सुअर माप तालिका: मोटापा और आयु मानदंडों द्वारा वर्गीकरण

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 18:52

तराजू की अनुपस्थिति में, जीवित प्राणियों के द्रव्यमान की गणना नेत्रहीन रूप से की जा सकती है। लेकिन ये बेहद मुश्किल काम है। यह केवल पेशेवरों के लिए है। और यह सवाल प्रासंगिक हो जाता है कि विशेष उपकरणों के बिना जानवर के कम से कम अनुमानित वजन का पता कैसे लगाया जाए। सुअर माप चार्ट का उपयोग करने सहित कई प्रभावी तरीके हैं।

विधियों का विवरण

इस जीवित प्राणी का द्रव्यमान ज्ञात करने के लिए, आप निम्न विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं:

1. एक विशेष सुअर वजन चार्ट का प्रयोग करें।
2. बाधाओं के साथ काम करें।
3. सुअर की उम्र को ध्यान में रखें।

पहली दो विधियों को सबसे प्रभावी माना जाता है। उनका और खुलासा किया जाएगा।

सूअर का औसत वजन

यह निम्नलिखित कारकों से प्रभावित है:

1. नस्ल।
2. लिंग
3. उम्र।
4. ईटिंग मोड।

वयस्क का औसत वजन 140 से 300 किलोग्राम के बीच होता है।

इन जानवरों में द्रव्यमान के मामले में चैंपियन हैं। उदाहरण के लिए, "बिग बिल" सुअर का वजन 1000 किलो से अधिक होता है।

खाओऔर इसके एंटीपोड। ये बल्कि लघु जीव हैं, तथाकथित मिनी-सूअर। उनका वजन 30 किलो तक भी नहीं पहुंचता है।

सुअर की नस्ल

इस कारक का जानवर के वजन पर शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है। सजावटी सूअर हैं। वे कम हैं और उनका कोई आर्थिक मूल्य नहीं है। और अन्य सभी नस्लों को निम्न प्रकारों में बांटा गया है:

1. मांस। उनकी विशिष्टता मांसपेशियों की प्रचुर मात्रा में वृद्धि है। यह वसा पर हावी है।



2. वसामय। उन्हें एक उच्च वसा सामग्री की विशेषता है। उन्हें इस तथ्य की विशेषता है कि उनका द्रव्यमान 200 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।



3. मांस। मांस और वसा के समान वितरण में अंतर।

किस को वरीयता देनी है, प्रत्येक प्रजनक प्रत्येक प्रजाति की विशेषताओं के आधार पर अपने लिए निर्णय लेता है।

राष्ट्रीय नस्लें भी हैं। उदाहरण के लिए:

1. यूक्रेनी स्टेपी बोअर्स। उनका मानक वजन 350 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। कुछ प्रतिनिधि 10-20% अधिक प्रदर्शन प्राप्त करते हैं।



2. वियतनामी सूअर। उनका वजन सिर्फ 100 किलो से अधिक है। दुर्लभ मामलों में, व्यक्ति 115-120 किग्रा तक बना सकते हैं।

वजन का चलन पिगलेट पर भी लागू होता है। उदाहरण के लिए, सात महीने की उम्र लें। इस स्तर पर, वियतनामी व्यक्तियों का वजन 60 किलोग्राम तक होता है, और सफेद सूअर का वजन 100 किलोग्राम तक होता है।

द्रव्यमान की गणना के लिए उद्देश्य

विशेष का उपयोग किए बिना सुअर का वजनउपकरणों को निम्नलिखित कारणों से जानना आवश्यक है:

1. फ़ीड गणना। सूअर पालने की सफलता उनके पोषण की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। जितना अधिक भोजन होगा, पशु उतनी ही तेजी से बढ़ेगा। आवश्यक आहार सुनिश्चित करने के लिए, सुअर के द्रव्यमान पर कम से कम सांकेतिक डेटा उपलब्ध होना चाहिए।
2. वजन पर नियंत्रण रखें। जब पिगलेट वजन बढ़ाते हैं, तो आपको इस प्रक्रिया को विनियमित करने की आवश्यकता होती है। यदि संकेतक मानक से नीचे है, तो विकास की गतिशीलता को समय पर ढंग से प्रभावित करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक समायोजित आहार का उपयोग करें। और आहार में अतिरिक्त फ़ीड और विटामिन पेश किए जाते हैं।
3. अनुमानित वजन जानना। यह महत्वपूर्ण है जब जानवर मांस के लिए जा रहा है। आय की गणना करने के लिए, पहले से ही सुअर के अनुमानित वजन की गणना करना सुनिश्चित करें। यह वजन निर्धारित करने के लिए सूअरों को मापने के लिए एक विशेष तालिका में मदद करेगा।

अधिक सटीक डेटा प्राप्त करें

इस लक्ष्य को हासिल करने के लिए आपको सबसे पहले सुअर को नापना होगा। यहां केवल दो संकेतकों को ध्यान में रखा गया है:

• पूरे धड़ की लंबाई;
• पूरे स्तन का आयतन।

लंबाई दो बिंदुओं का उपयोग करके मापी जाती है। एक कानों के बीच में है, दूसरी पूंछ है।

कंधे के ब्लेड के नीचे की परिधि का उपयोग आयतन मापने के लिए किया जाता है। यहां दर्जी के सेंटीमीटर से काम करना बेहतर है।

निम्न मानदंडों का पालन करके अधिक सटीक डेटा प्राप्त किया जा सकता है:

1. प्रक्रिया जानवरों के खाने से पहले की जाती है। सुअर को सीधा खड़ा करो और उसका सिर थोड़ा ऊपर उठाओ।
2. आंकड़े प्राप्त करने के बाद, उन्हें एक मीटर से सूअरों के वजन को मापने के लिए तालिका में दर्ज किया जाना चाहिए। वे संयुक्त हैं। तालिका के स्थान पर जहाँचयनित संकेतकों के साथ रेखाएं और स्तंभ प्रतिच्छेद करते हैं, और जानवर का अनुमानित वजन दिखाई देता है।

डेटा पार्सिंग

निम्नलिखित सुअर माप चार्ट का एक उदाहरण है। इसमें डेटा में अधिकतम 10% की त्रुटि है। माप की इकाई सेंटीमीटर है।

प्रारंभिक क्षैतिज रेखा कंधे के ब्लेड के नीचे के क्षेत्र में छाती के माप को इंगित करती है।

पहला कॉलम धड़ की लंबाई दर्शाता है। द्रव्यमान रेखाओं के प्रतिच्छेदन पर परावर्तित होता है:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

सुअर माप चार्ट से सही मूल्य ढूँढना एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है। जानवर को मापने के बाद, प्राप्त संकेतकों के लिए जितना संभव हो सके डेटा खोजें। और कैसेपहले ही देखा जा चुका है, उनके चौराहे पर संख्या जानवर का अनुमानित द्रव्यमान है।

एक सुअर माप तालिका प्रस्तुत उदाहरण की तुलना में बहुत बड़ी हो सकती है। यह सब लेन-देन की संख्या और प्राप्त आंकड़ों पर निर्भर करता है।

इसलिए, बड़े व्यक्तियों के लिए, निम्न तालिका प्रासंगिक है:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

काम परऑड्स

जब आवश्यक तराजू उपलब्ध न हों तो यह सबसे अच्छा विकल्प है। और यह एक बहुत ही सुविधाजनक तरीका है जब सूअरों के लिए एक जीवित वजन माप तालिका बनाना संभव नहीं है।

सच है, डेटा बहुत अनुमानित है। यहां आपको उन्हीं मानों के साथ काम करना चाहिए जो माप के दौरान प्राप्त हुए थे।

कार्य एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:

1. माप डेटा को एक दूसरे से गुणा किया जाता है।
2. जानवरों के मोटापे के स्तर की दृष्टि से जांच करें। यह सीधे आवश्यक अनुपात को प्रभावित करता है।
3. मोटापे के स्तर के आधार पर आप इष्टतम पैरामीटर चुन सकते हैं। कुल तीन हैं। पहला 182 है। इसका मतलब है कि जानवर पतला है। 156 का मान औसत मोटापा दर्शाता है। और 142 का स्कोर सुअर में बहुत अधिक वसा को दर्शाता है।
4. चरण 1 के परिणाम को चयनित पैरामीटर (तीन में से एक) से विभाजित किया जाना चाहिए।

गणना उदाहरण

सूअरों को जीवित वजन से मापने के लिए टेबल के बिना कैसे काम करना संभव है, लेकिन केवल एक या दूसरे गुणांक का उपयोग करके, निम्नलिखित प्रक्रिया में वर्णित किया गया है:

1. बुनियादी डेटा प्राप्त करना। उदाहरण के लिए, जीवित प्राणियों के शरीर की लंबाई 78 सेमी है। छाती के माप में 82 सेमी का मान दिखाया गया है। सुअर को सामान्य रूप से अच्छी तरह से खिलाया जाता है। कश्मीर=156.
2. संकेतकों को गुणा किया जाता है: 78 x 82=6396।
3. आइटम 2 के परिणाम को गुणांक (156) से विभाजित किया जाता है। यह 41 निकला।
4. इस पैरामीटर का मिलान टेबल के डेटा से किया जाता है। संकेतक 78 और 82 उस स्थान पर प्रतिच्छेद करते हैं जहां संख्या 42 प्रदर्शित होती है। यानी विसंगतियां नगण्य हैं।

तालिका और गुणांक वाली विधियां, हालांकि उनमें त्रुटियां हैं, काफी हैंकार्यकर्ता।

जीवित वजन से मांस

सुअर के वध के बाद अंतिम उत्पादों की मात्रा की गणना करना बहुत महत्वपूर्ण है। उसके शव को काटते समय, द्रव्यमान की एक निश्चित मात्रा हमेशा खो जाती है - लगभग 30%। इस संख्या में वसा, सिर और आंतरिक अंग शामिल हैं। बाद वाले को आमतौर पर बिक्री के लिए भी भेजा जाता है। उनका कुल वजन 3 किलो तक पहुंच जाता है। इसका आधा हिस्सा कलेजा है।

उदाहरण के लिए, 100 किलो वजन का सुअर वध और कसाई के ऑपरेशन के बाद अपने द्रव्यमान का लगभग 70% हिस्सा बरकरार रखता है। और 200 किलो वजन वाले जीवित प्राणी - 80%। वे काफी महत्वपूर्ण अंतर हैं। इसलिए, अधिकांश पशुधन प्रजनक सूअरों को अधिक से अधिक मोटा करने की कोशिश करते हैं ताकि वे वध से पहले अधिकतम संभव द्रव्यमान प्राप्त कर सकें।

शव काटने के लिए, कई तरीके हैं:

• अखंडता बनाए रखना;
• दो भागों में बांटना;
• कई टुकड़ों में काटना।

यह कार्य पेशेवरों के लिए सबसे अच्छा छोड़ दिया गया है। शौकिया अक्सर सभी उत्पादों को खराब कर देते हैं और बिक्री और व्यक्तिगत उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। इस मामले में, 20% तक शुद्ध मांस नष्ट हो सकता है।