खुले मैदान में मक्के की बुवाई: बीज तैयार करना, समय

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

मक्का न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि एक बहुत ही मूल्यवान फसल भी होती है। नायाब स्वाद गुणों के अलावा, मकई के गोले में उपयोगी गुण होते हैं, क्योंकि उनमें मानव शरीर के लिए उपयोगी तत्वों की एक विशाल श्रृंखला होती है। खेती में, खेतों की रानी काफी स्पष्ट है, इसलिए कई माली सालाना इसे अपने भूखंडों में लगाते हैं। मकई की उचित बुवाई भविष्य की फसल की कुंजी है, इसलिए इस चरण पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

मक्का बोने के लिए जगह चुनना

विविधता के बावजूद, यह फसल कम से कम 5, 6 के पीएच स्तर के साथ हल्की, अच्छी खेती वाली रेतीली, रेतीली और दोमट मिट्टी पसंद करती है, जिसमें नमी और सौर गर्मी आसानी से प्रवेश कर जाती है। अत्यधिक सघन मिट्टी में मकई के बीज बोने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है!

उपज को प्रभावित करने वाला एक अन्य महत्वपूर्ण कारक हैपिछले मौसम में उगाई जाने वाली पिछली फसलों की पसंद उस स्थान पर है जहां मकई उगाने की योजना है। अच्छे पूर्ववर्तियों में अनाज, पंक्ति फसलें और फलियां शामिल हैं।

मक्के की बुवाई शरद ऋतु की जुताई के बाद और वसंत पूर्व बुवाई जुताई कल्टीवेटर से करनी चाहिए। तैयार मिट्टी को भी जैविक और खनिज उर्वरकों से समृद्ध किया जाना चाहिए।

मक्का बनने और अच्छी वृद्धि के लिए पर्याप्त नमी एक पूर्वापेक्षा है। शरद ऋतु की जुताई मिट्टी को आवश्यक नमी प्रदान करने में मदद करती है। अपने "आराम" के दौरान, ढीली मिट्टी मकई के बीजों को जल्दी से मजबूत और स्वस्थ पौध में बदलने के लिए पर्याप्त नमी जमा करती है।

पसंद किस्म

विशेषता की दुकानें संकर किस्मों की एक विशाल विविधता प्रदान करती हैं। सभी किस्मों के मकई की बुवाई का समय लगभग समान है, लेकिन अन्य विशेषताओं में भिन्नता है। बीज चुनते समय, किसी विशेष किस्म (भोजन या चारा) के आर्थिक उपयोग की दिशा, उपज, स्वाद, पकने का समय, प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों, कीटों और रोगों के प्रतिरोध जैसे कारकों को ध्यान में रखना चाहिए।

बीज उपचार

बिना किसी बाहरी दोष के कैलिब्रेटेड बीजों को रोपण के लिए चुना जाता है। अच्छा अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए, मकई के बीज बुवाई के लिए तैयार किए जाते हैं। बुवाई से एक सप्ताह पहले, 25-35 डिग्री और. के तापमान पर उनके एयर-थर्मल हीटिंग का उत्पादन करने की सिफारिश की जाती हैअच्छा वेंटिलेशन। गर्म बीज बेहतर और तेजी से अंकुरित होते हैं, विकसित होते हैं और अच्छी फसल देते हैं।

5 दिनों के बाद, बीज धोए जाते हैं, रास्ते में खराब गुणवत्ता वाली सामग्री को छांटते हैं (यदि आप एक कंटेनर में बीज डालते हैं और इसे पानी से भरते हैं, तो गुणवत्ता वाले नीचे रहेंगे, और खराब हो गए हैं) वाले सतह पर तैरेंगे)। फिर उन्हें धुंध में लपेटा जाता है और 2-3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर साफ पानी में तब तक भिगोया जाता है जब तक कि अंकुरित न हो जाएं।

मक्का बोने से पहले, कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए बीजों को विशेष तैयारी के साथ उपचारित करने की सिफारिश की जाती है।

बुवाई की तिथियां

यह संकेतक किसी विशेष क्षेत्र के जलवायु पैटर्न पर निर्भर करता है। खुले मैदान में मकई की बुवाई औसत दैनिक तापमान +10 डिग्री पर की जा सकती है और ठंढ का कोई खतरा नहीं है। सबसे अच्छा समय मध्य मई है। इस समय तक, आवश्यक रोपण गहराई पर मिट्टी में आमतौर पर एक समान तापमान संकेतक तक गर्म होने का समय होता है।

मक्का बुवाई कैलेंडर का उल्लंघन करने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि समय सीमा को पूरा करने में विफलता सीधे अंतिम परिणाम को प्रभावित करती है। रोपण में प्रत्येक दिन की देरी से उपज का स्तर 1% कम हो जाता है।

मकई के बीज बोने की योजना

इस फसल की रोपण गहराई 3 से 5 सेमी तक होती है। मिट्टी में पर्याप्त नमी होनी चाहिए और बीज को पूरी तरह से ढक देना चाहिए। उन्हें 5 सेमी से अधिक गहरा बंद करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह अंकुरण के समय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

बुवाईमकई पंक्तियों में चलता है। पौधे की दूरी और पंक्ति रिक्ति विविधता के अनुसार भिन्न होती है। बीज पैकेज में आमतौर पर अनुशंसित रोपण पैटर्न होते हैं। हालांकि, मकई की देखभाल की सुविधा के बारे में पहले से सोचने लायक है। दूसरे शब्दों में, मकई को बोया जाना चाहिए ताकि बाद में निराई, खाद, पानी और कटाई के लिए प्रत्येक पौधे तक आसानी से पहुंच हो।

पंक्ति में पौधों के बीच इष्टतम दूरी 20-25 सेमी है, पंक्ति अंतर 50-70 सेमी है।

बीजों की देखभाल

अंकुरण के बाद नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करना और खरपतवारों को सावधानीपूर्वक निकालना आवश्यक है। खरपतवार मिट्टी को नष्ट कर देते हैं और उस नमी को छीन लेते हैं जिसकी मकई को जरूरत होती है। साथ ही, वे युवा स्प्राउट्स को डुबो देते हैं, उन्हें सामान्य रूप से विकसित होने से रोकते हैं।

बारिश या पानी भरने के बाद धरती को ढीला करने की सलाह दी जाती है। इस तरह मिट्टी अधिक समय तक नम रहेगी। वैसे, मक्का सूखे को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए लंबे समय तक बारिश नहीं होने पर इसे पानी देना चाहिए। हालाँकि, अतिरिक्त नमी से भी बचना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक नम मिट्टी हवा को पौधे की जड़ों तक पहुँचने में मुश्किल बनाती है।

पौधे उर्वरक

मक्के की पौध पर जब 5 पत्ते दिखाई दें तो उन्हें सुपरफॉस्फेट, पोटैशियम साल्ट और अमोनियम नाइट्रेट खिलाना चाहिए। इन उर्वरकों को घोल के रूप में मिट्टी में लगाया जाता है। खुराक की सिफारिशों को आमतौर पर दवाओं के निर्देशों में दर्शाया गया है।

दूसरा भोजन मकई के फूलने की अवधि के दौरान किया जाता है, और तीसरा - जबकॉब्स बनने लगेंगे।

मिट्टी की संरचना किसी विशेष उर्वरक के लिए पौधे की आवश्यकता को सीधे प्रभावित करती है। पत्तियों की स्थिति आपको बता सकती है कि मक्का में किस तरह की खाद नहीं है। इसलिए, उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन भुखमरी के साथ, पत्तियां पीली हो जाएंगी और सूख जाएंगी। फास्फोरस की कमी पत्तियों के लाल होने और पोटेशियम की कमी के रूप में प्रकट होगी - उनके विकास में मंदी और जलने के रूप में क्षति।

कटाई

मक्के की समय पर कटाई से आप इसके नायाब स्वाद का आनंद उठा सकेंगे। दूधिया पकने की अवस्था में कोब्स का स्वाद सबसे अधिक होता है। युवा, रसदार और स्वीट कॉर्न को उबालकर, डिब्बाबंद और अचार बनाकर खाया जाता है। फूल आने के बाद 20-25 दिनों की अवधि को फसल के समय के निर्धारण के लिए एक दिशानिर्देश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मकई की तैयारी के कई दृश्य संकेत भी हैं:

• ऊपरी रैप्स के किनारे थोड़े सूखने लगे हैं।
• रैपर, बाहर की तरफ सुखाने वाला और अंदर से अभी भी नम, सिरों को कसकर लपेटें।
• पिस्टिल के धागे अभी सूखे नहीं हैं, लेकिन पहले से ही थोड़ा भूरा रंग प्राप्त कर चुके हैं।
• सिर की पूरी ऊंचाई पर दाने गोल और लोचदार होते हैं।
• बीन्स का रंग अब सफेद नहीं, बल्कि हल्का पीला है।
• जब हल्का दबाव डाला जाता है, तो दाने का खोल फट जाता है, जिससे दूधिया-शर्करा तरल निकलता है।

मकई की तुड़ाई आमतौर पर जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में शुरू होती है। शावकों का बनना और पकना कई चरणों में होता है, इसलिए ताजे फल लगातार कई हफ्तों तक अपने स्वाद को खुश करने में सक्षम होंगे।