2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
शराब का उपयोग कई उद्योगों और गतिविधि के क्षेत्रों में किया जाता है। वे विभिन्न सिंथेटिक पॉलिमर, प्लास्टिसाइज़र, घिसने वाले, डिटर्जेंट और कई अन्य प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करते हैं। अल्कोहल का उत्पादन जैव रासायनिक और रासायनिक विधियों का उपयोग करके किया जाता है। उनमें से कई पेट्रोकेमिकल संश्लेषण के बड़े पैमाने पर उत्पाद हैं। हाइड्रोकार्बन से रासायनिक संश्लेषण अपेक्षाकृत सस्ती निर्माण प्रक्रिया है। इसके अलावा सबसे महत्वपूर्ण तरीकों में से एक ओलेफिन के जलयोजन द्वारा अल्कोहल का उत्पादन है। इस प्रकार आइसोप्रोपिल, टर्ट- और सेक-ब्यूटाइल और एथिल अल्कोहल प्राप्त होते हैं। मिथाइल अल्कोहल (मेथनॉल) का उत्पादन लकड़ी के सूखे आसवन पर आधारित होता है।
ऐल्कोहॉल प्राप्त करने वाली मुख्य प्रक्रियाएं:
- हैलोजन डेरिवेटिव का क्षारीय हाइड्रोलिसिस: ग्लिसरॉल, बेंजाइल अल्कोहल और अन्य का उत्पादन।
- एपॉक्साइड और एल्केन्स का हाइड्रेशन: एथिलीन ग्लाइकॉल, इथेनॉल, आदि।
- Hydroformylation: हेक्सानॉल, मेथनॉल, आदि।
- ऑक्सीकरण के तरीके: उच्च वसायुक्त अल्कोहल का उत्पादन।
- वसूली के तरीके: उच्च वसायुक्त अल्कोहल, xylitol, आदि।
- जैव रासायनिक तरीके: ग्लिसरॉल और इथेनॉल का उत्पादन।
एथिल अल्कोहल (इथेनॉल) सबसे बड़े पैमाने पर उत्पादित उत्पादों में से एक है। इसके आधार पर सिंथेटिक रबर के निर्माण की एक विधि विकसित की गई। इथेनॉल लकड़ी के हाइड्रोलिसिस उत्पादों, एथिलीन, सल्फाइट शराब और खाद्य कच्चे माल से एंजाइमी विधि द्वारा प्राप्त किया जाता है।
खाद्य कच्चे माल और लकड़ी से अल्कोहल (इथेनॉल और मेथनॉल) का उत्पादन एक महंगी और समय लेने वाली प्रक्रिया है। एथिल अल्कोहल अधिक लाभदायक है और सस्ते हाइड्रोकार्बन फीडस्टॉक से उत्पादन करना आसान है, उदाहरण के लिए, एथिलीन हाइड्रेशन का उपयोग करना। एंजाइमी तरीके से एक टन इथेनॉल प्राप्त करने के लिए, चार टन अनाज या आठ टन चूरा संसाधित करना आवश्यक है। तुलना के लिए: 2.5 टन पेट्रोलियम डिस्टिलेट या एथिलीन गैस से एक टन इथेनॉल प्राप्त होता है। विभिन्न कच्चे माल से एथिल अल्कोहल के उत्पादन के लिए मानव-घंटे में श्रम लागत: अनाज से - 160, आलू से - 280, एथिलीन से - 10. पेट्रोकेमिकल कच्चे माल से अल्कोहल प्राप्त करना कम खर्चीला और श्रमसाध्य है।
मेथनॉल भी एक बहुत ही महत्वपूर्ण रासायनिक उत्पाद है। मिथाइल अल्कोहल का आधुनिक उत्पादन कार्बन मोनोऑक्साइड (II) पर आधारित कार्बनिक संश्लेषण या औद्योगिक पैमाने पर संश्लेषण गैस द्वारा किया जाता है। तकनीकी योजनाएं अलग हैं। परंपरागत रूप से, उन्हें निम्नलिखित तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है।
- उच्च दाब पर जिंक-क्रोमियम उत्प्रेरकों पर संश्लेषण। यह प्रक्रिया पुरानी है औरविभिन्न निम्न दबाव संश्लेषण विधियों द्वारा प्रतिस्थापित।
- निम्न दाब पर कॉपर-जस्ता-एल्यूमीनियम उत्प्रेरकों पर संश्लेषण। कम दबाव संश्लेषण विधियों का उपयोग उत्पादन के लिए ऊर्जा लागत को काफी कम कर सकता है। इस उत्पादन पद्धति के साथ, उत्प्रेरक पर प्रतिकूल प्रभाव डालने वाली अशुद्धियों से कच्चे माल की उच्च स्तर की शुद्धि की आवश्यकता होती है।
- तीन चरण प्रणाली में मेथनॉल का संश्लेषण, जो एक निष्क्रिय तरल और एक अच्छा उत्प्रेरक के निलंबन में किया जाता है। यह एक ऐसी विधि है जो आपको ऊर्जा लागत को कम करते हुए उत्पाद की उपज बढ़ाने की अनुमति देती है। शराब प्राप्त करने के तरीकों में सुधार किया जा रहा है। तीन-चरण प्रणाली एक उन्नत उत्पादन तकनीक है।
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