होम चिकन फार्म: अपना व्यवसाय कहां से शुरू करें?

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

प्राचीन काल से लगभग पूरी ग्रामीण आबादी मुर्गी पालन करती रही है। प्रारंभ में, मुर्गियां केवल अपने और अपने परिवार के लिए ही रखी जाती थीं, लेकिन समय के साथ, लोगों को यह समझ में आने लगा कि गांव में एक घरेलू खेत स्थिर आय का स्रोत बन सकता है। आखिरकार, विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए अंडे और मुर्गी के मांस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

एक व्यवसाय के रूप में होम चिकन फार्म: व्यवसाय कैसे शुरू करें?

सबसे पहले, आपको पक्षियों के प्रजनन के उद्देश्य को ठीक से निर्धारित करने की आवश्यकता है। आज, मांस और अंडे के पारंपरिक उत्पादन के अलावा, महंगी नस्लों के युवा जानवरों की बिक्री के उद्देश्य से मुर्गियों के चयनात्मक प्रजनन का व्यापक रूप से अभ्यास किया जाता है। लेकिन सबसे अधिक जीत का विकल्प प्रजनन परतों पर केंद्रित एक घरेलू खेत है। इस व्यवसाय की सफलता मांस की बढ़ती नस्लों के क्षेत्र में इतनी उच्च प्रतिस्पर्धा की कमी के कारण है। अंडे देने वाली मुर्गियों के प्रजनन के लिए उद्यम के संगठन में अंतिम भूमिका किए गए निवेश के अपेक्षाकृत त्वरित भुगतान द्वारा नहीं निभाई जाती है। के अलावाइसके अलावा, एक व्यवसाय के रूप में इस तरह के घर के खेत को प्रारंभिक पूंजी और ठोस वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं होती है।

यह स्पष्ट है कि एक छोटा पारिवारिक व्यवसाय बड़ी फैक्ट्रियों के साथ गंभीरता से प्रतिस्पर्धा नहीं कर पाएगा। हालांकि, हाल के वर्षों में पर्यावरण के अनुकूल घरेलू उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग में वृद्धि की प्रवृत्ति रही है। इसलिए, उत्पाद निश्चित रूप से आबादी के उस हिस्से के बीच अपना खरीदार ढूंढेगा जो प्राकृतिक अंडे और मांस के लिए भुगतान करने के लिए तैयार है, जिसमें रसायन नहीं होते हैं।

शुरुआती खर्चों की सूची

अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने की दिशा में पहला कदम एक होम फार्म बिजनेस प्लान होना चाहिए जिसमें सभी संभावित जोखिम शामिल हों। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई योजना न केवल आपको स्पष्ट रूप से यह समझने की अनुमति देगी कि आपको अपना व्यवसाय विकसित करना कहां से शुरू करना है, बल्कि उद्यम के लिए अनुमानित पेबैक अवधि निर्धारित करना भी संभव बनाता है। जो लोग इस व्यवसाय में गंभीरता से संलग्न होने की योजना बना रहे हैं, उन्हें अपने उत्पादों के लिए आवश्यक प्रमाण पत्र प्राप्त करने की प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए एक आधिकारिक फार्म पंजीकृत करने की सलाह दी जा सकती है। इस बीच, प्रलेखन तैयार किया जाएगा, आप तय कर सकते हैं कि मुर्गी कैसे पैदा होगी। आज तक, दो मुख्य विधियाँ ज्ञात हैं:

• सेलुलर;
• आउटडोर।

प्राथमिकता निवेश की गणना खेती की चुनी हुई पद्धति को ध्यान में रखकर की जाती है। एक घरेलू फार्म जहां मुर्गियों को पिंजरों में रखा जाता है, उसकी कीमत बहुत अधिक होगी। यह आवश्यक उपकरण और फ़ीड खरीदने की लागत के कारण है। के लियेपक्षियों को रखने की लागत को कम करने के लिए, आप स्वतंत्र रूप से मुर्गियाँ बिछाने के लिए फीडर और पीने वालों को सुसज्जित कर सकते हैं। इसके अलावा, खर्चों की सूची में पशु चिकित्सा सेवाओं के लिए भुगतान और कर्मचारियों का वेतन शामिल होना चाहिए।

चिकन कॉप की व्यवस्था

एक घरेलू फार्म बड़े कारखानों से बड़े पैमाने पर और पशुधन की संख्या में भिन्न होता है। किसी भी मामले में, पक्षियों को रखने और प्रजनन के लिए, आपको एक विशाल और अच्छी तरह से अछूता चिकन कॉप की आवश्यकता होगी। इसे हाथ से बनाया जा सकता है। उपयोग की जाने वाली निर्माण सामग्री की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देना महत्वपूर्ण है। चिकन कॉप बनाने के लिए, आप सिंडर ब्लॉक, लकड़ी और साधारण स्लेट का उपयोग कर सकते हैं। चूने में पतला भूसा और चूरा हीटर के रूप में अनुशंसित है। कमरे में हवादारी सुनिश्चित करने के लिए एक छोटी सी खिड़की बनाई जाती है, जिसे मजबूत जाली से बंद किया जाता है।

घर की ऊंचाई दो मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, और इसके क्षेत्रफल की गणना इस आधार पर की जाती है कि प्रति वर्ग मीटर में दो से अधिक मुर्गियाँ नहीं होनी चाहिए। घोंसले के रूप में, आप चिकन कॉप के एकांत कोनों में रखे लकड़ी के साधारण बक्सों का उपयोग कर सकते हैं।

मुर्गियां खरीदना

जिन लोगों ने स्पष्ट रूप से यह तय कर लिया है कि होम फ़ार्म बिछाने वाली मुर्गियों के प्रजनन पर केंद्रित होगा, उन्हें अंडे की युवा नस्लों को खरीदने की आवश्यकता है। ऐसे पक्षी आकार में छोटे होते हैं, और इसलिए ज्यादा मांस नहीं लाते हैं। यौवन की त्वरित उपलब्धि के कारण, उनसे होने वाला लाभ मांस की नस्लों के पक्षियों की तुलना में बहुत पहले से प्रवाहित होना शुरू हो जाएगा। मुर्गियाँ बिछाने में सबसे लोकप्रिय हैं हैम्बर्ग, अंडालूसी, इतालवी,स्पेनिश नस्ल और मिनोर्का। वे सभी एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं, इसलिए चुनते समय, अपने स्वयं के स्वाद पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

युवा जानवरों को प्राप्त करने के लिए वसंत को सबसे अच्छा समय माना जाता है। अच्छी प्रतिष्ठा वाले विश्वसनीय किसानों से पोल्ट्री खरीदने की सलाह दी जाती है। खरीदने से पहले, आपको चूजों की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए। उन्हें सक्रिय रूप से आगे बढ़ना चाहिए और चीख़ना चाहिए। चयनित व्यक्तियों के अंगों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। वे सही आकार के होने चाहिए और बिना किसी नुकसान के दिखाई देने चाहिए।

चिड़िया को क्या खिलाएं और उसकी देखभाल कैसे करें?

घर का औसत तापमान 20-27 डिग्री पर बनाए रखना चाहिए। यह वह सीमा है जो मुर्गियों को अच्छी तरह से बिछाने के लिए आवश्यक है। पक्षियों के लिए अपने पंखों को साफ करना और परजीवियों से छुटकारा पाना आसान बनाने के लिए, चिकन कॉप में रेत और राख के साथ एक कंटेनर होना चाहिए। हर तीन महीने में कम से कम एक बार, घर को चूने के जलीय घोल से कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है।

मुर्गियों को खिलाने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। चूजों को गाजर, बकरी पनीर और बिछुआ के साथ विशेष रूप से चयनित मिश्रित चारा दिया जाना चाहिए। दो महीने की मुर्गियों को जड़ वाली फसल और खाने की बर्बादी खिलाई जा सकती है। सामान्य तौर पर, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मुर्गियों को प्रतिदिन मकई, हड्डी का भोजन, बाजरा और घास मिले। उनके आहार में अंडे का छिलका और चाक शामिल होना चाहिए।

व्यवसाय की मौसमी

मुर्गी फार्म बिछाने के लिए सबसे अनुकूल और लाभदायक समय अप्रैल की शुरुआत से जुलाई की शुरुआत तक की अवधि है। फिर शरद ऋतु की शुरुआत तकथोड़ी शांति है। अंडा उत्पादन में सुधार के लिए, पोल्ट्री हाउस को एक आरामदायक तापमान पर रखा जाना चाहिए, और बिछाने वाले राशन में गुणवत्ता प्रमाणित फ़ीड शामिल होना चाहिए।