आलू की किस्म रोसरा: विशेषताएं

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

आज कोई भी नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना बिना आलू की डिश के पूरा नहीं होता। और यह समझ में आता है, क्योंकि इस सब्जी में त्रुटिहीन स्वाद होता है। इसके अलावा, यह पौधा, परिपक्वता के बाद, पशुओं के लिए भी एक उत्कृष्ट चारा है, क्योंकि यह न केवल उपयोगी ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, बल्कि इसमें उत्कृष्ट पाचनशक्ति भी है। रूसी उपभोक्ता को आलू से इतना प्यार हो गया कि लगभग हर गर्मियों के निवासी, एक अनुभवी किसान का उल्लेख नहीं करने के लिए, इस पौधे की कई अनूठी और उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों का अध्ययन करने की कोशिश करते हैं। इनमें सबसे पहले रोसरा आलू की किस्म है।

एक नियम के रूप में, गर्मियों के निवासी पिछले साल की फसल से बचे हुए कंदों की खेती करते हैं, जिससे पैसे बचाने की कोशिश की जाती है। हालांकि, पिछले साल के बीजों के नियमित उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि आलू समय के साथ छोटे हो जाते हैं और जल्दी या बाद में खराब हो जाते हैं। रोसरा आलू की किस्म जल्दी मानी जाती है, इसलिए इसे रोपण की तारीख से दो महीने बाद खाया जा सकता है।

यह लगभग दो दशक पहले जर्मन प्रजनकों द्वारा पहली बार उगाया गया था। रोसरा आलू की किस्म की उपज अधिक होती है, एक झाड़ी औसतन पंद्रह से तक का उत्पादन कर सकती हैबीस कंद।

इस तथ्य को देखते हुए कि यह उच्च तापमान के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है, जंग और राइजोक्टोनियोसिस जैसी प्रक्रियाओं के लिए, इस आलू की खेती कृषि के लगभग सभी क्षेत्रों में की जा सकती है। बहुत उपजाऊ मिट्टी पर अधिक उपज प्राप्त करने में सक्षम होने के लिए, विशेषज्ञ पौधे को नियमित रूप से पानी देने की सलाह देते हैं।

परंपरागत रूप से, रोसरा आलू की किस्म मध्य वोल्गा, मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में उगाई जाती है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त किस्म के पौधे में लेट ब्लाइट, स्कैब, नेमाटोड और कैंसर जैसे रोगों के खिलाफ उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है।

रोज़र के आलू में चिकने अंडाकार-तिरछे कंद होते हैं, जिनका वजन औसतन 150 ग्राम तक पहुँच जाता है। कंद के मांस में, एक नियम के रूप में, एक पीले रंग का रंग होता है। पौधे की झाड़ी फैली हुई होती है, मध्यम आकार की होती है, और फूल लाल-बैंगनी रंग के हो जाते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आलू (रोसरा किस्म) जैसा अद्भुत पौधा स्वाद के मामले में आदर्श है। इसमें स्टार्च की मात्रा का अनुपात 12 से 16 प्रतिशत तक होता है। इस तरह के आलू को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और इसके परिवहन से कोई वास्तविक परेशानी नहीं होगी। उपरोक्त किस्म की उपज 5 साल तक बनी रहती है, जिससे इसका नियमित चयन संभव हो जाता है।

आलू को अधिक उपज देने वाली फसल माना जाता है। खाद्य उद्योग में प्रयुक्त कृषि संयंत्रों के उत्पादन के स्तर के अनुसार, यहदुनिया में चौथे स्थान पर है।

उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, न केवल सही बीज सामग्री का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि किस्मों को खरीदते समय क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को भी ध्यान में रखना है। इसके अलावा, आलू उगाने की तकनीक का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। अच्छी फसल लें।