थ्रेसिंग क्या है? सामान्य अवधारणा, विशेषताएं

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

हमारे समय में, कई अवधारणाएं जो कई सदियों पहले प्रासंगिक थीं, मेगासिटी के निवासियों के लिए समझ से बाहर हैं। जो लोग ग्रामीण इलाकों में जीवन की विशिष्टताओं में रुचि रखते हैं, उन्हें निश्चित रूप से यह जानने में दिलचस्पी होगी कि थ्रेसिंग क्या है। लेख इस मुद्दे को समर्पित होगा।

सामान्य जानकारी

थ्रेशिंग एक कृषि कार्य है जिसमें अनाज को भूसी से अलग किया जाता है या बीजों को कानों से निकाला जाता है।

आज इस प्रकार का काम कंबाइन या थ्रेशर से किया जाता है। और पुराने ज़माने में हाथ से थ्रेसिंग की जाती थी।

तो, सामान्य अर्थों में क्या थ्रेसिंग है, यह स्पष्ट हो जाता है। लेकिन इस प्रक्रिया में ही कई बारीकियां हैं, जिन पर हम आगे विचार करेंगे।

इतिहास से

प्राचीन स्लावों में, खलिहान कृषि चक्र का अंतिम चरण था। इस समय, ऐसे कर्मकांड किए जाते थे जो उपज बढ़ाने वाले थे।

दक्षिणी स्लाव जानवरों - बैलों, घोड़ों आदि की मदद से थ्रेसिंग करते थे। इन "सहायकों" ने पूलों को रौंदा, और श्रमिकों ने मैन्युअल रूप से अनाज को भूसे से अलग किया।

थ्रेसिंग का एक और तरीका था जबजंजीरों का प्रयोग किया जाता था। फ्लेल थ्रेसिंग क्या है? इस प्रक्रिया में सबसे सरल उपकरण का उपयोग किया जाता था, जिसे थ्रेसिंग मशीन कहा जाता था। एक थ्रेसिंग टूल को फ्लेल भी कहा जा सकता है। लेकिन ये सभी नाम एक ही काम करने वाले उपकरण की बात करते हैं।

उपकरण में एक दूसरे से जुड़ी दो छड़ें शामिल थीं। एक छड़ी लंबी थी - दो मीटर तक, और दूसरी - छोटी, 80 सेमी तक। लंबा हिस्सा एक हैंडल के रूप में काम करता था, और छोटा काम कर रहा था, इसका इस्तेमाल अनाज को मारने के लिए किया जाता था। इन दोनों डंडियों के बीच चमड़े की परत थी। बाद में, धारदार हथियार फूलों से उठे।

थ्रेसिंग के लिए मशीनें केवल XVIII सदी में दिखाई देने लगीं। उन्हें थ्रेसर कहा जाता था।

शुरू करने का सबसे अच्छा समय

तो, थ्रेसिंग क्या है, अब हम समझते हैं। लेकिन यह इतने महत्वपूर्ण ऑपरेशन की सभी सूक्ष्मताएं नहीं हैं। वर्णित प्रक्रिया के समय ने एक बड़ी भूमिका निभाई।

हमारे पूर्वजों का मानना था कि इस प्रकार के कार्य को शुरू करने के लिए शुभ दिन सोमवार या गुरुवार हो सकते हैं। इन दिनों को सबसे आसान माना जाता था। लेकिन मंगलवार और शनिवार की सिफारिश नहीं की गई।

थ्रेसिंग के पहले दिन को "थ्रेसिंग" कहा जाता था। इस दिन मालिक ने अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए मजदूरों को विभिन्न अनाजों से बना दलिया खिलाया।

थ्रेसिंग के पहले दिन कुछ स्लावों ने एक मुर्गे की बलि दी, चरम मामलों में एक मुर्गे की। काम भी इसी तरह समाप्त हुआ - बलि के पक्षी की भेंट के साथ।

अन्य मान्यताएं

शेफों को फैलाने का गंभीर चरण एक ऐसी महिला को सौंपा गया जिसके कई बच्चे थे, याजो एक बच्चे की उम्मीद कर रहा था। ऐसी स्थिति को एक शुभ संकेत माना जाता था।

कुछ क्षेत्रों में, परिवार के मुखिया ने कटे हुए गेहूं पर फावड़े से क्रॉस बनाया, इससे अशुद्ध आत्माएं दूर हो गईं।

थ्रेसिंग कार्य के अंत में, मुर्गी या किसी भी जानवर (सुअर, मेढ़े, भेड़ का बच्चा) के अनिवार्य उपचार के साथ एक तूफानी दावत की व्यवस्था की गई थी। पूर्वी स्लावों ने अनाज और मुर्गे की दावत के साथ अपनी थ्रेसिंग पूरी की।

प्रक्रिया ही

थ्रेसिंग, या कानों से दाने को पीटना, अक्सर फसल के थोड़ा सूख जाने के बाद किया जाता था।

फसलों से थ्रेसिंग करते समय, शीशों को दोनों ओर से मुक्का मारा जाता था, जिससे वे कई बार पलट जाते थे। इस तरह के जितने अधिक फ़्लिप होते हैं, थ्रेशिंग उतना ही साफ होता है। हालाँकि, प्रक्रिया धीमी थी।

अगर जानवरों ने अनाज को रौंदा, तो यह तेजी से हुआ, जैसे कि गाड़ियां और रोलर्स के साथ।

थ्रेसिंग वेस्ट (भूसा, भूसा) में कान और अन्य पौधों के छोटे कण, विभिन्न फिल्म, स्क्रैप आदि होते हैं। भूसी को शेड के नीचे या एक शेड में वर्षा से बचाने के लिए संग्रहीत किया जाता है। पशुओं के चारे के रूप में उपयोग किया जाता है। इसे नरम बनाने के लिए, भूसी को अक्सर उबलते पानी से उबाला जाता है और उसके बाद ही जानवरों को खिलाया जाता है। अन्यथा (सूखा) इसके प्राकृतिक कठोरता के कारण, पशुओं की मृत्यु तक खतरनाक परिणाम हो सकते हैं।

वास्तव में, यह थ्रेसिंग जैसी चीज के बारे में है।