2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
मैकडॉनल्ड्स दुनिया की सबसे प्रसिद्ध फास्ट फूड चेन में से एक है। कई रेस्तरां आगंतुकों को पेश किए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता और हानिकारकता के लिए डांटते हैं, लेकिन श्रृंखला गतिशील रूप से विकसित होती रहती है। किसी भी शहर में हमेशा बहुत सारी खुली रिक्तियाँ होती हैं। क्या ऐसे रेस्तरां में काम करना उचित है और मैकडॉनल्ड्स में वेतन क्या है?
नेटवर्क और अन्य कैफ़े के बीच मुख्य अंतर
अपने काम के सिद्धांतों के अनुसार, मैकडॉनल्ड्स किसी भी अन्य कैफे और रेस्तरां से काफी अलग है। यहां जिम्मेदारियों का कोई स्पष्ट विभाजन नहीं है। शुरुआती लोग कमरे की सफाई और शौचालय धोने से शुरू करते हैं, और बहुत जल्द, कड़ी मेहनत के लिए, वे "अनुभवी" की श्रेणी में जा सकते हैं और रसोई में समाप्त हो सकते हैं। फास्ट फूड रेस्तरां के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रत्येक ग्राहक को न्यूनतम समय में उचित स्तर पर सेवा प्रदान की जाए। निश्चित रूप से, चेन की स्थापना के किसी भी आगंतुक ने देखा कि मैं चेक का भुगतान करने से पहले ही उसका ऑर्डर लेना शुरू कर देता हूं। और आपके साथ भोजन खरीदते समय, आपको शायद ही कभी 2-3 मिनट से अधिक प्रतीक्षा करनी पड़े, और यह एक लाइव कतार में है। कर्मचारियों पर नजर पड़े तो फौरनयह आश्चर्यजनक है कि इतने सारे आगंतुक न होने पर भी कोई भी बेकार नहीं बैठता है। और ये भी कॉर्पोरेट शैली की विशेषताएं हैं।
मैकडॉनल्ड्स का वेतन और कर्मचारी जिम्मेदारियां
रेस्तरां में कर्मचारियों के लिए, एक सख्त ड्रेस कोड: एक साफ वर्दी, कोई गहने नहीं और लड़कियों के लिए न्यूनतम सौंदर्य प्रसाधन। आप हाई हील्स नहीं पहन सकतीं। कार्यस्थल पर फोन ले जाना मना है। व्यक्तिगत विषयों पर अन्य कर्मचारियों के साथ संवाद करना या आगंतुकों के साथ कुछ बात करना अस्वीकार्य है। ऐसा लगता है कि ऐसी परिस्थितियों में, मैकडॉनल्ड्स में वेतन बहुत अधिक होना चाहिए, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है। भुगतान प्रति घंटा है, व्यक्तिगत शेड्यूलिंग संभव है। इसके अलावा, कर्मचारियों की हमेशा मानव संसाधन प्रबंधक द्वारा निगरानी की जाती है और उनके काम का मूल्यांकन किया जाता है। महीने के अंत में इस नियंत्रण के आधार पर किसी कर्मचारी को बोनस जारी करने का निर्णय लिया जाता है। किसी भी अन्य खानपान प्रतिष्ठान की तरह, कर्मचारियों को मुफ्त लंच (पूरी शिफ्ट के लिए) और आराम के लिए एक ब्रेक की पेशकश की जाती है।
मैकडॉनल्ड्स में काम करने की विशेषताएं
निष्पक्ष होने के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मास्को में मैकडॉनल्ड्स में वेतन, यहां तक कि पूरे पांच दिन की अवधि के लिए, 25-30 हजार रूबल तक पहुंच सकता है। क्षेत्रों में, यह बहुत कम है: एक नौसिखिया को शायद ही कभी प्रांतों में 15 हजार से अधिक रूबल की पेशकश की जाएगी, यहां तक कि पूर्ण रोजगार के साथ भी। लगभग 2-3 महीने के काम के बाद वेतन बढ़ जाता है। यह उन लोगों के लिए एक प्रकार की परीक्षण अवधि और प्रोत्साहन है जो काम को गंभीरता से लेते हैं। ज़रूरीनकारात्मक पक्ष सुझावों की कमी है। रेस्तरां नीति ऐसी है कि आगंतुकों से कर्मचारियों के प्रति आभार स्वीकार करना सख्त मना है। दरअसल, क्यों - आखिर मैकडॉनल्ड्स में वेतन अच्छा है। एक ध्यान देने योग्य प्लस भी है: यहां हर किसी को नौकरी मिल सकती है। केवल एक स्वास्थ्य पुस्तक की जरूरत है, कोई भी कार्य अनुभव और शिक्षा के स्तर के बारे में नहीं पूछेगा। ऐसी रिक्ति उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो नीरस गतिविधियों से प्यार करते हैं और जिम्मेदारी से डरते हैं। अगर यह आपके बारे में है, तो मैकडॉनल्ड्स (मास्को) का काम वास्तव में आप पर सूट करता है। यहां तक कि अगर वेतन वांछित के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है, तो आपको केवल एक चीज का जवाब देना होगा, वह है अधिक पके हुए आलू और अपर्याप्त रूप से साफ फर्श।
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