घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीक

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

आज, बहुत सारे लोग अपने व्यक्तिगत भूखंडों पर विभिन्न जामुन उगाते हैं। प्रत्येक मौसम में अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, पौधों को उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है। क्या पूरे साल स्ट्रॉबेरी उगाना संभव है? यह प्रश्न आज घर और औद्योगिक बागवानी दोनों में प्रासंगिक है। जैविक प्रौद्योगिकियों के विकास के लिए धन्यवाद, अब गंभीर समय और वित्तीय लागतों के बिना जैविक जामुन उगाना संभव है। जामुन उगाने के नए तरीके में क्या अंतर है? आइए इस मुद्दे को समझने की कोशिश करते हैं।

घर पर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं?

इस मुद्दे पर विशेष ध्यान देना चाहिए। कुछ का मानना है कि घर पर स्ट्रॉबेरी उगाना किसी तरह की जटिल प्रक्रिया है जिसके लिए विशेष कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता होती है। सब कुछ सफल होने के लिए, ग्रीनहाउस या गर्म ग्रीनहाउस से लैस करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। यहां तक कि खिड़की पर स्ट्रॉबेरी उगाने से भी आपको वास्तविक लाभ मिल सकता है। इस गतिविधि की लाभप्रदता 100% हो सकती है।

प्रौद्योगिकी

एक नियम के रूप में, घर पर बीज से स्ट्रॉबेरी उगाना डच पद्धति के अनुसार किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर बड़े खेतों में किया जाता है। विधि बहुत सरल है। सभी शर्तों के अधीन, आप एक झाड़ी से 150 किलो तक ताजे जामुन प्राप्त कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी की खेती साल भर की जा सकती है। विशेष उपकरण, उर्वरक और मिट्टी का उपयोग करना भी बिल्कुल आवश्यक नहीं है। इस बढ़ती तकनीक का उपयोग करते समय कीट नियंत्रण की भी आवश्यकता नहीं होती है। तैयार उत्पाद उच्च मांग में हैं। स्ट्राबेरी रसायनों को शामिल किए बिना पर्यावरण के अनुकूल हो जाएगी। बस इस तकनीक में महारत हासिल करने के लिए पर्याप्त है - और आप अत्यधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

सही अंकुर कैसे चुनें?

यह मुख्य चरणों में से एक है। बिना असफलता के बढ़ते स्ट्रॉबेरी में रोपाई की पसंद जैसे महत्वपूर्ण बिंदु शामिल हैं। आप इसे तैयार खरीद सकते हैं या बीज से अपना बना सकते हैं। सबसे अधिक बार, माली कैसेट के पौधे पसंद करते हैं। इसकी एक अच्छी तरह से गठित जड़ प्रणाली है। ठंडे तैयार सॉकेट को पहले प्लास्टिक के कंटेनरों में रखा जाना चाहिए। तीन दिनों के बाद, जड़ों की लंबाई 3-4 सेमी होगी। अंतिम प्रणाली 10 वें दिन बनेगी। 5 सप्ताह के बाद, पूरी कोशिका जड़ों से भर जाएगी।

अपने दम पर पौध उगाना

सब कुछ ठीक करने के लिए, अनुभवी माली की सिफारिशों का उपयोग करना बेहतर है। बीजों से स्ट्रॉबेरी उगाना आज बहुत लोकप्रिय हो गया है। उन्हें संग्रहीत किया जा सकता हैलंबे समय के लिए। पके जामुन के मध्य भाग से बीज लेना बेहतर होता है। एक परत को काटकर, कागज पर रखकर सुखाना आवश्यक है। रोपण का समय आने तक, उन्हें कम तापमान (+2 से +4 डिग्री सेल्सियस तक) वाले वातावरण में रखा जाना चाहिए। के बाद उन्हें थोड़ा सिक्त और मिश्रित करने की आवश्यकता है।

कौन सी किस्मों का उपयोग करें?

आज उनमें से कई हैं। यदि आप एक अत्यधिक लाभदायक व्यवसाय शुरू करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको उन किस्मों को चुनने की आवश्यकता है जो दिन के उजाले के संदर्भ में स्पष्ट रूप से विशेषता रखते हैं। उन प्रजातियों को वरीयता देना बेहतर है जिनमें अंडाशय, पुष्पक्रम और जामुन बनते हैं। लंबी लाइन की खेती के साथ, ब्राइटन, एलिजाबेथ, अनानास जैसी किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। साल भर फसल प्राप्त करने के लिए आप "एलिजाबेथ II" और "सेल्वा" जैसी किस्मों का उपयोग कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी की किस्में बढ़ते पर्यावरण के आधार पर भिन्न होती हैं। खुले मैदान या बंद मैदान के लिए डिज़ाइन की गई किस्में हैं। बाद के प्रकार के स्ट्रॉबेरी को उचित विकास के लिए समान तापमान, निरंतर प्रकाश और आर्द्रता की आवश्यकता होती है। फसल साल भर पकती है। फल काफी बड़े, ख़स्ता फफूंदी जैसे रोगों के प्रतिरोधी होते हैं।

पौधे को सही तरीके से कैसे स्टोर करें?

एक अच्छी फसल की कुंजी पौध को ठंडा रखना है। स्ट्राबेरी उगाने की तकनीक में उन बीजों का उपयोग शामिल है जो लंबे समय से तहखाने या रेफ्रिजरेटर में हैं।

ऐसे भंडारण के लिए पहले से बीज तैयार कर लेना चाहिए। झाड़ी वृद्धिकुछ समय के लिए रोका जा सकता है यदि आप उन्हें पानी देना बंद कर दें। इसी समय, संयंत्र की स्थिति की लगातार निगरानी की जानी चाहिए। 10-15 दिनों के बाद, इसे पानी पिलाया जाना चाहिए। अतिवृद्धि को रोकना महत्वपूर्ण है। गिरावट में, सॉकेट्स को खोदा जाना चाहिए, सॉर्ट किया जाना चाहिए और भंडारण में ले जाया जाना चाहिए। रोपाई के रूट कॉलर पर, मोटाई 6 मिमी होनी चाहिए। सॉकेट्स में, एक नियम के रूप में, 3-4 शीट होती हैं। जड़ों की लंबाई लगभग 5 सेमी है। थोड़ी देर के लिए, बंडलों को बक्से में ले जाना चाहिए और तहखाने में रखना चाहिए। इस रूप में, रोपाई 1.5 से 10 महीने तक संग्रहीत की जा सकती है। कमरे में तापमान +6 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, और आर्द्रता - 90%। माइक्रॉक्लाइमेट में अचानक बदलाव से बचने की कोशिश करें।

एक कमरे को ठीक से कैसे सुसज्जित करें?

यह इस प्रक्रिया के मूलभूत प्रश्नों में से एक है। घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए विशेष रूप से सुसज्जित कमरे की आवश्यकता होती है। इस प्रकार की गतिविधि के तहत, आप एक गैरेज, एक खलिहान या एक गैर-आवासीय कमरे को अनुकूलित कर सकते हैं। रोपाई के साथ बैग भी पहले से तैयार कर लें। वे आम तौर पर कमरे के साथ लंबवत स्थिति में स्थापित होते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 90 सेमी होनी चाहिए। बैग के बीच 15 से 30 सेमी तक खाली जगह भी छोड़ी जानी चाहिए। पहली और दूसरी पंक्तियों में, उन्हें एक दूसरे के संबंध में थोड़ा स्थानांतरित किया जा सकता है। एक नियम के रूप में, बैग को प्रति वर्ग मीटर 2-3 टुकड़ों के घनत्व पर रखा जाता है।

व्यवस्था के लिए क्या आवश्यक है?

यदि आप स्ट्रॉबेरी उगाने में रुचि रखते हैं, तो परिसर को सुसज्जित करने के लिए आपको निम्नलिखित वस्तुओं की आवश्यकता होगी:

• एडेप्टर;
• समाधान आपूर्ति कंटेनर;
• प्लास्टिक पाइप;
• इंजेक्टर;
• क्लैंप फिक्स करना;
• फ्लोरोसेंट लैंप;
• ड्रिपर;
• पन्नी;
• बैग।

कोष्ठक पर उस कंटेनर को ठीक करना आवश्यक है जिसमें पोषक तत्व घोल होगा। एडेप्टर की मदद से, आपको पाइपलाइन के लिए एक विशेष शाखा बनाने की आवश्यकता है। उस पर क्लैंप लगे होते हैं। वे बैग को एक लंबवत स्थिति प्रदान करते हैं। उन्हें दो स्तरों में व्यवस्थित किया जा सकता है, उनके बीच 30 सेमी की दूरी छोड़कर उचित प्रकाश व्यवस्था सुनिश्चित करना भी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, फ्लोरोसेंट लैंप लगाएं। पूरे साल स्ट्रॉबेरी उगाने में दीवारों पर विशेष रिफ्लेक्टर लगाना शामिल है। इस फ़ंक्शन के साथ फ़ॉइल बहुत अच्छी तरह से काम करता है।

क्या जामुन को लंबवत उगाया जा सकता है?

आइए इस पर करीब से नज़र डालते हैं। पूरे वर्ष ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने से आप एक ऊर्ध्वाधर प्रणाली का उपयोग करते हुए एक बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, इस पद्धति का उपयोग अंतरिक्ष को बचाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इस तरह से रोपण करते समय, जामुन चुनना अधिक सुविधाजनक होता है।

ऊर्ध्वाधर बिस्तर की व्यवस्था करने के लिए, आपको निम्नलिखित उपकरणों के सेट की आवश्यकता होगी:

• ड्रिल;
• छेनी;
• प्लास्टिक पाइप;
• सुतली;
• स्टब;
• बर्लेप।

सबसे पहले, आपको प्लास्टिक पाइप की वांछित लंबाई को मापने की आवश्यकता है। इसके ऊपरी हिस्से में छेद कर देना चाहिए। उसके बाद, इसे बर्लेप से ढक दिया जाता है। एक बड़े व्यास के पाइप में, प्रत्येक पंक्ति में 3-4 छेद ड्रिल किए जाते हैं।छेद। इस प्रकार, चार पंक्तियों का गठन किया जाना चाहिए। निचले छेद पर एक प्लग स्थापित किया जाना चाहिए। उसके बाद, वर्कपीस ग्रिड या बाड़ से जुड़ा हुआ है। एक संकीर्ण पाइप को एक बड़े में रखा जाना चाहिए और बजरी की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, जिसकी मोटाई 10 सेमी है। उन्हें पिरामिड के आकार की स्लाइड में रखा गया है और ऊपर से मिट्टी से ढका हुआ है। रोपण से पहले मिट्टी को धरण के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।

एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली को कैसे सुसज्जित करें?

स्ट्रॉबेरी के लिए इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों को सुनिश्चित करने के लिए, समाधान ड्रॉपर, ट्रे, फिल्म, प्लास्टिक बैग, पानी पंप, एक टैंक और पोषक तत्व समाधान तैयार करना आवश्यक है। अंकुरों को सब्सट्रेट में रखा जाना चाहिए। ड्रॉपर का उपयोग करके, आप पोषक तत्व मिश्रण की आपूर्ति को सीधे जड़ों तक समायोजित कर सकते हैं। एक सब्सट्रेट के रूप में, खनिज ऊन या पीट मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सब्सट्रेट को समान रूप से फिल्म में रखा जाता है और एक फूस में स्थानांतरित किया जाता है। नतीजतन, इसमें पोषक तत्व मिश्रण की अधिकता जमा होनी चाहिए। यह एक दबावयुक्त ड्रिप से आता है। ऐसा करने के लिए, आपको टैंक को पोषक तत्व समाधान के साथ रखना होगा ताकि यह पानी के स्तर से ऊपर हो।

खनिज परत प्रणाली का उपयोग करके ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए निम्न घटकों की आवश्यकता होती है:

• पाइप;
• होसेस;
• प्लास्टिक का डिब्बा;
• पानी पंप;
• टैंक;
• रोपण के लिए चश्मा।

इस विधि के प्रयोग से स्ट्रॉबेरी को प्लास्टिक के बक्सों में रखे घोल से पोषक तत्व मिलते हैं। एक पंप की मदद से इसे मुख्य टैंक से पाइप और होसेस के माध्यम से पंप किया जाता है। अंकुरकप में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। उनका तल ऊपर उठाया जाना चाहिए और पोषक मिश्रण के संपर्क में नहीं होना चाहिए। पौधे की जड़ें समृद्ध वातावरण में होंगी। समाधान में सभी आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्व होने चाहिए।

स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए तापमान शासन के सख्त पालन की आवश्यकता होती है। रात में, हवा को +18 ° से कम नहीं, और दिन के दौरान - +25 ° तक गर्म करना चाहिए। ड्रिप सिस्टम का उपयोग करते समय पानी की खपत 3 लीटर प्रति दिन प्रति 1 मीटर कंटेनर होगी। ड्रिप सिस्टम को एडजस्ट करने के लिए, आप होज़ में होल्स की संख्या बढ़ा सकते हैं।

फसल चक्र और मदर प्लांटेशन फॉर्मेशन

बेरी के तकनीकी पकने की अवधि का उपयोग करते हुए पूरे वर्ष ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती कैसे होती है? औसतन, ये संकेतक सितंबर से मई तक निर्धारित किए जाते हैं। अप्रैल के मध्य में एक मातृ वृक्षारोपण किया जाता है। बीजों को मिट्टी के साथ बक्सों में बोया जाता है और ऊपर से मिट्टी की एक छोटी परत से ढक दिया जाता है। अंकुरण मिट्टी की नमी और प्रकाश की तीव्रता पर निर्भर करेगा। सोडियम लैंप का उपयोग प्रकाश स्रोतों के रूप में किया जा सकता है। आप पानी का छिड़काव करके मिट्टी की उच्च नमी सुनिश्चित कर सकते हैं।

जैसे ही पहला अंकुर दिखाई देता है, आप रोपाई चुन सकते हैं। 45 दिनों के बाद, दूसरा चरण आयोजित किया जाता है। रोपण रोपण के लिए, 10 x 10 सेमी की योजना का उपयोग किया जाता है। जुलाई के अंत में, प्रति वर्ग मीटर रैक में लगभग 100 स्ट्रॉबेरी झाड़ियों का निर्माण होता है। बिस्तरों को हर साल अद्यतन किया जाना चाहिए।

खिड़की पर जामुन उगाने की प्रक्रिया

स्ट्रॉबेरी उगाने की शर्तें काफी संभव हैंघर पर अनुपालन। आप खिड़की पर एक बेरी भी लगा सकते हैं। इस मामले में, प्रजनन का मतलब मजबूर करना है। फलने के बाद, रोपे हटा दिए जाते हैं और एक नए के साथ बदल दिया जाता है। इसे आप 7-10 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। शीतकालीन रोपण के लिए उपयुक्त किस्में हैं जिनेवा, F-SS1, क्वीन एलिजाबेथ II।

स्ट्रॉबेरी झाड़ी को एक कंटेनर में ले जाना चाहिए, जो पृथ्वी से ढका हो और दो सप्ताह के लिए तहखाने में छोड़ दिया जाए। उसके बाद, इसे पहले से तैयार मिट्टी वाले गमले में लगाया जा सकता है। एक बड़े कंटेनर में तीन सॉकेट रखे जा सकते हैं। पृथ्वी के शीर्ष पर एक केंद्रीय वृक्क होता है। मिट्टी में पर्णपाती मिट्टी के 3 भाग और धरण के 5 भाग होने चाहिए। तल पर जल निकासी होनी चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, नदी की रेत या लकड़ी का कोयला एकदम सही है। बीजों को तवे से पानी देना चाहिए।

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाना घर में प्रजनन से अलग है। खिड़की पर, पौधों को निश्चित रूप से अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है। फूल आने से पहले, स्ट्रॉबेरी को निषेचित किया जाना चाहिए। बीमारियों के लिए, ग्रे सड़ांध अक्सर बेरी को प्रभावित करती है। इस मामले में, संक्रमित क्षेत्रों को गर्म पानी से धोना चाहिए। साथ ही प्रभावित पौधे पर लहसुन की मिलावट छिड़कने से भी अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।

निष्कर्ष

यदि वे चाहें तो इस अद्भुत बेरी का आनंद लेने के लिए निश्चित रूप से बहुत से लोग अपनी खिड़की पर स्ट्रॉबेरी का पौधा लगाना चाहेंगे। लेकिन हकीकत में सब कुछ इतना आसान नहीं है। बीजों से स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए कुछ प्रयास की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आपको सही किस्म चुनने की आवश्यकता है। के लियेएक खिड़की पर उगना सबसे उपयुक्त "सर्वोच्च" है। इस किस्म के पौधों में जामुन का द्रव्यमान 5 से 7 ग्राम तक होता है। सक्रिय वृद्धि के दौरान, अंकुर लंबी मूंछें छोड़ते हैं। उन्हें विशेष टेपेस्ट्री से बांधा जा सकता है।

साल भर स्ट्रॉबेरी उगाने से आप अपने और अपने परिवार को स्वस्थ जामुन, विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर प्रदान कर सकते हैं। आप प्रजनन और बाद में बिक्री के लिए संलग्न हो सकते हैं। ऐसे में व्यवसाय से अच्छी खासी आमदनी हो सकती है। यदि आप इनडोर फूलों को उगाने में रुचि रखते हैं, और आप अपनी खिड़की पर पौधों की लगन से देखभाल करने के लिए तैयार हैं, तो आप निश्चित रूप से स्ट्रॉबेरी उगाने में सक्षम होंगे। सभी आवश्यकताओं और शर्तों के अधीन, आप प्रति वर्ष 4 फ़सल तक प्राप्त कर सकते हैं।