मठवासी ककड़ी: फोटो और विविधता विवरण

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

खीरा सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है जिसे न केवल ताजा खाया जाता है, बल्कि डिब्बाबंद भी किया जाता है। पौधों को विकसित करना आसान होता है, उन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, मुख्य बात यह है कि सही उत्पादक किस्म का चयन करना जो किसी विशेष क्षेत्र के लिए उपयुक्त हो। सर्वश्रेष्ठ में से एक "मठवासी" ककड़ी है, जो देश के किसी भी क्षेत्र में स्थिर पैदावार देता है। यह किस्म अपनी उच्च स्वादिष्टता, अच्छी रख-रखाव गुणवत्ता के कारण आकर्षित करती है।

विविध विवरण

मठवासी खीरे मध्य-मौसम मधुमक्खी-परागण वाली किस्में हैं जिन्हें खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाने के लिए अनुशंसित किया जाता है।

मिश्रित फूल वाले पौधे, मध्यम आकार के फल। अंडाशय 2-4 वें नोड पर स्थित होते हैं, जो साग को उगने नहीं देते हैं। उनके पास एक बेलनाकार आकार होता है, रंग हल्के हरे रंग की हल्की धारियों वाला होता है। खीरे की लंबाई छह से दस सेंटीमीटर तक होती है, वजन - लगभग 100चना। नमकीन होने पर वे कुरकुरे रह जाते हैं।

बढ़ रहा

विवरण के अनुसार, "मठवासी" ककड़ी को जमीन में सीधी बुवाई और रोपाई दोनों द्वारा उगाया जा सकता है। जमीन में रोपण के नियोजित रोपण की तारीख से एक महीने पहले रोपाई के लिए बीज बोया जाता है। बीजों को अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है, जिससे अंकुरों के उभरने में तेजी आएगी।

सीधी बुवाई मिट्टी के गर्म होने पर ही की जाती है। बुवाई का अनुमानित समय मई के अंत है। हालांकि, देश के अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में बुवाई पहले की जा सकती है।

सीधे बोने की विधि

"मठवासी" ककड़ी उगाने की बीजरहित विधि से बीज तभी बोए जाते हैं जब मिट्टी कम से कम 15 डिग्री तक गर्म हो जाए। कम तापमान पर बीज मर जाते हैं। बोने की गहराई लगभग 2 सेमी है, बुवाई का घनत्व प्रति वर्ग मीटर 7 पौधों तक है। आदर्श रूप से, बीजों को अधिक बार बोने की सिफारिश की जाती है, और उनके अंकुरित होने के बाद, उन्हें पतला कर लें।

"मठवासी" खीरे की बुवाई करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि यह किस्म मधुमक्खी-परागण वाली हो। इस विशेषता के कारण इसे अन्य किस्मों के साथ मिलाकर बोने की सलाह दी जाती है, जिससे उपज में वृद्धि होती है।

मिट्टी तैयार करने की विशेषताएं

खीरे के लिए मिट्टी ढीली, उपजाऊ और नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखनी चाहिए। "मठवासी" किस्म के खीरे उगाते समय, जैविक उर्वरकों को सीधे रोपण गड्ढे में लगाने की सिफारिश की जाती है। यह संस्कृति की जड़ प्रणाली की ख़ासियत के कारण है।

रोपण या रोपण से पहले, आपको कम से कम 40 सेमी गहरी खाई खोदनी चाहिएकार्बनिक पदार्थ मिट्टी की निचली परतों के साथ विघटित और मिश्रित होते हैं। अशुद्धियों के बिना पहले से ही साफ मिट्टी ऊपर से डाली जाती है। क्षय की प्रक्रिया में, कार्बनिक पदार्थ गर्मी छोड़ेंगे और पौधों को नीचे से गर्म करेंगे। यह झाड़ियों के विकास और विकास को तेज करता है, और फिर एक उत्कृष्ट शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में काम करेगा।

पौधे के लिए जगह चुनना

बिना ड्राफ्ट के खीरे उगाने की जगह धूप चुननी चाहिए। रोपाई लगाते समय, मकई या अन्य उच्च रोपण का उपयोग जीवित बाधा के रूप में किया जा सकता है। ऐसे पौधों को क्यारियों के साथ दो पंक्तियों में बोया जाता है, जिससे दक्षिण की ओर खुला रहता है।

तापमान

खीरे उगाने के लिए सबसे इष्टतम तापमान 25-30 डिग्री है। वहीं, रात में हवा का तापमान 15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। अन्यथा, यह इसके विकास के किसी भी चरण में पौधों की वृद्धि को रोक सकता है और पूर्ण समाप्ति का कारण बन सकता है। पाला संस्कृति के लिए हानिकारक है। वे न केवल उनके विकास को रोकते हैं, बल्कि उन्हें पूरी तरह से नष्ट भी कर सकते हैं। इस तथ्य के कारण कि देश के मध्य भाग और उसके उत्तरी क्षेत्रों में अक्सर देर से ठंढ होती है, फसल फिल्म आश्रयों के तहत, ग्रीनहाउस में उगाई जाती है।

देखभाल की विशेषताएं

समीक्षाओं के अनुसार, "मठवासी" ककड़ी को पिंचिंग की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया में युवा झाड़ी के चौथे पत्ते तक बढ़ने वाले सभी पार्श्व शूट और अंडाशय को हटाना शामिल है। पिंचिंग एक स्वस्थ, मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करने में मदद करती है।

पौधे की टहनी अच्छी होती है। यदि आवश्यक हैआप शीर्ष चुटकी कर सकते हैं। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, स्वतंत्र शाखाओं का विकास शुरू हो जाता है, और मुख्य तने पर केवल नर-प्रकार के फूल दिखाई देते हैं।

कुछ ग्रोअर्स दूसरे सेट के बाद साइड शूट को चुटकी बजाते हैं। हालांकि, सभी गर्मियों के निवासी इस राय से सहमत नहीं हैं।

नर फूल को मादा से अलग करना आसान है। उत्तरार्द्ध में, शुरू में एक छोटा खीरा रखा जाता है, जो दिखाई देता है। नर फूलों में ऐसी बनावट नहीं होती है।

सिंचाई सुविधाएँ

सक्रिय वृद्धि के चरण में आर्द्रता के स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। मिट्टी के थोड़े समय के लिए सूखने पर भी पौधे में कड़वाहट दिखाई देती है। प्रचुर मात्रा में पानी से भी इसे हटाना असंभव है। ऐसा होने से रोकने के लिए, खीरे को हर दिन गर्म, बसे हुए पानी से और शुष्क, गर्म मौसम में - दिन में दो बार पानी देना आवश्यक है।

मल्चिंग मिट्टी को नम रखने में मदद करती है। कोई भी जैविक सामग्री इसके लिए उपयुक्त है, यहां तक कि बगीचे से घास भी। मल्च बगीचे में मिट्टी को सूखने से बचाने में मदद करता है, खरपतवारों के विकास को रोकता है, जिससे झाड़ियों की देखभाल करने में समय की बचत होगी और पानी की आवृत्ति कम हो जाएगी।

बार-बार पानी देने से मिट्टी जम जाती है। हवा को इसके माध्यम से जड़ों तक जाने के लिए, ढीलापन करना आवश्यक है। पंचर कम से कम 10 सेंटीमीटर की गहराई तक बनाए जाते हैं।

निषेचन

फ़ोटो में "मठवासी" ककड़ी के समान पाने के लिए, समय पर खाद डालना आवश्यक है। उचित आहार से न केवल उपज में वृद्धि होती है, बल्कि फलने में भी वृद्धि होती है।

आवेदन के दौरानउर्वरक, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि काम करने वाले समाधान पौधे की पत्तियों, तनों पर न पड़ें। ठंड के मौसम में पोषक तत्वों को लागू न करें क्योंकि यह पौधों की वृद्धि को धीमा कर देता है और जड़ प्रणाली को पोषक तत्वों को अवशोषित करने से रोकता है।

पोषक तत्वों की कमी से पौधों की वृद्धि बाधित होती है और फल विकृत हो जाते हैं। इससे बचने के लिए, मौसम में एक बार नाइट्रोजन, मैग्नीशियम और पोटेशियम युक्त जटिल खनिज उर्वरक के साथ उर्वरक की सिफारिश की जाती है। आप समय-समय पर सिंचाई के लिए प्याज के अर्क का उपयोग कर सकते हैं (पांच लीटर पानी के साथ दो मुट्ठी भूसी डालें और तीन दिनों के लिए छोड़ दें), किण्वित दूध उत्पाद (पांच लीटर पानी में एक लीटर मट्ठा पतला करें), चिकन की बूंदें (दो सौ ग्राम) बूंदों को पानी की एक बाल्टी में पतला किया जाता है)। जैविक खाद कीट-पतंगों को आकर्षित करती है। इसलिए, यदि साइट मकड़ी के कण, सफेद मक्खियों से पीड़ित है, तो उन्हें बाहर रखा जाना चाहिए।

रोग, पौधे के कीट

विविधता के विवरण के अनुसार, "मठवासी" खीरे में सामान्य रोगों के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोधक क्षमता होती है। लेकिन यह भी गारंटी नहीं है कि संस्कृति कवक और वायरस से प्रभावित नहीं होगी। इससे बचने के लिए, पूरे बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम एक बार रोग की रोकथाम करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, बगीचे की दुकान में उपलब्ध किसी भी तैयारी का उपयोग करें।

समय पर पानी देना, कटाई करना, खाद डालना, चुटकी बजाना आपको उत्कृष्ट स्वाद के साथ साग की अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद करेगा।