जानवरों का पूरा आहार: मानदंड, आहार, बुनियादी पोषण और नियंत्रण के तरीके

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

पशुओं के राशन की व्यवस्था में निम्नलिखित घटक शामिल हैं: मानदंड, आहार की संरचना, भोजन का प्रकार और उसका आहार, दिए गए फ़ीड की उपयोगिता की निगरानी के तरीके, और अन्य। व्यंजनों की गणना में शामिल संकेतकों की सूची का लगातार विस्तार हो रहा है। राशनयुक्त भोजन के लिए धन्यवाद, खेत जानवरों की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि करना संभव था।

अवधारणा

जानवरों का पूर्ण आहार उनके लिए सर्वोपरि है, क्योंकि इससे जीवों के प्रतिनिधियों को पोषक तत्व, विटामिन और ऊर्जा प्राप्त होती है जो उनकी आजीविका सुनिश्चित करते हैं।

वे आहार जो पशु के शरीर में प्रवेश करते हैं, विभिन्न रसों के प्रभाव में संसाधित होते हैं। उनमें से एक भाग का उपयोग उनके ऊतकों के निर्माण के लिए, कुछ कोशिकाओं को बदलने के लिए किया जाता है। दूसरा आंतरिक अंगों के काम को बनाए रखने और शरीर के एक निश्चित तापमान को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

अपर्याप्त पशु आहार और खराब गुणवत्ता वाले आहार में योगदान करते हैंउनकी उत्पादकता को कम करते हैं, विभिन्न विकारों और बीमारियों को जन्म देते हैं।

खुराक पोषण में मुख्य संकेतकों को ध्यान में रखा जाता है

जानवरों के लिए आहार मानक निम्नलिखित प्रमुख संकेतकों के आधार पर निर्धारित किए जाते हैं:

1. शुष्क पदार्थ सामग्री, जो दिए गए फ़ीड की मात्रा निर्धारित करती है। पशु को पर्याप्त और गैर-अनावश्यक पोषण प्राप्त करने के लिए इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। अतः गाय को प्रति 100 किलो जीवित वजन के हिसाब से 2-3 किलो सूखा पदार्थ दिया जाना चाहिए।
2. फ़ीड के साथ प्राप्त फ़ीड इकाइयों की संख्या। उन्हें विभिन्न आकारों में प्रयोग करें। वर्तमान में, जई फ़ीड इकाइयों (c.un.), ऊर्जा (EFU), विनिमेय ऊर्जा (OE) का उपयोग किया जाता है।
3. सुपाच्य पदार्थों में नाइट्रोजन की मात्रा। खेत जानवरों में, सुपाच्य प्रोटीन को आमतौर पर ध्यान में रखा जाता है, और मुर्गी पालन में, कच्चा प्रोटीन। उन दोनों में और अन्य में, आहार के मानदंडों और आहार में अमीनो एसिड की सामग्री शामिल है।
4. 1 k. यूनिट की ज़ूटेक्निकल सुरक्षा को भी ध्यान में रखें। सुपाच्य प्रोटीन, जो मवेशियों के लिए 100 से 110 ग्राम तक होता है।
5. इसके अलावा, पशु आहार दरों और राशन में कच्चे वसा, फाइबर, चीनी और स्टार्च की आवश्यकता को ध्यान में रखें।
6. फ़ीड में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री भी विनियमन के अधीन है। पहले में, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस मुख्य हैं, और बाद में, जस्ता, तांबा, कोबाल्ट, आयोडीन, आदि।
7. विटामिन के साथ आहार के प्रावधान की गणना करें: ए, डी, ई, कैरोटीन, सूअर और मुर्गी के लिए समूह बी के विटामिन की उपस्थिति को ध्यान में रखें।

फ़ीड वर्गीकरण

जानवरों को खिलाने और रखने में उपयोग किया जाता हैनिम्नलिखित फ़ीड समूह:

• यौगिक फ़ीड;



• रसयुक्त भोजन: जड़ और कंद की फसलें, लौकी, सौंफ और हरा भोजन;
• मोटा: भूसा, भूसा, घास;
• विटामिन और एंटीबायोटिक्स;
• खनिज की खुराक;
• प्रोटीन फिलर्स;
• पशु चारा: मछली, मांस, डेयरी;
• खाना बचा हुआ;
• तकनीकी उद्योगों से आने वाले: चुकंदर चीनी, शराब बनाना, शराब, स्टार्च और अन्य;
• एकाग्र।

बाद में शामिल हैं:

• पशु सूखे खाद्य पदार्थ;
• बरदा;
• बीयर पेलेट;
• आटे की धूल;
• चोकर;
• भोजन;
• केक;
• यौगिक फ़ीड।

इस वर्गीकरण समूह के लिए उनका असाइनमेंट इस तथ्य के कारण है कि अन्य फ़ीड उत्पादों की तुलना में उनमें सबसे अधिक फ़ीड इकाइयां हैं।

पशु मूल फ़ीड

पशु आहार के आहार में ऐसा चारा शामिल है। इनमें पूर्ण प्रोटीन होता है, खनिजों में समृद्ध होते हैं, कुछ विटामिन होते हैं, अच्छी तरह से पचते हैं और पशुधन और कुक्कुट द्वारा संसाधित होते हैं।

डेयरी फ़ूड में निम्नलिखित शामिल हैं:

• पूरा दूध - जीवन के पहले हफ्तों में युवा जानवरों के लिए आवश्यक;
• कोलोस्ट्रम - पशुओं के दुद्ध निकालना के दौरान स्तन ग्रंथियों का रहस्य इसके पारित होने के पहले दिनों में, इसमें कम चीनी, लेकिन अधिक विटामिन, खनिज, प्रोटीन और वसा होता हैदूध की तुलना में, नवजात शिशुओं को मूल मल निकालने के लिए दूध पिलाने में उपयोग किया जाता है;
• रिवर्स - वसा को हटाने के बाद पूरा दूध, मुख्य रूप से बछड़ों, वीनर और दूध पिलाने वाले सूअरों के आहार में उपयोग किया जाता है;
• छाछ - तेल मिलिंग का एक उप-उत्पाद (मुख्य रूप से मीठी क्रीम से प्राप्त), पौष्टिक रूप से स्किम दूध के करीब, पुराने बछड़ों और सूअरों को खिलाने में इस्तेमाल किया जाता है;
• मट्ठा पनीर बनाने का एक उप-उत्पाद है, पौष्टिक रूप से स्किम दूध और छाछ से कम है, जिसका उपयोग मेद के लिए किया जाता है।

साथ ही, खेत के जानवरों के आहार में निम्न प्रकार के आटे को पशु आहार के रूप में शामिल किया जाता है:

• हाइड्रोलाइज्ड पंख से;
• खूनी;
• पंख का मांस;



• मांस और हड्डी;
• मांस;
• मछली।

पिछला और मांस और हड्डी फास्फोरस और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। सभी पशु आहारों में अन्य चारे की तुलना में कच्चे प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।

मानदंडों की अवधारणा

यदि पशुओं को खिलाने के दौरान आहार में कुछ पोषक तत्वों या तत्वों की कमी हो जाती है, तो इसका कारण हो सकता है:

• बेरीबेरी के विकास के लिए;
• अविकसित विकास और विकास;
• कम उत्पादकता;
• वायरल रोगों की उपस्थिति।

यदि जानवरों को एड लिबिटम खिलाया जाता है, तो वे जरूरत से ज्यादा खा सकते हैं, और उस मात्रा को पार कर सकते हैं जिसे शरीर संसाधित और आत्मसात कर सकता है। नतीजतन, वहाँ दिखाई दे सकता हैपाचन विकार, अन्य विकृति जो उनकी मृत्यु का कारण बन सकती हैं। पशुओं के प्रजनन के लिए अधिक दूध पिलाने से होने वाला मोटापा हानिकारक होता है।

भोजन दर ऊर्जा और पोषक तत्वों की सामग्री है जो एक विशेष आयु और लिंग समूह के किसी विशेष जानवर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करती है। यदि भोजन उनकी आवश्यकताओं के अनुसार किया जाता है, तो इसे राशनिंग कहा जाता है। यह पूर्ण और संतुलित होना चाहिए।

राशन खिलाने की अवधारणा

खुराक की मात्रा के आधार पर, फ़ीड राशन बनाया जाता है, जिसे एक निश्चित समय अवधि में किसी विशेष जानवर द्वारा खाए गए सभी फ़ीड की समग्रता के रूप में समझा जाता है। इस संबंध में, उनके दैनिक, मौसमी और वार्षिक मानदंड प्रतिष्ठित हैं।

अपने दम पर सही आहार चुनना एक मुश्किल काम है, क्योंकि वे बड़ी संख्या में संकेतकों द्वारा सामान्यीकृत होते हैं जिन्हें संतुलित करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, ऐसे विशेष कार्यक्रम हैं जो फार्म पर उपलब्ध फ़ीड के आधार पर प्रत्येक प्रजाति और जानवरों के लिंग और आयु वर्ग के लिए राशन की गणना करते हैं।

उनके अपने नाम हैं, यह इस पर निर्भर करता है कि उनमें किस प्रकार का फ़ीड प्रचलित है:

• वॉल्यूमिनस - अगर कंसंट्रेट में 10% यूनिट्स हैं;
• सूखा - यदि मुख्य चारा पुआल और घास है;
• रसदार - अगर जड़ वाली फसलें और साइलेज आहार का बड़ा हिस्सा हैं।

सुअर प्रजनन में केंद्रित, केंद्रित-जड़ और केंद्रित-आलू प्रकार प्रमुख हैंराशन।

भोजन की आवश्यकताएं

मनुष्यों की तरह, जानवरों के लिए भोजन का सही समय निर्धारित किया जाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि असमय भोजन पाचन ग्रंथियों की गतिविधि, पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

भोजन के अन्य सिद्धांत इस प्रकार हैं:

• संतृप्त पशुओं को कितनी बार चारा दिया जाता है;
• आहार में विभिन्न आहार उत्पाद होने चाहिए, उन्हें पशुओं और मुर्गे को इस क्रम में दिया जाना चाहिए कि उनकी भूख को बढ़ावा मिले;
• इसमें धीरे-धीरे नए प्रकार के चारे डाले जाते हैं, क्योंकि इनके अचानक जुड़ने से अपच हो सकता है और पशुओं को खाने से मना किया जा सकता है।

चारा के पोषण मूल्य का नियंत्रण

यह निम्नलिखित विधियों द्वारा किया जाता है:

• पशु चिकित्सा-जैव रासायनिक;
• जूटेक्निकल।

पशु स्वास्थ्य और चयापचय संबंधी विकारों की स्थिति का निर्धारण करने के लिए सबसे पहले दूध, मूत्र, रक्त की जांच की जाती है।

जूटेक्निकल विधियों का उपयोग करते हुए, वे प्रासंगिक मानकीकरण दस्तावेजों की आवश्यकताओं के साथ-साथ संदर्भ पुस्तक "खेत जानवरों को खिलाने के लिए मानदंड और आहार" के साथ फ़ीड के अनुपालन को स्थापित करते हैं।

जानवरों की नैदानिक परीक्षा के दौरान और कुछ संकेतकों के सामान्य मूल्यों से विचलन का पता चलने पर नियंत्रण किया जाता है। पहला वसंत और शरद ऋतु में आयोजित किया जाता है। नियमित पशु परीक्षण मासिक रूप से किया जाना चाहिए।

फ़ीड पोषण मूल्यांकन

यह मुख्य रूप से सुपाच्य पदार्थों द्वारा निर्मित होता है। उत्तरार्द्ध का मतलब उन लोगों से समझा जाता है, जो पाचन प्रक्रिया के अंत में लसीका और रक्त में प्रवेश करते हैं। पचने वाले पदार्थ की गणना फ़ीड में इसकी सामग्री और मल में इसकी द्रव्यमान एकाग्रता के बीच के अंतर के रूप में की जाती है।

"पाचन क्षमता अनुपात" की अवधारणा है, जिसे पचने वाले पोषक तत्व की खपत की कुल मात्रा के अनुपात के रूप में समझा जाता है। जब ये संकेतक कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के संबंध में उच्च होते हैं तो फ़ीड को सबसे अच्छा पोषण मूल्य माना जाता है।

पाचनशक्ति को प्रभावित करने वाले कारक

सबसे पहले यह प्रक्रिया जानवरों और पक्षियों की प्रजातियों से प्रभावित होती है। भेड़, बकरी, मवेशी: अनाज और रसीले चारा जुगाली करने वालों द्वारा सबसे अच्छा पचता है। सूअरों और घोड़ों में इस प्रक्रिया से रूफेज सबसे ज्यादा प्रभावित होता है। पक्षी रेशे को ठीक से नहीं पचा पाता।

इसके अलावा, समान लिंग और आयु वर्ग के समान जानवरों में यह सूचक भिन्न हो सकता है। यह मिश्रित आहार के लिए विशेष रूप से सच है। जितने बड़े जानवर मिलते हैं, उतने ही कम पोषक तत्व संसाधित होते हैं।

आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ने से आहार की पाचनशक्ति कम हो जाती है। यह प्रोटीन के स्तर और उपलब्धता से भी प्रभावित होता है। आहार को नियंत्रित करने के लिए, उनकी प्रोटीन सामग्री निर्धारित की जाती है, जो कि सुपाच्य फाइबर, बीईवी और वसा के योग का अनुपात 2.25 से सुपाच्य प्रोटीन से गुणा होता है। सूअरों के लिए यह 12:1 होना चाहिए, जुगाली करने वालों के लिए - 10:1, युवा जानवरों के लिए - 5-6:1।

फीड अलगप्रसंस्करण की डिग्री जानवरों द्वारा अलग तरह से आत्मसात की जाती है। उन्हें एकल सामग्री नहीं खिलानी चाहिए, बल्कि ऐसे मिश्रण खिलाएं जो पूर्ण और संतुलित हों।

चारे की पाचनशक्ति भी उनके गुणवत्ता वर्ग पर निर्भर करती है, जो जानवरों को वितरण से पहले भंडारण के बाद निर्धारित की जाती है। कई फ़ीड में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है, जिससे उनकी पाचनशक्ति और पोषण मूल्य कम हो जाता है।

समापन में

लेख में पशु आहार की मूल बातें पर चर्चा की गई है। जूटेक्निशियन और पशु चिकित्सकों के लिए विशेष पाठ्यपुस्तकों में अधिक विस्तृत जानकारी दी गई है। ऊर्जा सामग्री और प्रमुख पोषक तत्वों के संदर्भ में राशन संतुलित होते हैं: कच्चा प्रोटीन, वसा, फाइबर, अमीनो एसिड संरचना, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन की सामग्री। प्रत्येक घटक के डेटा को संक्षेप और प्राप्त किया जाता है, परिणामस्वरूप, उनकी तुलना एक निश्चित लिंग और आयु वर्ग के जानवरों के प्रत्येक समूह के मानदंडों के साथ की जाती है।