आलू की उपज प्रति 1 हेक्टेयर। आलू उत्पादन तकनीक। किस्में (फोटो)

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

रूस के लिए इस पौधे के महत्व को कम करके आंकना मुश्किल है। आलू हमारे देश में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी है। प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 120-130 किलोग्राम एक महत्वपूर्ण आंकड़ा है, और हम आलू उत्पादन में चीन के बाद दूसरे स्थान पर हैं। यह एक रणनीतिक संस्कृति है जो देश की खाद्य सुरक्षा को सफलतापूर्वक सुनिश्चित करती है।

रूस में बढ़ रहा आलू

हमारे आलू उत्पादन की विशेषताओं में से एक निजी खेतों की प्रधानता है, जो परंपरागत रूप से शारीरिक श्रम के उच्च अनुपात के कारण उनकी कम दक्षता की विशेषता है।

हाल के वर्षों में, बड़े पैमाने पर आलू का उत्पादन अधिक से अधिक सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है, प्रौद्योगिकियों को लागू करने की संभावना और वैज्ञानिक रूप से आधारित मिट्टी उर्वरक दरों के कारण बहुत अधिक पैदावार का प्रदर्शन कर रहा है।

हाल के वर्षों की एक अन्य विशेषता आलू उगाने के लिए आवंटित क्षेत्र में कमी है। लेकिन अब तक उपज में वृद्धि से आप रोपण क्षेत्र में कमी की पूरी तरह से भरपाई कर सकते हैं।

हालांकि, विकसित देशों के साथ तालमेल बिठाने के लिए, हमें वर्तमान उपज में इससे अधिक की वृद्धि करनी होगीदो बार। यह आसान नहीं है क्योंकि कृषि बाजारों में प्रतिस्पर्धा तेज होती है और ईंधन की कीमतें तेजी से बढ़ती हैं।

इसके अलावा, हमेशा की तरह, उद्योग का तकनीकी समर्थन पिछड़ रहा है। इस सब ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि सबसे कमजोर उत्पादक छोड़ देते हैं, प्रतिस्पर्धा का सामना करने में असमर्थ होते हैं, और शेष उत्पादन क्षमता बढ़ाने के बारे में लगातार सोचने के लिए मजबूर होते हैं।

रूस कुल आलू उत्पादन में पारंपरिक नेता है, जो विश्व फसल का 11% उत्पादन करता है। वहीं, कच्चे उत्पाद का 70-80% व्यक्तिगत उपभोग के लिए उपयोग किया जाता है।

रूस में औद्योगिक प्रसंस्करण बहुत खराब विकसित है, कुछ प्रतिशत से अधिक नहीं। पूर्वानुमानों के अनुसार, रूस में आलू बाजार का अगला पुनर्वितरण इस सब्जी के प्रसंस्करण के विकास से जुड़ा होगा।

आलू के मुख्य कीट

कोलोराडो आलू बीटल आलू के मुख्य कीटों में से एक है। छोटे क्षेत्रों में, वे इसे मैन्युअल रूप से लड़ते हैं, मिट्टी के तेल, फॉर्मेलिन या एक मजबूत खारा समाधान के साथ एक कंटेनर में भृंग, प्यूपा और लार्वा एकत्र करते हैं। बड़े क्षेत्रों में 80% डाइलोर या क्लोरोफॉस का उपयोग किया जाता है। रासायनिक उपचार के लिए सबसे अच्छा समय वह है जब दूसरे या तीसरे इंस्टार लार्वा प्रजनन शुरू करते हैं।

आलू सूत्रकृमि अक्सर आलू पर हमला करते हैं। इसके लार्वा पौधे की जड़ों और कंद दोनों को नुकसान पहुंचाते हैं। निमेटोड सिस्ट आलू की जड़ों में जमीन में पाए जाते हैं और प्रत्येक में 200-1000 अंडे होते हैं। बाह्य रूप से, पौधा बीमार दिखता है, निचली पत्तियां मर जाती हैं, बाकी जल्दी मुरझा जाती हैं। सिस्ट 10 साल या उससे अधिक समय तक व्यवहार्य रह सकते हैं। संक्रमितों परभूखंड आमतौर पर संगरोध उपायों का पालन करते हैं, चार साल तक फलीदार, अनाज और सब्जियों की फसल की खेती नहीं करते हैं। कीट नियंत्रण दूषित बीजों और जुताई के औजारों के उपयोग को भी रोकता है।

वायरवर्म - क्लिक बीटल के लार्वा जो जड़ों और कंदों को नुकसान पहुंचाते हैं। इसका मुकाबला करने के लिए, उन्होंने बगीचे में छोटे-छोटे जड़ी-बूटियों के ढेर बनाकर जाल लगाए। उनमें भृंग एकत्र किए जाते हैं, जो बाद में नष्ट हो जाते हैं। निराई भी मदद करती है, विशेष रूप से व्हीटग्रास के उन्मूलन में।

मेदवेदका एक बड़ा भूरा परजीवी है जो 10-15 सेमी की गहराई पर घोंसला बनाता है। यह कीट सब कुछ कुतरता है: जड़ें, तना, कंद, साथ ही बीज और अन्य जड़ वाली फसलें। इसका मुकाबला करने के लिए, गिरावट में मिट्टी को कम से कम 25 सेमी की गहराई तक खोदना आवश्यक है। खाद चारा भी मदद करता है। तीव्र मृदा क्षति के मामलों में, बेंजोफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है।

आलू उगाने वाले किसी भी व्यक्ति का ध्यान आलू कीट नियंत्रण पर होना चाहिए, नहीं तो पूरी फसल बर्बाद हो सकती है।

आलू व्यवसाय की लाभप्रदता

यदि आप उत्पादन में 80,000 रूबल का निवेश करते हैं, तो आप 1 हेक्टेयर से 20 टन आलू की उपज प्राप्त कर सकते हैं। वहीं, गेहूं के एक ही क्षेत्र से केवल 7-8 टन की कटाई की जा सकती है, जिससे लगभग 60-65 हजार रूबल प्रदान करें। पहुंच गए। नई तकनीकों का उपयोग करने के मामले में, प्रति 1 हेक्टेयर आलू की उपज 80 टन / हेक्टेयर तक पहुंच सकती है, और आय क्रमशः 800 हजार रूबल होगी!

विशेषज्ञों ने गणना की है कि 100-240% लाभदायक आलू उगाने में क्या लगता है। व्यापार योजना के लिएइसके उत्पादन को कम से कम 250 हेक्टेयर के क्षेत्र क्षेत्र को ध्यान में रखना चाहिए, और वित्तीय निवेश - $ 7 मिलियन के स्तर पर, और यहां तक \u200b\u200bकि कार्यशील पूंजी $ 0.5-1 मिलियन की राशि में। पिछले एक साल में, लाभप्रदता रूस में इस व्यवसाय की राशि 40-60% थी।

समान विशेषज्ञों के अनुसार, आलू उगाने वाली परियोजना औसतन 5-7 वर्षों में फल देती है, और मध्यवर्ती परिणाम हमेशा सांकेतिक नहीं होते हैं। गतिविधि की पूरी अवधि के दौरान, व्यवस्थित और गंभीर निवेश की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक हार्वेस्टर की लागत लगभग 300 हजार यूरो है, एक बोने वाले की लागत 80 हजार यूरो आदि है। सोवियत तकनीक पहले से ही पुरानी है और इससे फसल को नुकसान हो सकता है।

लेकिन यह सब औद्योगिक उत्पादन के बारे में है। अलग-अलग खेतों के लिए, निवेश के निम्न स्तर वाली योजनाएं हैं, लेकिन कम लाभप्रदता के साथ भी।

होम प्लॉट के लिए बिजनेस प्लान

व्यक्तिगत भूखंड पर आलू उत्पादन की तकनीक की अपनी विशेषताएं हैं। आरंभ करने के लिए, आइए इन स्थितियों में आलू व्यवसाय की कम से कम अनुमानित लाभप्रदता की गणना करने का प्रयास करें। ऐसा करने के लिए, आपको अनुमानित लागतों का विश्लेषण करने की आवश्यकता है। फिर प्रति हेक्टेयर औसत आलू की उपज और थोक मूल्यों को ध्यान में रखते हुए, लाभ की मात्रा की गणना करना समझ में आता है। उसके बाद, शुद्ध आय का मूल्य प्राप्त करने के लिए, पहले को दूसरे आंकड़े से घटाना आवश्यक है। 0.5 हेक्टेयर के एक भूखंड के लिए अनुमानित गणना इस तरह दिखेगी।

मोटोब्लॉक: हल, कल्टीवेटर, हिलर, आलू खोदने वाला	$700
रोपण सामग्री	$600
उर्वरक और उपचार	$150
परिवहन	$50
कुल:	$1500

इस प्रकार, सभी प्रारंभिक खर्च 1.5 हजार डॉलर की राशि में फिट होते हैं। 200 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर की औसत उपज और $0.2 प्रति 1 किलो के आलू के लिए औसत थोक खरीद मूल्य के साथ, आप पहले वर्ष में बिक्री से $2,000 प्राप्त कर सकते हैं। चूंकि उपकरण एक वर्ष से अधिक के लिए खरीदा जाता है, बाद के वर्षों में अधिक लाभदायक आलू प्राप्त करना संभव है। इसकी कीमत, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, केवल बढ़ रही है।

आलू उत्पादन के औद्योगिक तरीके

आलू उत्पादन तकनीक ने आधुनिक तरीकों का उपयोग करते हुए आज आलू उत्पादन उद्योग की दक्षता में उल्लेखनीय वृद्धि करना संभव बना दिया है। अब अगला कदम इसकी खेती के औद्योगिक तरीकों का उपयोग है। इस अवधारणा का अर्थ है निम्नलिखित सिद्धांत।

1. उत्पादन की मात्रा की योजना पहले से बनाई जाती है, और गणना खुद को सही ठहराती है।
2. सभी गुणवत्ता संकेतकों की गणना और लैंडिंग से पहले सेट की जाती है।
3. फसल निर्धारित तिथियों के अनुसार कड़ाई से प्राप्त होती है।

यह सब निम्नलिखित तत्वों से मिलकर औद्योगिक विधियों को लागू करके प्राप्त किया जाता है।

1. विभिन्न संगठनात्मक और तकनीकी सुधार उच्च उत्पादकता सुनिश्चित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन लागत कम हो जाती है।
2. विभिन्न तकनीकी का सक्रिय उपयोगतरकीबें प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रभावों को लगभग रद्द कर देती हैं।
3. तकनीकी साधनों और विधियों के उपयोग के माध्यम से उत्पादन प्रक्रिया के परिणाम पर मानव कारक के प्रभाव को कम करना।
4. उच्च औसत आलू की पैदावार प्रबंधन और परिचालन नियंत्रण की शुरूआत के माध्यम से प्राप्त की जाती है। तकनीकी तरीके भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे उत्पादन की नियोजित मात्रा सुनिश्चित होती है।

अभी आलू की खेती में औद्योगिक तरीके अपनाने का पूरा मौका है। निम्नलिखित कारक इसमें योगदान करते हैं:

• एक गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए बाजार की जरूरतें लगातार बढ़ रही हैं;
• कृषि में श्रमिकों की संख्या के साथ-साथ उनके कौशल स्तर में भी गिरावट आ रही है;
• मशीनरी बाजार परिवार को औद्योगिक पद्धति के अनुप्रयोग को साकार करने में सक्षम मशीनरी खरीदने में सक्षम बनाता है;
• दुनिया की अत्याधुनिक तकनीकी उपलब्धियों की उपलब्धता आलू की खेती के एक बिल्कुल नए स्तर पर संक्रमण की अनुमति देती है।

तकनीकी समाधानों की प्रभावशीलता खेत के आकार और उसकी विशेषताओं पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। औद्योगिक तरीकों पर स्विच करने के जटिल कार्य का समाधान सर्वोत्तम घरेलू और विदेशी अनुभव के साथ-साथ विशेषज्ञों की अत्यधिक पेशेवर सिफारिशों के आधार पर लागू किया जाना चाहिए।

आलू की पैदावार कैसे बढ़ाएं

आलू की उपज को प्रभावित करने वाले कई कारक हैं। उनमें से कुछ नीचे सूचीबद्ध हैं।

1. रोपण सामग्री की गुणवत्ता उच्च होनी चाहिए।
2. आलू ने हमेशा प्रस्तुत किया हैमिट्टी पर उच्च मांग, विशेष रूप से इसकी वायु व्यवस्था पर। इसलिए, उत्पादकता बढ़ाने के लिए, इसे समय पर ढंग से फैलाना इतना महत्वपूर्ण है। यदि आप गर्मियों के दौरान कई बार रोपण को हिलते और ढीला करते हैं, तो दोमट मिट्टी भी बाधा नहीं है। साथ ही, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि हिलिंग के लिए सबसे अच्छा समय 5 से 20 सेमी की ऊंचाई पर होता है। हिलते समय, कंदों की संख्या और आकार में वृद्धि के कारण फसल की वृद्धि होती है। यदि हम इसके लिए अनुकूल अवधि चूक जाते हैं, तो उपज में वृद्धि कंदों के द्रव्यमान में वृद्धि के कारण ही संभव हो पाएगी।
3. आलू बोते समय पंक्ति की दूरी कम से कम 90 सेमी होनी चाहिए।



4. फूलों की अवधि और कंदों के जोरदार विकास के दौरान, बड़ी मात्रा में पानी, 10-15 लीटर प्रति झाड़ी प्रदान करना महत्वपूर्ण है।
5. फूल और नवोदित के दौरान खिलाना अच्छा होता है। प्रति झाड़ी मानदंड: 3-6 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 3-4 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 1-3 ग्राम साल्टपीटर या यूरिया, लकड़ी या पीट राख। गुणवत्ता वाले आलू सुनिश्चित करने के लिए पक्षी की बूंदों या मुलीन के साथ खिलाना अच्छा है। इन उर्वरकों की कीमत कम है। उदाहरण के लिए, आप 5 लीटर के लिए 40 रूबल के लिए मुलीन खरीद सकते हैं।
6. फूलों की अवधि के दौरान उपचार के लिए, रोगग्रस्त झाड़ियों, साथ ही गैर-वैराइटी आलू की अशुद्धियों को हटाने की सिफारिश की जाती है। इससे प्रति वर्ष पैदावार में 10-20% की वृद्धि होगी।
7. नवोदित अवस्था में यह सभी फूलों के डंठल हटाने में उपयोगी होता है, इससे उपज में भी वृद्धि होती है।

आलू के लिए खाद का प्रयोग

सबसे पहले, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विकास के दौरान आलू जमीन से लगभग 50 किलो नाइट्रोजन, 20 किलो फॉस्फोरस और 9010 टन उत्पाद के आधार पर किलो पोटेशियम। इसलिए, इन खनिज उर्वरकों को नियमित रूप से मिट्टी में लगाया जाना चाहिए ताकि यह खराब न हो और आलू को उनकी जरूरत का पोषण प्रदान कर सके।

नाइट्रोजन पौधे की सक्रिय वृद्धि, कंदों में कार्बोहाइड्रेट के प्रवेश में मदद करता है।

फास्फोरस सूखे के प्रतिरोध को बढ़ाता है, जड़ प्रणाली विकसित करता है और कंदों में स्टार्च जमा करता है, उनके जल्दी पकने में योगदान देता है।

पोटेशियम कंदों में कार्बोहाइड्रेट की वृद्धि का कारण बनता है, मौसम की स्थिति के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

मिट्टी में खाद डालते समय सही संतुलन बनाए रखना जरूरी है। उदाहरण के लिए, पोटेशियम की कमी के साथ, नाइट्रोजन खराब अवशोषित होता है। इसके अलावा, किसी भी उर्वरक की अधिकता उतनी ही हानिकारक हो सकती है जितनी कि कमी।

समय की दृष्टि से मध्य क्षेत्रों में जुलाई में, उत्तरी क्षेत्रों में जुलाई-अगस्त में और दक्षिण में जून में खाद डालने की सिफारिश की जाती है।

जैविक उर्वरकों का उपयोग करें, हालांकि वे उपज को दोगुना कर देते हैं, लेकिन कृषिविज्ञानी सलाह नहीं देते हैं क्योंकि स्कैब से संक्रमण या कॉकचाफर लार्वा के अंतर्ग्रहण के जोखिम के कारण। पीट खाद खाद का उपयोग करना बेहतर है।

शरद ऋतु में आलू के लिए उर्वरक के रूप में डबल सुपरफॉस्फेट (1 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर) और पोटेशियम सल्फेट (2 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर) की सिफारिश की जाती है।

वसंत में यूरिया और साल्टपीटर (1 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर) के साथ आलू को निषेचित करना अच्छा होता है। आप जटिल उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं: नाइट्रोफोस्का 5 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर और नाइट्रोअमोफोस्का - 3 किलो प्रत्येक।

पतझड़ में आलू के लिए बोनीमील एक उत्कृष्ट प्रकार का उर्वरक है, और यह उत्पाद के स्वाद को भी सुधारता है। और इस समय सुपरफॉस्फेट और आलू केमीरा के साथ पृथ्वी को उर्वरित करना उपयोगी है,इस सर्व-उद्देश्यीय आलू उर्वरक के साथ।

आलू के लिए आदर्श प्राकृतिक पोषक तत्व के रूप में लकड़ी की राख का उल्लेख किया जाना चाहिए। खिलाने के अलावा, यह कई बीमारियों और क्षय से भी बचाता है। तो राख और नाइट्रोफोसका से शुरू करना सबसे अच्छा है, और फिर परिणामों को देखें। बहुत अधिक उर्वरक पौधों के लिए हानिकारक है।

आलू की सबसे अच्छी किस्में

रोपण के लिए वैराइटी कंद लेना बेहतर होता है। वे यादृच्छिक की तुलना में अधिक महंगे हैं, लेकिन वे अच्छे स्वाद और स्वस्थ फसल की गारंटी देते हैं।

किसी भी गर्मी की झोपड़ी में हमेशा जल्दी पकने वाली आलू की झाड़ियाँ होती हैं, जिन्हें गर्मियों के बीच से खोदा जा सकता है। शुरुआती किस्मों में प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जैसे कि टिमो, एरियल, लार्क, बुलफिंच, लक, साथ ही मध्यम-शुरुआती वाले - मैडम और प्राइजविनर।

Sineglazka, जो कभी एक लोकप्रिय सफेद मांस वाली किस्म थी, इसकी क्षमता कम है और इसे यूरोप में चारा माना जाता है।

उन लोगों के लिए जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, हम सुरक्षित रूप से डच मोना लिसा, फ्रेस्को, रोमानो, जर्मन एरोसा, रोसारा, फेलॉक्स, फिनिश टिमो, एस्टेरिक्स जैसी किस्मों की सिफारिश कर सकते हैं। ये किस्में कैरोटीन से भरपूर होती हैं, जिससे आंखों की रोशनी बढ़ती है।

और आप सुरक्षित रूप से अपने स्वाद पर भी ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि स्वादिष्ट किस्मों में बहुत अधिक अमीनो एसिड, न्यूक्लियोटाइड और फैटी एसिड होते हैं!

सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए प्रतियोगिता में, बोरोडैन्स्की पिंक, बुलफिंच, एड्रेट्टा, ऑरोरा, ब्लूबेरी, वेस्न्यांका, टेम्प जैसी किस्मों द्वारा चैंपियनशिप आयोजित की जाती है।

ज़ुकोवस्की की विविधता विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। आलू को प्रारंभिक किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है,कम तापमान पर अच्छी तरह से बढ़ता है। यह कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है, एक चिकनी त्वचा है, एक लंबी शैल्फ जीवन है और बहुत अच्छा स्वाद है।

जर्मन प्रजनकों द्वारा बनाए गए बेलारोसा आलू को पूर्वी यूरोप में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह एक अगेती किस्म है, इसे 45वें दिन पहले ही खोदा जा सकता है। यह बहुत लाभदायक है: 1 हेक्टेयर से आलू की उपज 400 सेंटीमीटर है!

विविधता बेलारोसा लगभग कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, नमी के बारे में अचार नहीं है, सूखे के लिए प्रतिरोधी है, भारी मिट्टी को छोड़कर किसी भी मिट्टी पर उगता है, भंडारण के दौरान कोई नुकसान नहीं होता है (93%)। इसमें बड़े सम कंद, उत्कृष्ट स्वाद और उच्च भुरभुरापन है।

आलू को सही तरीके से कैसे स्टोर करें

आलू का भंडारण करते समय, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कंद सड़ने या अंकुरित न होने दें। इसलिए इसे ठंडे और सूखे कमरे में स्टोर करना बेहतर होता है, जो अच्छी तरह हवादार हो।

विशेष रूप से आपको वसंत ऋतु में सावधान रहने की आवश्यकता है, जब कंद अपना द्रव्यमान खो देते हैं, उनकी उपस्थिति खराब हो जाती है और विटामिन की मात्रा कम हो जाती है। इस अवधि के दौरान, आलू की निगरानी की जानी चाहिए और नियमित रूप से खराब होने की जांच करनी चाहिए।

आलू के भंडारण की प्रक्रिया को सशर्त रूप से 3 चरणों में विभाजित किया जा सकता है।

1. दो सप्ताह के लिए t^o +15^{o पर स्टोरेज में रखें। इस मामले में, कंद ठीक हो जाते हैं, और नमी आंशिक रूप से उन्हें छोड़ देती है।}
2. सर्दियों के अंत तक, आलू "नींद" लगते हैं, भंडारण के लिए सबसे अच्छा टी^o - 3 से 5 तक^o.
3. वसंत के आगमन के साथ ही कंद अंकुरण के लिए तैयार होने लगते हैं। उस समयभंडारण तापमान कई डिग्री तक बढ़ाया जा सकता है।

आलू कमाने वाला है

आलू उगाते समय ऐसे कई चरण हैं जिन्हें समाप्त नहीं किया जा सकता है। आपके खेत के लिए एक छोटे से क्षेत्र (लगभग 0.3 हेक्टेयर) पर इसके उत्पादन और बाजार में बिक्री के लिए एक व्यवसाय योजना में कई चरण शामिल हैं।

सबसे पहले आपको रोपण के लिए सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। फिर आपको मिट्टी के साथ सभी आवश्यक प्रारंभिक कार्य करने की आवश्यकता है, उसके बाद ही आप आलू लगाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

फिर हिलिंग और फर्टिलाइजेशन के चरणों का पालन करें। रोगों और कीटों से सुरक्षा का ध्यान रखना भी आवश्यक है। कटाई भी काम का एक कठिन चरण है, जिसके बाद दो अंतिम चरण होते हैं: पैकेजिंग और भंडारण सुनिश्चित करना।

ऐसा करने के लिए, आपके पास कम से कम कम से कम उपकरण होने चाहिए। इस न्यूनतम में, सबसे पहले, एक मिनी ट्रैक्टर शामिल है। किट में आवश्यक रूप से एक हिलर और एक हल शामिल होना चाहिए। बेशक, ट्रैक्टर के लिए एक शरीर होना चाहिए। खुदाई करने वाला उपकरण प्राप्त करना न भूलें। इसे एक मिनी ट्रैक्टर से जोड़ना होगा।

एक दिलचस्प विवरण पर विचार करना अच्छा है: धुले, सूखे और बड़े करीने से पैक किए गए आलू बाजार में गंदे से लगभग दोगुने दाम पर बेचे जाते हैं, जल्दबाजी में साधारण ग्रे और अनाकर्षक बैग में लोड किए जाते हैं।

इस परिस्थिति को देखते हुए, आप न केवल अपने स्वयं के आलू की पैकेजिंग के कारण अपनी आय को गंभीरता से बढ़ा सकते हैं। अन्य उत्पादकों से खूबसूरती से तैयार आलू की पैकेजिंग को व्यवस्थित करना काफी संभव है। सिद्धांत रूप में, आप अपना खुद का निर्माण कर सकते हैंव्यापार।

इसके लिए कुछ शर्तों को पूरा करना होगा:

• स्थायी जलापूर्ति की उपलब्धता;
• आलू धोने के लिए बड़े कंटेनर;
• कक्ष जहां इसे सुखाया जा सकता है;
• बड़े पैमाने;
• पैकेजिंग के लिए बैग और उनके लिए लेबल।

इस प्रकार, आप अपना खुद का आलू व्यवसाय शुरू से व्यवस्थित कर सकते हैं और इसे लाभदायक बना सकते हैं।