2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
प्राचीन काल से बत्तख के मांस को एक उत्तम व्यंजन माना जाता रहा है, क्योंकि इसका स्वाद बेदाग होता है। यही कारण है कि उपनगरीय अचल संपत्ति के मालिकों का एक बड़ा हिस्सा इस पक्षी के प्रजनन से खुश है। साथ ही, यह बश्किर नस्ल का बत्तख है जो विशेष मूल्य का है, क्योंकि ऐसा एक व्यक्ति दो मौसमों (वसंत और गर्मियों) में लगभग सैकड़ों अंडे ला सकता है, जिसमें से पचास से अधिक बत्तखें उगाई जा सकती हैं, और प्रत्येक सीजन के अंत तक उनका वजन दो किलोग्राम तक पहुंच जाएगा।
उपरोक्त पक्षी को उगाने का व्यवसाय एक अच्छी आय ला सकता है, खासकर अगर देश के घर के पास तालाब या कृत्रिम जलाशय हो। यदि कोई जलीय पारिस्थितिकी तंत्र नहीं है, तो ड्रेक का प्रजनन अधिक महंगा हो जाता है, और उन्हें अधिक अतिरिक्त फ़ीड की आवश्यकता होगी।
बश्कोर्तोस्तान गणराज्य में एक प्रजनन संयंत्र में "पेकिंग" व्यक्तियों को पार करने के परिणामस्वरूप बश्किर बतख पैदा हुए थे। इसलिए उन्हें ऐसा नाम मिला। बश्किर ड्रेक को एक प्रारंभिक परिपक्व नस्ल माना जाता है। मांस के लिए व्यक्तियों को उगाने पर, मुर्गी 1.5 महीने के बाद मूल्य प्राप्त कर लेती है। इस अवधि के बाद, बश्किर बतख गिरने लगते हैं, और उनका वजन नहीं बढ़ता हैकितना प्रचण्ड। उसी समय, विशेषज्ञ ध्यान दें कि ये व्यक्ति दुबले मांस में भिन्न हैं।
नवीन हैटेड ब्रूड को पिंजरों में या सीधे एक कमरे के फर्श पर रखा जाता है जो विशेष रूप से पोल्ट्री प्रजनन के लिए सुसज्जित है। हवा का तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। जब बत्तखें 21 दिन की हो जाती हैं, तो इसे 16-18 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है।
बश्किर बतख को अच्छी रोशनी वाले कमरे में रखा जाता है। युवा व्यक्तियों के लिए कूड़ा गहरा होना चाहिए। बश्किर बत्तखों को सीधे तालाब या तालाब में ले जाना चाहिए। इसी समय, तीन सप्ताह के पालतू जानवरों के लिए दिन के उजाले घंटे को घटाकर 9-10 घंटे कर दिया जाता है और यह मोड तब तक बना रहता है जब तक कि ब्रूड 5 महीने का नहीं हो जाता। दस महीने की उम्र के बश्किर व्यक्तियों के लिए प्रकाश दिन बढ़कर 15 घंटे हो जाता है। इसके लिए, एक नियम के रूप में, बिजली के लैंप का उपयोग किया जाता है (3-4 डब्ल्यू प्रति 1 एम22)।
बश्किर बत्तख को मुर्गी के साथ रखना चाहिए। वह युवाओं के लिए भोजन उपलब्ध कराएगी और खतरे की स्थिति में उनकी रक्षा करेगी। हालांकि, इसे ढूंढना हमेशा संभव नहीं होता है।
नतीजतन, उदाहरण के लिए, बश्किर रंग का बत्तख एक साधारण चिकन की मदद से उगाया जाता है। साथ ही, बाद वाला अपने कर्तव्यों को "माँ बतख" से भी बदतर नहीं जानता है।
साथ ही, बत्तख के स्वास्थ्य की निगरानी करना आवश्यक है, इस तथ्य के बावजूद कि इस प्रकार की मुर्गी संक्रामक रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। हाल ही में, पोल्ट्री किसानों ने "नए" के बारे में चिंता करना शुरू कर दिया हैडक सिंड्रोम", जो प्रभावी रूप से एंटीबायोटिक एजेंट "टेरामाइसिन" से मुकाबला करता है। साथ ही, युवा पक्षी अक्सर जिगर के वायरल हेपेटाइटिस से बीमार पड़ जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अधिकांश पक्षी मर जाते हैं।
हालांकि, यदि आप समय पर निवारक उपाय कर सकते हैं, तो बश्किर बतख संक्रमण और विभिन्न प्रकार की बीमारियों के बारे में भूल जाएंगे, जिससे आप उनकी आबादी को बचा पाएंगे।
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