पर्च होने चाहिए। यदि प्रकाश बहुत तेज है, तो पक्षी घबरा जाएगा और चिड़चिड़ा हो जाएगा।

यह याद रखना चाहिए कि इन पक्षियों को प्रजनन करते समय चिकन कॉप में एक निश्चित तापमान और प्रकाश व्यवस्था बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण घटक हैं। उसी कमरे में जहाँमुर्गियां रहती हैं, भक्षण करने वाले, पीने वाले, पर्च और घोंसले होने चाहिए।

पेर्चेस

चिकन कॉप की परिधि के साथ पर्चियां इतनी ऊंचाई पर होती हैं कि पक्षी आसानी से उस पर चढ़ सकें। यह मत भूलो कि एक पर्च पर बैठकर मुर्गियां अपनी आंतों को खाली कर देती हैं। सफाई को कम करने के लिए, आप चिकन कॉप के एक हिस्से में पर्चियां रख सकते हैं, और उनके नीचे मलमूत्र के डिब्बे रख सकते हैं। इससे सफाई करना आसान हो जाता है।

घोंसले

मुर्गियों के अंडे देने के लिए आपको एक गर्म और अंधेरी जगह की जरूरत होती है। मुर्गियां घोंसला बनाती हैं, ज्यादातर लकड़ी के बक्से, उन्हें बिना ड्राफ्ट के गर्म कोने में रखा जाता है।

शराब पीने वाले

उन्हें खरीदा या बनाया जा सकता है, मुख्य रूप से पोल्ट्री फार्म पर वे वितरण नेटवर्क में बेचे जाने वाले उपकरणों का उपयोग करते हैं। सहायक और घरेलू घरों में लोग इन फीडरों और पीने वालों को खुद बनाते हैं। मुख्य शर्त यह है कि पक्षी के लिए फीडर से खाना सुविधाजनक है। और यह भी - ताकि वे पलटें नहीं और आसानी से धो सकें।

पक्षियों को खाना खिलाना

बिछाने वाली मुर्गियों को विशेष चारा खिलाने की जरूरत है जो दुकानों में बेचे जाते हैं। वे अच्छी तरह से फ़ीड खाते हैं, लेकिन विशेष योजक के बारे में मत भूलना जो प्रति दिन अंडे की संख्या में वृद्धि करते हैं।

इन फ़ीड में पोल्ट्री के लिए आवश्यक सभी विटामिन होते हैं, यह सुनिश्चित करना अनिवार्य है कि पीने वालों में ताजा साफ पानी हो।

मांस की नस्लों के मुर्गियों के लिए, अन्य यौगिक फ़ीड हैं जो पक्षी के तेजी से विकास में योगदान करते हैं। उचित पोषण प्रदान करके और पक्षियों को रखने के लिए सभी शर्तों का पालन करके, आप आवश्यक मात्रा में मांस और अंडे प्राप्त कर सकते हैं, जोबेचने के लिए पर्याप्त।

मुर्गी क्या है, इसके बारे में और जानने के बाद, आपको उद्देश्य के आधार पर इन पक्षियों की नस्लों को अधिक सावधानी से चुनना चाहिए।