2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
बागवान और यहां तक कि आलू उगाने वाले भी इस बात पर एकमत नहीं हो सकते कि आलू से फूल चुनना जरूरी है या नहीं। कुछ उन्हें हटाने की वकालत करते हैं, क्योंकि झाड़ी जामुन और बीजों के निर्माण पर ऊर्जा खर्च करती है, जबकि कंदों के पास बड़े और स्वस्थ होने का समय नहीं होता है। दूसरों का तर्क है कि प्रत्येक पौधे का विकास का अपना चक्र होता है, और इसमें हस्तक्षेप करने और बाधित करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आलू के फूल भविष्य की फसल को प्रभावित करते हैं, वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया। उन्होंने एक ही किस्म की तीन पंक्तियाँ लगाईं और उनके साथ समान व्यवहार किया। जब फूल आने का समय आया, तो पहली पंक्ति को वैसे ही छोड़ दिया गया, दूसरी पर सभी फूलों को काट दिया गया, और तीसरे पर शीर्ष को काट दिया गया। नतीजतन, यह पता चला कि जहां आलू के फूल बचे थे, हालांकि कई कंद नहीं बने थे, वे सभी बड़े थे, लगभग एक ही आकार के। दूसरी पंक्ति में अधिक आलू थे, लेकिन एक ही आकार के नहीं, बहुत सी छोटी चीजें। कहाँ पेऊपर से काट दिया, प्रत्येक छेद में लगभग 30 कंद थे, लेकिन वे सभी बहुत छोटे थे।
इस प्रयोग ने इस प्रश्न का उत्तर दिया "क्या आलू से फूल चुनना आवश्यक है"। जब एक पौधा घायल हो जाता है, तो यह कंदों के विकास को भी प्रभावित करता है। यदि आप वास्तव में उन्हें उत्तेजित करना चाहते हैं, तो आपको केवल फूलों और कलियों को काट देना चाहिए, न कि फूलों के डंठल। इस मामले में, नए अंकुर नहीं बनते हैं, और पोषक तत्व सीधे कंदों में जाते हैं, जो बदले में बड़े हो जाते हैं। ऐसी किस्में हैं जो बिल्कुल नहीं खिलती हैं या कुछ पुष्पक्रम बनाती हैं, ऐसे में यह पौधे के विकास में हस्तक्षेप करने लायक नहीं है।
आलू से फूल काटने का निर्णय लेते समय, यह मिट्टी-जलवायु क्षेत्र और मौसम की स्थिति पर विचार करने योग्य है। शुष्क और हवादार क्षेत्रों में, पराग अक्सर बाँझ होता है, इसलिए यह कंदों के विकास में हस्तक्षेप नहीं करता है। लेकिन बरसात के मौसम में, पूरी झाड़ी के लिए पर्याप्त पोषक तत्व होंगे, इसलिए आपको इसके विकास के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यदि आप इस प्रश्न का उत्तर देते हैं कि क्या आलू से फूल चुनना आवश्यक है, तो उत्तर सकारात्मक की तुलना में नकारात्मक होने की अधिक संभावना होगी। क्योंकि फूल आने से कंदों की परिपक्वता पर विशेष प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन झाड़ी को नुकसान भविष्य की फसल पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
पहली बार, पौधे को ठीक करने में अनुचित रूप से लंबा समय लगता है। दूसरे, पंक्तियों के बीच चलने के परिणामस्वरूप, मिट्टी को रौंद दिया जाता है, जो फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। तीसरा, एक व्यक्ति कवक, वायरल या जीवाणु रोगों के रोगजनकों को अपने ऊपर ले जा सकता है, वह सभी झाड़ियों को संक्रमित करेगा और फूलों को तोड़कर कंदों को खराब कर देगा।आलू। सुंदर और स्वस्थ आलू की तस्वीरें बागवानों को प्रयोग करने के लिए प्रोत्साहित करती हैं, लेकिन उनमें से सभी सफल नहीं होते हैं। इससे पहले कि आप फूल चुनना शुरू करें, आपको कई झाड़ियों पर परिणाम का परीक्षण करना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक किस्म अलग तरह से प्रतिक्रिया करती है।
इसके अलावा, बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि "क्या मुझे आलू उबालने की ज़रूरत है?" यह प्रक्रिया अतिरिक्त नमी को हटाने और मिट्टी को बेहतर ढंग से गर्म करने के लिए की जाती है। इस कारण से वर्षा वाले क्षेत्रों में हिलिंग करनी चाहिए, लेकिन शुष्क क्षेत्रों में यह हानिकारक ही हो सकता है, क्योंकि उठी हुई क्यारियों से गर्म शुष्क हवाएँ शेष नमी को उड़ा देंगी।
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