खेत के जानवर। पशुधन फार्म और परिसर

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

कृषि आज हमारे देश में, दुर्भाग्य से, संकट के बाद की स्थिति काफी कठिन है। और अगर फसल उत्पादन, हालांकि धीरे-धीरे, लेकिन अभी भी विकास जारी है, पशुपालन में एक गंभीर गिरावट देखी जाती है। यह कई कारणों से है। हालांकि, स्थिति को ठीक करना अभी भी संभव है। ऐसा करने के लिए, आपको जानवरों को रखने और प्रजनन में नई तकनीकों का उपयोग करने की आवश्यकता है, साथ ही पुराने कृषि परिसरों के पुनर्निर्माण और आधुनिकीकरण का भी ध्यान रखना होगा।

रूस में कौन से जानवर पाले जाते हैं?

छोटे खेतों और बड़े कृषि परिसरों में बहुत अलग विशेषज्ञता हो सकती है। लेकिन अक्सर, कृषि कंपनियां और व्यक्तिगत उद्यमी इस प्रकार के कृषि पशुओं का प्रजनन करते हैं जैसे:

• सूअर;
• मवेशी (मवेशी);
• छोटे जुगाली करने वाले (छोटे मवेशी);
• मांस और त्वचा की नस्लों के खरगोश।

इस मामले में, प्रत्येक मामले में, प्रजनन और रखरखाव की एक निश्चित तकनीक का उपयोग किया जाता है। सूची में सूचीबद्ध सभी कृषि जानवरों को अच्छी उत्पादकता और सापेक्ष सरलता के संबंध में प्रतिष्ठित किया जाता हैफ़ीड और देखभाल।

गाय रखने की विशेषताएं

पशु प्रजनन में लगे खेतों और कृषि उद्यमों की लाभप्रदता मुख्य रूप से निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करती है:

1. नस्ल का सही चुनाव। अक्सर, डेयरी गायों को आज खेतों में रखा जाता है। ऐसी नस्लों के प्रतिनिधि स्तनपान के दौरान 5-6 हजार लीटर दूध देने में सक्षम होते हैं। बेशक, गायों के मांस की किस्में हैं। उचित संगठन के साथ, ऐसे जानवरों का प्रजनन करना भी काफी लाभदायक हो सकता है। उनका मुख्य मूल्य बहुत स्वादिष्ट, रसदार, आमतौर पर "संगमरमर" (वसा की पतली परतों के साथ) मांस है।

2. उपयुक्त आहार विकसित करना। गायों का मुख्य भोजन सर्दियों में घास और घास ही होता है। हालाँकि, इन जानवरों को जड़ वाली फसलें, अनाज, चोकर और मिश्रित चारा भी खिलाना चाहिए। आहार में मांस और हड्डी का भोजन, खमीर, विभिन्न विटामिन और खनिज पूरक शामिल करें।
3. उपयुक्त खलिहान की व्यवस्था। इन जानवरों के लिए खलिहान की सावधानीपूर्वक योजना बनाई जानी चाहिए। प्रति गाय कम से कम 6 मी2 क्षेत्र आवंटित किया जाना चाहिए। इन कृषि पशुओं को स्वयं अलग-अलग स्टालों में रखा जाना चाहिए। उसी समय, काम करने वाले मार्ग के साथ फीडर और अलमारियां स्थापित की जाती हैं। दूध देने, खिलाने और पानी पिलाने के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग आर्थिक रूप से उचित है।

सूअर रखने की विशेषताएं

इस मामले में सबसे पहलेनस्ल पर ध्यान देना भी जरूरी है। सूअरों का प्रजनन, क्योंकि उन्हें व्यवसाय के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, शीघ्रता और प्रजनन क्षमता की विशेषता है, वास्तव में बहुत लाभदायक व्यवसाय हो सकता है। आखिरकार, इन जानवरों को न केवल तेजी से वजन बढ़ने से, बल्कि गति, साथ ही प्रजनन क्षमता से भी अलग किया जाता है। अकेले एक बोने से, आप कभी-कभी एक खेत में 14 शावक तक प्राप्त कर सकते हैं। इन जानवरों को लगभग छह महीने तक उगाएं। इस दौरान सूअरों का वजन 15-22 गुना बढ़ जाता है।

बेशक, सुअर फार्म की लाभप्रदता मुख्य रूप से उत्पादन के सही संगठन द्वारा निर्धारित की जाती है। इस मामले में, खेत जानवरों के रोगों को बाहर रखा जाता है और उनकी उत्पादकता बढ़ जाती है।

वर्तमान में, बीफ, बेकन और लोंगो सूअर किसानों द्वारा पाले जाते हैं। उत्तरार्द्ध सरल हैं और जल्दी से वजन बढ़ाते हैं। बेकन और मांस की नस्लों का प्रजनन आपको बहुत उच्च गुणवत्ता वाले महंगे मांस को बेचकर आय अर्जित करने की अनुमति देता है। आज, रूस में लगभग 30 नस्लों के सूअरों को पाला जाता है। किसी भी मामले में, आपको वह चुनना चाहिए जो इस विशेष क्षेत्र की जलवायु के लिए सबसे अनुकूल हो।

सूअर के बच्चे के संगठन की विशेषताएं

इन खेत जानवरों के लिए खलिहान डिजाइन करते समय, शारीरिक श्रम को कम करने और स्वच्छता बनाए रखने पर ध्यान देना चाहिए। आधुनिक सूअरों में फर्श आमतौर पर झुके हुए होते हैं (मूत्र और तरल मल को निकालने के लिए)। उसी समय, खलिहान - सेप्टिक टैंक के बगल में विशेष उपकरण स्थापित किए जाते हैं। सफल सामग्री के लिए एक शर्तसूअर भी वेंटिलेशन और अच्छी रोशनी की व्यवस्था कर रहे हैं।

खलिहान स्वयं कई भागों में विभाजित है: वयस्क जानवरों, युवा जानवरों और बोने के लिए। कभी-कभी वे वध के लिए एक कमरा भी सुसज्जित करते हैं। लेकिन अधिक बार, पर्याप्त वजन वाले जानवरों को अभी भी बूचड़खानों को सौंप दिया जाता है।

सूअरों को खाना खिलाना

तेजी से वजन बढ़ाने के लिए इन खेत जानवरों को निम्नलिखित किस्मों को खिलाना चाहिए:

• मोटा - घास और जड़ी-बूटियों का आटा;
• रसदार - जड़ वाली फसलें (आलू, चारा चुकंदर);
• केंद्रित - अनाज।

इस समूह के खेत जानवरों को खिलाने की व्यवस्था इस तरह की जाती है कि उन्हें ज्यादा से ज्यादा प्रोटीन मिले। इसलिए, आहार में मुख्य जोर अनाज पर है। सूअरों को जई, गेहूं, जौ आदि दिया जा सकता है। वे आहार में कार्बोहाइड्रेट फ़ीड भी शामिल करते हैं - चुकंदर का गूदा, गुड़। इनका उपयोग पशुओं द्वारा अनाज की पाचनशक्ति में सुधार करने में मदद करता है।

एमपीसी सामग्री की विशेषताएं

इस प्रकार के खेत जानवर जैसे बकरी और भेड़ भी घरेलू किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। ऐसा माना जाता है कि इनका प्रजनन काफी लाभदायक हो सकता है। इन जानवरों को रखने की तकनीक चराई या स्टाल-चारागाह है। पहली तकनीक आमतौर पर गर्म क्षेत्रों में अपनाई जाती है।

ठंडे इलाकों में अक्सर भेड़-बकरियों के झुंड को स्टाल-चारागाह विधि से रखा जाता है। लेकिन इस मामले में भी, कभी-कभी सर्दियों के चरागाहों का अभ्यास किया जाता है।

बकरियों को खाना खिलाना

ठंड के मौसम में जानवरों में सर्दी की घटना से बचने के लिए आमतौर पर बकरियों और भेड़ों को रखने के लिए परिसर में पुआल से अछूता रहता है। वे नर्सरी से बकरियों और भेड़ों को खिलाते हैं, और पतझड़ में तब तक चरते रहते हैं जब तक कि बर्फ की परत 10-15 सेमी तक नहीं पहुँच जाती। जब एक कोरल में रखा जाता है, तो घास का उपयोग मुख्य फ़ीड के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, बकरियों और भेड़ों को पर्णपाती पेड़ों की शाखाओं से पहले से तैयार झाड़ू दी जाती है। बेशक, इन जानवरों को कृषि और केंद्रित चारा मिलना चाहिए। यह अनाज, मिश्रित चारा, चोकर हो सकता है।

खरगोशों को कैसे रखा जाता है

हमारे देश में फर की खेती, दुर्भाग्य से, व्यावहारिक रूप से विकसित नहीं है। डेयरी गायों, सूअरों और भेड़ जैसे खेत के जानवरों को बहुत लंबे समय से और पारंपरिक रूप से पाला जाता है। खरगोशों का रखरखाव मुख्य रूप से छोटे किसानों द्वारा किया जाता है। इस बीच, इन जानवरों की खेती वास्तव में लाभदायक व्यवसाय हो सकती है। खरगोश के मांस को अद्वितीय माना जाता है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। इसलिए इसकी उच्च लागत। खरगोश बहुत जल्दी प्रजनन करते हैं।

इन जानवरों को खेतों में रखने का नुकसान केवल देखभाल में थोड़ी कठिनाई है। संक्रामक रोग खरगोशों के लिए एक गंभीर खतरा पैदा करते हैं। प्रौद्योगिकी के उल्लंघन के मामले में, एक बहुत बड़ा लंज देखा जा सकता है। इस मामले में रखने का मुख्य नियम पिंजरों या एवियरी में साफ-सफाई बनाए रखना है।

खरगोशों को दूसरे खेत के जानवरों की तरह ही खिलाया जाता है। साथ ही, मुख्य फोकस रौगेज पर है(घास, घास, झाडू)।

पशु फार्म: संगठनात्मक विशेषताएं

बेशक, खेत जानवरों के प्रजनन के लिए सबसे पहले आपको एक मेढक, शेड, खलिहान या सुअर का बच्चा बनाना चाहिए। हालाँकि, खेत और बड़े कृषि उद्यम आमतौर पर जटिल होते हैं, जिनमें अन्य बातों के अलावा, शामिल हो सकते हैं:

• पानी की आपूर्ति और सीवरेज सिस्टम;
• पहुंच मार्ग;
• पशु चिकित्सा केंद्र;
• संगरोध आइसोलेटर;
• रनिंग यार्ड;
• हरित स्थान।

पानी के मुख्य स्रोत गौशालाओं, सूअरों आदि में लाए जाते हैं, आमतौर पर स्वायत्त कुओं से मिट्टी के जमने से नीचे की गहराई पर खाइयों के माध्यम से। पानी बांटने के लिए इन्हें विशेष उपकरणों से जोड़ा जाता है। ज्यादातर मामलों में, एक पशुधन फार्म भी एक आदिम सीवेज सिस्टम से सुसज्जित है। सेप्टिक टैंक चुनते समय और जल निकासी व्यवस्था की व्यवस्था करते समय, नालियों की मात्रा की सही गणना करना महत्वपूर्ण है।

पशु चिकित्सा केंद्र आमतौर पर बड़े खेतों में ही आयोजित किए जाते हैं। छोटे किसान, यदि आवश्यक हो, पास की बस्तियों के विशेषज्ञों को आमंत्रित करें। हर घर में एक क्वारंटाइन आइसोलेटर होना चाहिए। जानवरों को न केवल संक्रामक बीमारी होने का संदेह होने पर, बल्कि खरीद के तुरंत बाद भी यहां रखा जाता है। बाद के उपाय भेड़, बकरियों या गायों के मौजूदा झुंड में संभावित संक्रमण के प्रसार से बचाते हैं। सुरक्षा के लिए हरे भरे स्थानों का उपयोग किया जाता हैपरिसर के क्षेत्र को हवाओं से बचाते हैं और इसे बहाव से बचाते हैं।