2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
हमारे देश में, लहसुन का उपयोग लगभग बिना किसी निशान के भोजन में किया जाता है: इसकी युवा पत्तियों का उपयोग कई व्यंजन बनाने में किया जाता है या बस एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है; लौंग का उपयोग संरक्षण और ताजा खपत दोनों के लिए किया जाता है, और तीरों को चुना जाता है। लेकिन ऐसा नहीं है कि हर कोई इस पौधे की भरपूर फसल उगा सकता है। और सभी क्योंकि बहुत कम लोग जानते हैं कि सर्दियों के लिए लहसुन को सही तरीके से कैसे लगाया जाता है।
सर्दियों की बुवाई के बुनियादी नियम
अनुभवी बागवानों का कहना है कि लहसुन की देर से आने वाली किस्में सर्दियों की बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त होती हैं। यह उनमें है कि सबसे बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व जमा होते हैं, जिसका अर्थ है कि नया सिर मजबूत और स्वस्थ होगा। सबसे बड़ा और बरकरार दांत चुनना जरूरी है।
अब लहसुन की रोपाई कब करें। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि सर्दियों की बुवाई पतझड़ में की जाती है, लेकिन यह किस महीने में निवास के विशिष्ट क्षेत्र पर निर्भर करती है। आखिरकार, कहीं न कहीं नवंबर में सर्दी आती है, और कहीं जनवरी से पहले भीषण ठंढ और बर्फ की उम्मीद नहीं की जानी चाहिए। किसी भी हाल में सर्दी से पहले लहसुन की बुवाई नहीं करनी चाहिएसितंबर के मध्य से पहले और दिसंबर के पहले दशक की तुलना में बाद में किया जाना चाहिए। लेकिन पतझड़ में लहसुन की रोपाई कब करनी है, आप जिस क्षेत्र में रहते हैं वहां की मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए, आपको स्वयं निर्णय लेना चाहिए।
एक और महत्वपूर्ण बिंदु है बीज का अतिरिक्त कीटाणुशोधन। अनुभवी माली अतिरिक्त प्रसंस्करण करने के लिए लहसुन लगाने से तीन दिन पहले दृढ़ता से सलाह देते हैं।
चुने हुए दांतों को मैंगनीज के सांद्र विलयन में रखा जाता है और उसमें 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर उन्हें हटा दिया जाता है और अच्छी तरह सूखने दिया जाता है। 72 घंटे के बाद विसर्जन किया जा सकता है। दांतों के बीच की दूरी लगभग 4-6 सेमी, और पंक्तियों के बीच - 10 सेमी से अधिक नहीं, लेकिन 4 सेमी से कम नहीं।
आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि यदि आप वास्तव में समृद्ध फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको केवल उस बीज सामग्री का उपयोग करना चाहिए जो आपकी जलवायु के लिए आदर्श हो।
मिट्टी तैयार करने के नियम
तो, अगर हमें पता चला कि सर्दियों के लिए लहसुन कैसे लगाया जाए, तो अब हमें इस बारे में बात करने की ज़रूरत है कि इसे लगाने के लिए मिट्टी को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। सबसे पहले, यह याद रखना चाहिए कि इस पौधे को एक ही स्थान पर लगातार दो साल तक नहीं लगाया जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि लहसुन कीटों और बीमारियों की चपेट में आ जाता है। साथ ही, पृथ्वी के पास पहले से ही पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्व नहीं हैं।
दूसरा, आपको कम से कम एक सप्ताह पहले लैंडिंग साइट चुननी चाहिए। आदर्श रूप से कार्बनिक पदार्थों के साथ, पृथ्वी को खोदा और निषेचित करने की आवश्यकता है। लेकिन यहां किसी को सावधान रहना चाहिए किशीर्ष ड्रेसिंग के साथ इसे ज़्यादा करें।
लेकिन, सर्दियों के लिए लहसुन की रोपाई कैसे करें, इस बारे में बात करते हुए, कोई यह नहीं कह सकता कि किस तरह की मिट्टी में इसे बिल्कुल नहीं लगाना बेहतर है। मिट्टी या दोमट मिट्टी में बुवाई करने से अच्छी फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा। यह बहुत भारी होता है और इसमें खनिजों की सही मात्रा नहीं होती है।
सर्दियों में लहसुन की बुनियादी देखभाल
लेकिन यह जानना काफी नहीं है कि सर्दियों के लिए लहसुन कैसे लगाया जाता है। उसकी देखभाल के नियमों के बारे में विश्वसनीय जानकारी होना भी आवश्यक है। कुल मिलाकर, यहाँ सब कुछ सरल है। स्थिर अंकुरों की उपस्थिति के बाद, क्यारियों को निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। पानी के लिए, तीर दिखाई देने से पहले, यह दैनिक और भरपूर मात्रा में होना चाहिए। केवल इस मामले में, आप लहसुन के बड़े और स्वस्थ सिर प्राप्त करने पर भरोसा कर सकते हैं। इस पौधे को अतिरिक्त रूप से खिलाना आवश्यक नहीं है, लेकिन केवल तभी जब रोपण से पहले मिट्टी को निषेचित किया गया हो।
भले ही सर्दी से पहले लहसुन की रोपाई पहली नजर में मुश्किल काम लगती हो, लेकिन वास्तव में यह इससे कोसों दूर है। उपरोक्त सभी युक्तियों का पालन करते हुए, आप इस पौधे को अपनी साइट पर आसानी से उगा सकते हैं।
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