चिकन नस्लें: लेगॉर्न और रूसी गोरे

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

वर्तमान में, मुर्गियों की विभिन्न नस्लों की एक बड़ी संख्या है। उन्हें तीन समूहों में वर्गीकृत किया जा सकता है: अंडा, मांस और सार्वभौमिक। इसके अलावा, काफी बड़ी संख्या में अत्यधिक उत्पादक संकर - क्रॉस - का प्रजनन किया गया है। अंडे की दिशा के मुर्गियां महान सहनशक्ति, सरलता और युवाओं की उत्कृष्ट उपज द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

इस लेख में, हम इस समूह के दो सबसे दिलचस्प प्रतिनिधियों पर विचार करेंगे: लेगॉर्न चिकन नस्लों, साथ ही रूसी गोरे।

लेगॉर्न

इस नस्ल का ऐसा दिलचस्प नाम इतालवी शहर लिवोर्नो से आया है, जो अंग्रेजी में लेघोर्न जैसा लगता है। यह यहाँ था कि ये मुर्गियाँ पहली बार 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में दिखाई दीं। उस समय, लेगॉर्न किसी विशेष चीज़ में भिन्न नहीं थे, वे बहुत अधिक अंडे नहीं ले जाते थे। उसी सदी के 40 के दशक में, ये मुर्गियां यूएसए आ गईं, जहां उनके साथ चयन का बहुत काम किया गया। मुर्गियों की विभिन्न नस्लों को प्रारंभिक सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया गया था।आधुनिक लेगॉर्न पुरानी इतालवी मुर्गियों और सफेद नाबालिगों, फीनिक्स, जापानी योकोहामा जैसी नस्लों का मिश्रण है। पिछली सदी के 20 के दशक में ये मुर्गियां हमारे देश में आईं। लेगॉर्न वर्तमान में दुनिया में सबसे लोकप्रिय नस्ल है।

इस कुक्कुट में असामान्य रूप से उच्च अंडे का उत्पादन होता है। अकेले एक मुर्गी से आप प्रति वर्ष लगभग 300 अंडे प्राप्त कर सकते हैं। पत्ती के आकार की स्कैलप के साथ सफेद लेगॉर्न चिकन और भी बेहतर देता है - प्रति वर्ष 350 अंडे तक। कॉकरेल का वजन 3 किलो तक पहुंच सकता है। चिकन का वजन थोड़ा कम होता है - ढाई किलोग्राम तक। इस समय इस नस्ल को सुधारने और संकर बनाने के लिए रूस में 20 से अधिक प्रजनन संयंत्र काम कर रहे हैं।

मुर्गों की दो सबसे आम नस्लें लेगॉर्न और रशियन व्हाइट हैं जो इसके वंशज हैं। उत्तरार्द्ध रूसी परिस्थितियों के अनुकूल स्थानीय किस्मों के साथ पार करके प्राप्त किया गया था।

रूसी सफेद मुर्गियां

इस नस्ल के मुर्गों के निर्माण पर काम 1929 में वापस शुरू किया गया था। चयन प्रयोग 20 से अधिक वर्षों तक जारी रहे। 1953 में रूसी व्हाइट को आधिकारिक तौर पर एक नस्ल के रूप में अनुमोदित किया गया था। उसका दूसरा नाम स्नो व्हाइट है। यह एक असामान्य रूप से उत्पादक पक्षी है। इसकी सबसे दिलचस्प विशेषताओं में से एक यह तथ्य माना जा सकता है कि यह ल्यूकेमिया जैसी बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। ये मुर्गियां कम तापमान से बिल्कुल भी नहीं डरती हैं। मुर्गियों को भी सामान्य से 10 डिग्री नीचे उठाया जा सकता है।

एक बिछाने वाली मुर्गी साल में 230 अंडे तक दे सकती है। मुर्गियाँ और कॉकरेल दोनों का भार पहुँच जाता हैढाई किलो। हालांकि, ज़ाहिर है, पहले वाले आमतौर पर थोड़े छोटे होते हैं।

रूसी सफेद और लेगॉर्न चिकन नस्लों को इस समय सबसे अधिक उत्पादक में से एक माना जा सकता है। रूस में, निश्चित रूप से, पहला, जितना अधिक अनुकूलित, प्रजनन के लिए बेहतर है। हालांकि, उचित देखभाल के साथ, लेगहॉर्न उगाकर भी उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।

रूसी व्हाइट और लेगॉर्न कई मायनों में चिकन की अद्भुत नस्लें हैं। लेगॉर्न एक पक्षी है जो तेज आवाज से डरता है, जो उत्पादकता में कमी में व्यक्त किया जाता है। इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। उन्हें तंग जगह भी पसंद नहीं है। हालांकि, साथ ही, वे मौसम की स्थिति में बदलाव के लिए काफी आसानी से अभ्यस्त हो जाते हैं, जो महत्वपूर्ण है।