साल भर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए डच तकनीक: इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें?

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

स्ट्रॉबेरी ने लंबे समय से हमारे देश के निवासियों की मेज पर सम्मान के स्थान पर कब्जा कर लिया है। यदि पहले यह बेरी केवल गर्म मौसम में पाई जाती थी, तो आज आप इसे मौसम की परवाह किए बिना खरीद सकते हैं। कई लोग अब रुचि रखते हैं कि डच तकनीक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी कैसे उगाई जाती है। जामुन की खेती की यह विधि सबसे प्रगतिशील मानी जाती है। यह किसी भी समय गुणवत्तापूर्ण फसल प्राप्त करने में मदद करता है।

प्रक्रिया सुविधाएँ

डच तकनीक का अर्थ कम से कम श्रम के साथ पूरे मौसम के लिए संयंत्र के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करना है। यह उच्च उपज देने वाली प्रजातियों को चुनने के साथ-साथ आवश्यक जलवायु को बनाए रखने के द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। नमी और पोषक तत्वों के वितरण के लिए एक स्वचालित प्रणाली के साथ विशेष ग्रीनहाउस में पौधे लगाए जाते हैं। डच प्रौद्योगिकी निर्बाध फसल उत्पादन सुनिश्चित करती है।

लाभ

साल भर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए डच तकनीक में कई प्रकार के होते हैंलाभ।

यहां उनमें से कुछ ही हैं:

1. आपको किसी भी कंटेनर में पौधे उगाने की अनुमति देता है: गमले, गिलास, फूस, बैग।
2. न्यूनतम क्षेत्र से अधिकतम उपज प्राप्त की जा सकती है।
3. खड़ी और क्षैतिज दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।
4. इस तकनीक का उपयोग करने वाले जामुन को विशेष परिस्थितियों में उगाने की आवश्यकता नहीं होती है। लॉजिया पर अपार्टमेंट में फसल प्राप्त की जा सकती है।
5. हर डेढ़ से दो महीने में आपको लगातार उच्च फसल की गारंटी दी जाती है। यह प्रौद्योगिकी को व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।
6. विकास मोड को बनाए रखने के लिए न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता है।

रोपण के लिए कौन सी किस्में सबसे अच्छी हैं?

स्ट्रॉबेरी उगाने में सबसे महत्वपूर्ण काम सही किस्म का चुनाव करना है। यदि आप इस बेरी की खेती शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार हो जाइए कि निकटतम बगीचे की किस्म आपको सूट नहीं करेगी। बंद जमीन में स्ट्रॉबेरी उगाने की डच तकनीक यह बताती है कि सीमित वातावरण में फलने-फूलने का काम किया जाएगा। इस कारण से, रिमॉन्टेंट प्रजातियों पर चुनाव किया जाना चाहिए।

इनमें निम्नलिखित आइटम शामिल हैं:

• एल्बियन।
• एलिजाबेथ 2.
• फ्रेस्को।

स्ट्रॉबेरी एक फूल वाली फसल है। फल देने के लिए इसे परागण की आवश्यकता होती है। कृत्रिम वातावरण में पराग के क्रॉस-ट्रांसफर को प्राप्त करना लगभग असंभव है। यह आवश्यक है कि विविधता स्व-परागण करने में सक्षम हो, अन्यथा स्ट्रॉबेरी केवल आपको प्रसन्न करेगीसुंदर फूल।

निम्नलिखित कई किस्मों का विवरण है जो डच तकनीक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए उपयुक्त हैं।

वैरायटी डारसेलेक्ट

यह जल्दी पकने वाली किस्म पहली बार 1998 में फ्रांस में प्राप्त की गई थी। इस प्रजाति को छोटे दिन के उजाले घंटों की किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह पहले पुष्पक्रम की उपस्थिति और जामुन के पकने के बीच थोड़े समय की विशेषता है। पौधे में बड़े गहरे हरे पत्ते होते हैं। यह बड़े फल पैदा करता है, जिसका वजन 20 से 30 ग्राम तक होता है। विशेष मामलों में, वजन 50 ग्राम तक पहुंच सकता है। गहन देखभाल के मामले में, आप प्रत्येक झाड़ी से एक किलोग्राम जामुन प्राप्त कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी डारसेलेक्ट में दिल के आकार के फल होते हैं। जामुन ईंट के रंग के होते हैं और उनकी सतह चमकदार होती है। विविधता मध्यम सर्दियों की कठोरता की विशेषता है।

सेल्वा

डच स्ट्रॉबेरी की खेती की तकनीक का सही उपयोग कैसे करें? इस उद्देश्य के लिए कौन सी किस्में उपयुक्त हैं? सेल्वा को अमेरिका में 1983 में Tufts, Pajero, Rayton किस्मों से प्राप्त किया गया था। यह प्रकार तटस्थ प्रकाश दिवस के पौधों से संबंधित है। ठंढ की अनुपस्थिति में पूरे वर्ष फल लग सकते हैं। पौधे में बड़े गहरे हरे पत्ते होते हैं। जामुन गहरे लाल रंग के, काफी बड़े होते हैं। स्ट्रॉबेरी सेल्वा में एक गोलाकार शंक्वाकार आकृति होती है। बेरी का द्रव्यमान 40 से 60 ग्राम तक होता है। प्रत्येक झाड़ी से आप लगभग 1.5 किलो फसल ले सकते हैं। किस्म की एक विशिष्ट विशेषता को ठंढ प्रतिरोध कहा जा सकता है।

सोनाटा को क्रमबद्ध करें

स्ट्रॉबेरी कैसे उगाई जाती हैं? डचप्रौद्योगिकी गतिविधियों का एक विशेष समूह है। सोनाटा किस्म, जो 1998 में हॉलैंड में प्राप्त की गई थी, उसके लिए उत्कृष्ट है। इसे प्राप्त करने के लिए, Elsanta और Polka का उपयोग किया गया था। सोनाटा मध्यम फल वाली शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता है। पौधे उच्च विकास और चमकीले हरे रंग की बड़ी पत्तियों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। फलों में एक समृद्ध लाल रंग की चमकदार सतह होती है। औसतन, एक बेरी का वजन 40 ग्राम होता है। किस्म की उच्च उपज होती है। प्रत्येक पौधे से लगभग 1.5 किलो स्ट्रॉबेरी काटा जाता है। समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु में बढ़ने के लिए यह किस्म उत्कृष्ट है।

बढ़ने के तरीके

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने की डच तकनीक में क्या अंतर है? दो प्रणालियाँ हैं जिनका उपयोग कृत्रिम परिस्थितियों में स्ट्रॉबेरी को प्रभावी ढंग से विकसित करने के लिए किया जा सकता है - क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर। उनमें से प्रत्येक के पास पेशेवरों और विपक्ष हैं और आपको एक समृद्ध और पूर्ण फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। प्रस्तुत विधियों में से कोई भी चुनने से पहले, उनके फायदे और नुकसान पर विचार करना आवश्यक है। उतरने का समय भी मायने रखता है।

क्षैतिज स्ट्रॉबेरी की खेती

डच तकनीक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए कौन से उपकरण का उपयोग करना चाहिए? क्षैतिज रूप से रोपण करते समय, पौधे उस कमरे के आधार के समानांतर स्थित होते हैं जिसमें स्ट्रॉबेरी उगाई जाती है। कंटेनरों को एक दूसरे के समानांतर रखा जाता है। तो आप एक साथ पौधों की कई पंक्तियाँ बना सकते हैं। खेत और ग्रीनहाउस के मालिक अक्सरलैंडिंग के इस तरीके का सहारा लें। साइट की ऐसी व्यवस्था आपको उच्च गुणवत्ता वाले पौधों की देखभाल के लिए अनुकूलतम स्थिति प्रदान करने की अनुमति देती है।

ऊर्ध्वाधर स्ट्रॉबेरी उगाना

ऊर्ध्वाधर रोपण के मामले में, स्ट्रॉबेरी के बक्से स्ट्रॉबेरी के बढ़ते कमरे के फर्श के लंबवत तय किए जाते हैं। इस प्रकार, एक संरचना खड़ी की जा सकती है जिसमें पौधों की पंक्तियों को एक के ऊपर एक स्थापित किया जाएगा। इस पद्धति का उपयोग आमतौर पर छोटे परिसर के मालिकों या शौकिया माली द्वारा किया जाता है जो एक अपार्टमेंट में फल उगाना चाहते हैं। इस तरह के सिस्टम को लगभग हर कोई अपनी बालकनी पर टांग सकता है। ऊर्ध्वाधर खेती की तकनीक कई असुविधाओं से जुड़ी है। पौधों को पोषक तत्व और नमी प्रदान करने के मामले में यहां अधिक जटिल तकनीकी समाधानों की आवश्यकता है।

बढ़ने की प्रक्रिया

जब आप बेरी की किस्म चुनते हैं, तो डच तकनीक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाना संभव होगा। इस स्तर पर कई माली कुछ कठिनाइयों का अनुभव करते हैं। यह कीटों और संक्रमणों की उपस्थिति के लिए विशेष रूप से सच है। अपनी स्पष्ट सादगी के बावजूद, इस प्रक्रिया में कई सूक्ष्मताएँ हैं। तकनीक का जरा सा भी उल्लंघन उपज में गिरावट का कारण बन सकता है।

आइए स्ट्रॉबेरी उगाने के चरणों पर करीब से नज़र डालते हैं:

1. जुताई: विशेष उर्वरकों की शुरूआत। आमतौर पर इस उद्देश्य के लिए सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड और चूने का उपयोग किया जाता है। कार्बनिक पदार्थों से मिट्टी का संवर्धन भी किया जा सकता है।
2. बढ़ने के लिए कंटेनरों की खरीद। उन्हें गंदगी से साफ करने और कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है।
3. ग्राउंडतैयार डिश में डाल दिया। तल पर एक जल निकासी व्यवस्था की व्यवस्था की जाती है और एक छेद बनाया जाता है। इसके लिए बजरी या कंकड़ का प्रयोग किया जाता है।
4. पौधे उगाना: बीज या कलमों से, आपको पौधों की दो आबादी उगाने की आवश्यकता होती है। इस मामले में, आप हर समय फसल काटने में सक्षम होंगे।
5. मदर प्लांट्स रोपना: रोपे मिट्टी के साथ एक कंटेनर में उगाए जाते हैं।

उतरने के लिए अनुकूलतम स्थितियां - तापमान 8 से 12 डिग्री और आर्द्रता 85%। स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीक और कैसे अलग है? डच तकनीक के अनुसार, इस प्रक्रिया में वेयरहाउसमैन सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फलों का संग्रह पूरा होने पर, पौधों को मिट्टी से हटा दिया जाता है और उनके स्थान पर युवा रोपे विसर्जित कर दिए जाते हैं। पुरानी झाड़ियों में पुराने पत्तों को काट देना चाहिए। वे पर्याप्त रूप से कम तापमान पर भी सर्दी सहन कर सकते हैं - 0 से +2 डिग्री तक।

मिट्टी का चयन

खरीदी गई मिट्टी मदर प्लांट्स उगाने के लिए काफी उपयुक्त होती है। प्राकृतिक वातावरण में ली गई उपजाऊ मिट्टी से बचना चाहिए। उनमें कई कीट और संक्रमण हो सकते हैं। फलों की फसल उगाने के लिए, पहले से साफ की गई मिट्टी लेने की सलाह दी जाती है। आप इसे आज किसी भी फूल की दुकान से खरीद सकते हैं।

यहां मिट्टी के लिए बुनियादी जरूरतें हैं:

• कोई विष नहीं;
• नमी क्षमता में वृद्धि;
• छिद्रपूर्ण संरचना।

मिट्टी की तैयारी के लिए पीट, नारियल फाइबर, खनिज ऊन और पेर्लाइट का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। मिट्टी को स्वयं तैयार करने के लिए, आपको रेतीली मिट्टी, खाद और रेत को अनुपात में लेना होगा3:1:1. होममेड सब्सट्रेट का उपयोग करते समय, स्टरलाइज़ करना याद रखें।

बीज तैयार करने की प्रक्रिया

गुणवत्ता वाले पौधे प्राप्त करने के लिए, आपको उपयुक्त रोपण सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। पौध प्राप्त करने के दो तरीके हैं।

इन पर विस्तार से विचार करें:

1. मदर के पौधे बाहर लगाए जा सकते हैं। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, गढ़वाले झाड़ियों को खोदा जाता है और एक सूखे कमरे में रखा जाता है, जिसमें तापमान 0 से 2 डिग्री तक बना रहता है। रोपण से एक दिन पहले, रोपाई को कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। उसी स्तर पर, अनुपयुक्त पौधों की कटाई और निपटान किया जाता है। इस पद्धति का मुख्य नुकसान नर्सरी नर्सरी का उपयोग करने की आवश्यकता है।
2. दूसरी विधि को कैसेट विधि के रूप में जाना जाता है। यहां, 0-2 डिग्री की उम्र के मूंछों का उपयोग रोपण सामग्री के रूप में किया जाता है। प्रत्यारोपण से डेढ़ महीने पहले, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए और कंटेनरों में रखा जाना चाहिए। कोई भी मिट्टी एक सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त है। पहले महीने रोपाई को छाया में रखा जाता है। फिर, पांचवें सप्ताह में, आपको इसे प्रकाश में लाने की आवश्यकता है। छठे सप्ताह से, आप रोपाई को स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित कर सकते हैं। उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, उसी उम्र के पौधों पर फूलों के डंठल हटा दिए जाने चाहिए। अन्यथा, आपको निम्न-गुणवत्ता वाली पौध प्राप्त करने का जोखिम है।

प्रकाश की समुचित व्यवस्था

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाली प्रकाश व्यवस्था की स्थापना एक शर्त है। इस उद्देश्य के लिए गार्डन लैंप और फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग किया जा सकता है। उन्हें होना चाहिएसंयंत्रों से कम से कम एक मीटर की दूरी पर स्थापित करें। लैंप की दक्षता बढ़ाने के लिए विशेष परावर्तकों का उपयोग किया जा सकता है।

निष्कर्ष

स्ट्रॉबेरी हमेशा से हमारे देश के निवासियों के बीच लोकप्रिय रही है। डच तकनीक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाना आपको न्यूनतम लागत पर उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है। इस तरीके से आप इस पौधे को घर पर भी आसानी से उगा सकते हैं।