स्वादिष्ट शिमला मिर्च: सांस्कृतिक रोग और उनसे कैसे निपटें

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

बल्गेरियाई काली मिर्च एक लोकप्रिय और अत्यधिक मांग वाला उत्पाद है। इसमें कैरोटीन, खनिज लवण, प्रोटीन, ग्लूकोज, कई विटामिन होते हैं। सब्जी का उपयोग अचार बनाने, अचार बनाने, सलाद बनाने और गर्म व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। हालांकि, बेल मिर्च उगाने वाले लोगों के लिए क्या जानना जरूरी है? इसे प्रभावित करने वाले रोग विविध हैं, और यह समझने योग्य है कि उन्हें कैसे रोका जाए और उनसे कैसे निपटा जाए। उत्पाद की उपज और गुणवत्ता इस पर निर्भर करती है।

बल्गेरियाई काली मिर्च: कवक रोग

1. काला पैर। इस मामले में बेल मिर्च को कैसे नुकसान होता है? अंकुर रोग काफी आम हैं, और यह उनमें से एक है। नतीजतन, जड़ गर्दन काफी नरम हो जाती है, काला हो जाता है, और परिणामस्वरूप, एक कसना बनता है। नतीजतन, पौधा सूख जाता है और मर जाता है। अक्सर ऐसी बीमारी ग्रीनहाउस में विकसित होती है जो हवादार नहीं होती हैं। संक्रमित होने परजमीन में पौधे रोपें, वे जल्दी मर जाएंगे। इस तरह की बीमारी से लड़ने के लिए, आपको बीजों को उपचारित करने, ग्रीनहाउस कीटाणुरहित करने, उनमें रोपाई की ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है।
2. अल्टरनेरियोसिस। कभी-कभी बारिश के साथ गर्म मौसम इसके विकास में योगदान दे सकता है। रोग आमतौर पर टमाटर को प्रभावित करता है, लेकिन मिर्च को भी। नतीजतन, निचले और ऊपरी स्तरों की पत्तियां गहरे भूरे रंग के गोल धब्बों से ढकी होती हैं, फिर वे धीरे-धीरे मर जाती हैं। फलों में दरार पड़ने और डंठल के पास काले धब्बे भी पड़ जाते हैं। वही तनों के लिए जाता है। रोग रोपाई, वयस्क पौधों को भी प्रभावित कर सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, फसल चक्र का कड़ाई से पालन करना महत्वपूर्ण है, अर्थात, काली मिर्च को तीन साल बाद अपने पिछले स्थान पर लौटाएं। बढ़ते मौसम के दौरान पौधों को विशेष रसायनों से उपचारित करना चाहिए।

3. 

   सेप्टोरिया। यह बेल मिर्च को खुले और बंद मैदान में प्रभावित करता है। यह रोग अक्सर काफी आर्द्र क्षेत्रों में होता है। गहरे रंग के बॉर्डर वाले गंदे सफेद धब्बे पत्तियों पर दिखाई देते हैं। गंभीर क्षति के मामले में, वे पूरी सतह को कवर करते हैं। पत्तियां पहले पीली हो जाती हैं, और फिर सूख जाती हैं। ऐसी बीमारी के कारण पैदावार औसतन 40 प्रतिशत कम हो जाती है। आपको इसे उसी तरह से लड़ने की ज़रूरत है जैसे ऊपर वर्णित पिछले एक के साथ।

4. फुसैरियम मुरझाना। यह फल बनने की अवस्था में सबसे खतरनाक होता है। वयस्क पौधों में, पत्तियां पीली हो जाती हैं और मर जाती हैं, वे जल्दी से मुरझा जाती हैं। इस मामले में संक्रमण का मुख्य स्रोत पहले से ही "बीमार" बीज, मिट्टी, पौधों के अवशेष हैं।

बल्गेरियाई काली मिर्च: जीवाणु रोग

1. 

   ब्लैक बैक्टीरियल स्पॉट। यह पेटीओल्स, तनों, पत्तियों, फलों को प्रभावित करता है। नतीजतन, पौधों पर छोटे पानी के धब्बे दिखाई देते हैं। यह पत्तियों के संदर्भ में है। लेकिन तनों पर धब्बे तिरछे और काले होते हैं। रोग का स्रोत मिट्टी में पौधों के अवशेष (कटाई के बाद) और संक्रमित बीज हैं। लेकिन इससे निपटने के तरीके हैं। बीजों को उपचारित करना, प्रभावित पौधों को त्यागना, मिट्टी को कीटाणुरहित करना, पौधों की रक्षा के लिए रसायनों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

2. लाइटनिंग फास्ट बैक्टीरियल विल्ट । ऐसे में शिमला मिर्च अपने सामान्य रंग को बरकरार रखती है। इसलिए ये बीमारियां इतनी खतरनाक हैं। पौधा आसानी से मुरझा जाता है, और कटने पर तने से सफेद बलगम निकलता है। संक्रमण को रोकने के लिए, आपको फसल चक्र का पालन करने की जरूरत है, और नाइटशेड फसलों को उनके पिछले स्थानों पर 3 साल बाद वापस नहीं करना चाहिए।

तो शिमला मिर्च उगाना आसान नहीं है। उसकी बीमारियों का इलाज नहीं बल्कि बचाव करना चाहिए।