2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
बड़े फल वाले टमाटर रूस के गर्मियों के निवासियों द्वारा मुख्य रूप से गर्मियों के सलाद, साथ ही पास्ता और सॉस बनाने के लिए उगाए जाते हैं। ऐसे टमाटर की किस्में फिलहाल, निश्चित रूप से कई हैं। उदाहरण के लिए, बागवानों के अनुसार, गिलगाल टमाटर ने उपज, फलों के स्वाद और सरलता के मामले में खुद को बहुत अच्छा दिखाया।
किस्म का सामान्य विवरण
यह टमाटर पहली पीढ़ी के F1 के संकरों के समूह से संबंधित है। प्राकृतिक किस्मों की तुलना में ऐसे टमाटरों का लाभ यह है कि वे प्रतिकूल परिस्थितियों में विकास के मामले में अधिक स्थिर होते हैं। इसी समय, गर्मियों के निवासियों की समीक्षाओं को देखते हुए, गिलगाल, अन्य बातों के अलावा, हाल ही में प्रजनकों द्वारा नस्ल किए गए कई संकरों के मुख्य दोष से भी वंचित है - फलों के बहुत स्पष्ट स्वाद गुण नहीं। ऐसी झाड़ियों पर टमाटर कोमल और रसीले मीठे और खट्टे गूदे के साथ सुगंधित हो जाते हैं।
उपनगरीय क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार के टमाटर गिल्गल F1 उगाने की अनुमति खुले और संरक्षित दोनों जगहों पर दी जाती है। चूंकि ये टमाटर हैंअनिश्चित, वे दोनों बिस्तरों में और ग्रीनहाउस में काफी ऊंचे होते हैं। इस संकर के निर्माता का दावा है कि प्रति मौसम में इसके तने की लंबाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है। हालांकि, विशेष मंचों पर गर्मियों के निवासी आमतौर पर गिलगाल को मध्यम लम्बे टमाटर के रूप में बोलते हैं।
उपज
गर्मियों के निवासियों के अनुसार उत्पादकता की दृष्टि से गिलगाल टमाटर की विशेषताएं बहुत अच्छी हैं। इस किस्म को बागवानों द्वारा सबसे पहले महत्व दिया जाता है क्योंकि यह बहुत सारे फल देती है। कई माली विशेष रूप से बड़े परिवारों के लिए गिलगाल की सलाह देते हैं। खुले मैदान में इस संकर की उपज 16-20 किग्रा/मी2 तक पहुंच सकती है। जब एक ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो बागवान अक्सर उसी क्षेत्र से 36 किलो गिल्गल टमाटर की कटाई करते हैं।
इस किस्म की झाड़ियों पर लगे फल काफी बड़े पकते हैं। औसतन, उनका वजन 250-300 ग्राम होता है हाइब्रिड का पहला पुष्पक्रम 5-7 पत्तियों पर रखा जाता है, अगले - 2-3 पत्तियों के बाद। अनुभवी माली ऐसे एक पौधे पर 5-7 से अधिक ब्रश न छोड़ने की सलाह देते हैं।
गिलगल के फल चपटे-गोल आकार के होते हैं। इसी समय, डंठल के क्षेत्र में उनके पास थोड़ी सी रिबिंग होती है। इस किस्म के टमाटर का रंग गहरा लाल होता है। कट पर गिल्गाल टमाटर गुलाबी रंग का होता है।
फलों का प्रयोग
सबसे अच्छी बात यह है कि कई गर्मियों के निवासियों के अनुसार, गिलगाल टमाटर ताजा खपत और गर्मियों के सलाद में उपयुक्त हैं। इस किस्म के फलों की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि उनमें से लगभग सभी के आकार लगभग समान, काफी बड़े होते हैं। हालांकि, टमाटरझाड़ियों गिलगाला F1 वास्तव में बहुत परिपक्व होती है। और अगर वांछित है, तो ऐसे टमाटर की खेती में लगे ग्रीष्मकालीन कुटीर के मालिक उनसे काफी छोटे फल एकत्र कर सकते हैं। ऐसे टमाटर, बागवानों के अनुसार, जार में अचार बनाने या अचार बनाने के लिए भी बढ़िया हैं। इन टमाटरों की त्वचा घनी होती है। और इसलिए, जब गर्म नमकीन पानी डाला जाता है, तो वे दरार नहीं करते हैं। इस संकर के नमकीन या अचार वाले फल खाना भी बहुत सुविधाजनक होता है। कांटे पर चुभने पर छिलका फिसलता नहीं है।
सलाद के अलावा, कई गर्मियों के निवासी गिलगला के बड़े फलों का उपयोग सर्दियों के कट और विभिन्न ड्रेसिंग सॉस तैयार करने के लिए भी करते हैं। इस रूप में, समीक्षाओं को देखते हुए, ये टमाटर भी अपने स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करते हैं।
उपयोगी सलाह
बागवानों के अनुसार गिल्गल के फलों का स्वाद इसलिए लाजवाब होता है। हालांकि, अनुभवी माली अभी भी इन टमाटरों को पूरी तरह से पके होने पर ही इकट्ठा करने की सलाह देते हैं। गिलगाल के फल झाड़ियों पर खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में अधिक देर तक लटके रहना चाहिए। इस किस्म के थोड़े से कच्चे टमाटर भी, दुर्भाग्य से, कॉर्न बीफ़ का स्वाद बहुत सुखद नहीं है।
गिलगल टमाटर की बागवानों की समीक्षा
इस प्रकार इन टमाटरों के बारे में गर्मियों के निवासियों की राय बहुत अच्छी है। फलों के उत्कृष्ट स्वाद और उच्च पैदावार के अलावा, माली इस संकर के लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- टमाटर की आकर्षक उपस्थिति;
- परिवहन क्षमता और लंबी शेल्फ लाइफ;
- रोग प्रतिरोधक।
विभिन्न विशेष मंचों पर, कई ग्रीष्मकालीन निवासी इस टमाटर के फल को 10 में से 10 अंक देते हैं।
घरेलू बागवानों के अनुसार, इन टमाटरों का पूर्ण लाभ देखभाल में उनकी स्पष्टता है। गर्म मौसम में बढ़ने पर, बागवानों को आमतौर पर खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में इस संकर पर ज्यादा ध्यान नहीं देना पड़ता है।
गिलगाल F1 टमाटर की कुछ कमियां, अनुभवी गर्मियों के निवासियों के अनुसार, तनों के केवल छोटे इंटर्नोड्स हैं। इस किस्म के पौधे बनाने के लिए, जैसा कि माली ध्यान देते हैं, आपको सावधानीपूर्वक और केवल एक अच्छी तरह से नुकीले चाकू या सेकेटर्स की आवश्यकता होती है।
फिट फीचर्स
मध्य रूस में, गिल्गल टमाटर, निश्चित रूप से, केवल रोपाई द्वारा उगाए जाते हैं। वहीं, ऐसे टमाटरों की खेती शुरुआती दौर में मानक तकनीक का इस्तेमाल कर की जाती है। यानी इस संकर के बीजों को कप या बक्सों में गर्म पानी से कीटाणुरहित ढीली मिट्टी में लगाया जाता है। इसके बाद, रोपण सामग्री वाले कंटेनरों (जो बुवाई से पहले पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उपचारित किया जाता है) को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और अंकुरण तक एक अंधेरी जगह में रखा जाता है।
टमाटर के अंकुरण के बाद, बक्से या गिलास को अपार्टमेंट में दक्षिण या पूर्व की खिड़की की खिड़की पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। गिल्गल के पौधे दो सच्चे पत्तों के चरण में गोता लगाते हैं। इस किस्म के युवा टमाटरों को मिट्टी के सूखने पर बक्सों में पानी पिलाया जाता है। पौध उगाने के लिए उर्वरकआमतौर पर इस्तेमाल नहीं किया जाता।
स्थायी स्थान पर उतरना
चूंकि ये टमाटर काफी लंबे होते हैं, इसलिए इनकी खेती के लिए आवंटित क्षेत्र में समर्थन स्थापित किया जाना चाहिए। गिलगाल एफ1 किस्म के टमाटरों के लिए क्यारियों में मिट्टी को फावड़े की संगीन पर खोदने की जरूरत होती है, जिसमें पहले सतह पर कार्बनिक पदार्थ बिखरे हुए हों - खाद या ह्यूमस। इसके बाद, संकर के लिए क्यारियों को सावधानी से समतल किया जाना चाहिए।
कई ग्रीष्मकालीन निवासी, निश्चित रूप से, इस बात में भी रुचि रखते हैं कि गिलगाल टमाटर को स्थायी स्थान पर कब लगाया जाए। इस किस्म के बीजों को खुले मैदान में, आमतौर पर मई के अंत में क्यारियों में स्थानांतरित किया जाता है। वहीं, इसे इस महीने के मध्य में मध्य रूस में एक ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है।
गिलगल के पौधे आमतौर पर 50 x 50 सेमी के पैटर्न के अनुसार लगाए जाते हैं। वहीं, पौधों की जड़ों को 30 सेमी तक गहरा किया जाता है। टमाटर लगाने से पहले, जमीन को अच्छी तरह से बहा दिया जाता है। क्यारियों में लगाए गए युवा पौधों को तुरंत बांध दिया जाता है। आप चाहें तो गिलगाल टमाटर के छेद में पहले थोड़ी सी राख और सुपरफॉस्फेट मिला सकते हैं।
स्थायी स्थान पर देखभाल की सुविधाएँ
जैसा कि कई गर्मियों के निवासी ध्यान देते हैं, गिलगाल संकर 1-2 तनों की झाड़ी बनाते समय उपज के मामले में सर्वोत्तम परिणाम दिखाता है। गर्म मौसम में इस किस्म के टमाटर की देखभाल मानक है।
यानि इन टमाटरों को हफ्ते में दो बार खूब पानी पिलाया जाता है। नम होने पर प्रत्येक पौधे के लिए लगभग 5 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है। पानी देने के अगले दिन गिलगाल टमाटर के नीचे की जमीन को ढीला करके निराई कर ली जाती है, जिससे पपड़ी निकल जाती है। मौसम के पहले आर्द्रीकरण के बाद, अनुभवीगर्मियों के निवासी सलाह देते हैं कि इन टमाटरों को भी चूरा, खाद या भूसे से पिघलाया जाए।
जिलागल F1 टमाटर को प्रति मौसम में तीन बार निषेचित किया जाता है। पहली बार टमाटर को रोपण के 2-3 सप्ताह बाद मुलीन जलसेक के साथ बहाया जाता है। एक और 14 दिनों के बाद, खनिज फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। कटाई से दो सप्ताह पहले, क्यारियों को कार्बनिक या नाइट्रोजन खनिज यौगिकों के साथ निषेचित किया जाता है।
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