कूपर - एक ऐसा पेशा जो बन गया इतिहास का हिस्सा

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

कूपर एक पेशा है और साथ ही बड़े लकड़ी के कंटेनर, बैरल, टब के उत्पादन के लिए एक प्राचीन शिल्प है। एक कूपर को शिल्पकार भी कहा जाता है जो कभी-कभी जहाज के मस्तूल बनाता है।

इस तरह के शिल्प में संलग्न होने के लिए, आपको काफी शारीरिक शक्ति और महान कौशल की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि इतिहास में कभी एक भी महिला सहकारिता नहीं रही। बैरल के निर्माण पर केवल सच्चे कारीगरों का भरोसा था, क्योंकि केवल वे ही उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद बना सकते हैं। और इसकी बहुत सराहना की जाती है।

जब से लोगों को लंबी शेल्फ लाइफ के लिए भोजन तैयार करने का विचार आया, अच्छे बैरल रोजमर्रा की जिंदगी में एक आवश्यकता बन गए हैं। वे वाइनरी और अंगूर के बागों में समान रूप से महत्वपूर्ण हैं। वाइन, कॉन्यैक, ब्रांडी जैसे महान पेय को ओक बैरल में डाला और संग्रहीत किया जाता है। यदि कारीगर ने लकड़ी को सही ढंग से चुना और तैयार किया है, तो पेय ऑक्सीकरण नहीं करेगा, वाष्पित नहीं होगा और ठीक से किण्वन करने में सक्षम होगा।

कूपर एक ऐसा पेशा है जिसका इतिहास सदियों पुराना है

पहले कूपर के व्यंजन पहले दिखाई दिएप्राचीन ग्रीस में ई. इतिहासकारों का सुझाव है कि स्थानीय लोग शराब, तेल, पानी और भोजन को स्टोर करने के लिए बैरल का इस्तेमाल करते थे। अब तक, पुरातत्वविदों को दुनिया भर में मुख्य रूप से यूरोप और रूस में सहकारी उत्पाद मिल चुके हैं। प्राचीन संरचनाओं में आधुनिक के समान तत्व होते हैं - ये हुप्स, रिवेट्स और बॉटम्स हैं।

वैसे, रूस में कूपर एक ऐसा पेशा है जो 10वीं-15वीं शताब्दी के आसपास दिखाई दिया। और 20वीं सदी के मध्य तक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। खीरे, सौकरकूट, मशरूम और अन्य उत्पादों को नमकीन और भंडारण के लिए बैरल का उपयोग किया जाता था। और स्वामी पूरे गाँव के लिए सम्मानित लोग थे।

21वीं सदी में उत्पादन में मांग में सहयोग भी कम नहीं है। आधुनिक तकनीक के स्तर के बावजूद, कई वाइनरी अभी भी ओक बैरल पसंद करते हैं। बेशक, उनकी अधिकांश उत्पादन प्रक्रियाएं स्वचालित हैं, लेकिन सभी नहीं। कोई भी मशीन शिल्पकार की हस्तकला की जगह नहीं ले सकती।

सहकार के पेशे का क्या मतलब है

पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि नामित शिल्प सरल है और इसके लिए शारीरिक शक्ति के अलावा किसी और चीज़ की आवश्यकता नहीं है। लेकिन वास्तव में, गुरु का सामना एक कार्य के साथ नहीं, बल्कि कई से होता है। काम सामग्री की पसंद से शुरू होता है, यानी यह निर्धारित किया जाना चाहिए कि किस प्रकार की लकड़ी का चयन किया जाएगा। उच्चतम गुणवत्ता और सबसे महंगी ओक बैरल है। ऐसी सामग्री के दूसरों की तुलना में बहुत अधिक लाभ हैं, उदाहरण के लिए:

• लचीलापन और लचीलापन;
• यह जल्दी सूख जाता है और फटता नहीं है;
• पानी के संपर्क में आने पर सड़ता नहीं है, बल्कि और भी मजबूत हो जाता है।

लिंडन काटना आसान है, सूखता नहीं है और दरार नहीं करता है। और ऐस्पन अन्य प्रजातियों के विपरीत, उत्पादों को अधिक लंबा और बेहतर रखता है।

दूसरा चरण विशेष प्रक्रियाओं का उपयोग करके लकड़ी की तैयारी है। पहले, इसे तीन साल के लिए, खुली हवा में, धूप में छोड़ दिया गया था। इस समय के दौरान, पेड़ सूख गया, और बारिश ने उसमें से सभी हानिकारक तत्वों को धो दिया। अब सामग्री को विशेष ओवन का उपयोग करके सुखाया जाता है, इस प्रक्रिया में 3 से 12 महीने लगते हैं।

अगले चरण में, कूपर (जिसका पेशा हमारे लेख में वर्णित है) गणना करता है और एक चित्र बनाता है। निर्माण से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि उत्पाद किस आकार का होगा, किस उत्पाद के लिए इसका उपयोग किया जाएगा, उत्पाद के लिए कितनी सामग्री की आवश्यकता होगी।

और उपरोक्त प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद ही मास्टर बैरल बनाना शुरू कर सकता है। इसमें कई चरण शामिल हैं:

• विधानसभा।
• रिवेट्स की स्थापना।
• बैरल पर हुप्स भरना।
• उत्पाद को अंदर से फ़ायर करना या गाना गाना।

प्रशिक्षण सहयोग

कूपर एक ऐसा पेशा है जो दुनिया की किसी भी संस्था द्वारा पेश नहीं किया जाता है। यह काम बहुत विशिष्ट है और इसे लावारिस माना जाता है। फिर भी, नामित विशेषता में प्रशिक्षण एक कारखाने, वाइनरी या शराब की भठ्ठी में पूरा किया जा सकता है - एक उद्यम में जिसे बैरल बनाने की आवश्यकता होती है। या आप बैरल, जग और टब बनाना सिखाने के लिए किसी पेशेवर सहयोगी को काम पर रख सकते हैं।

कूपर की कमाई

पेशे के अस्तित्व के दौरान, सहकारी समितियों को अत्यधिक महत्व दिया जाता है और वे अच्छा पैसा कमाते हैं। कुछ सदियों पहले, इस आदमी का सम्मान किया जाता था, और उसके काम की बहुत मांग थी। उसने जो पैसा कमाया, उससे वह जमीन का एक छोटा सा भूखंड खरीद सकता था और एक घर बना सकता था। बेशक, अब एक सहकारी तुरंत जमीन का अधिग्रहण नहीं कर पाएगा, लेकिन 30 से 50 हजार रूबल का वेतन सभ्य है। इसके अलावा, श्रम स्वयं पहले की तुलना में बहुत आसान हो गया है, क्योंकि आधी प्रक्रिया मशीनरी द्वारा की जाती है, हाथों से नहीं।

परिणामस्वरूप, हम कह सकते हैं कि एक सहकारी एक कठिन पेशा है, जिसके लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है, लेकिन दिलचस्प है। इसके अलावा, सहयोग का शिल्प बहुत प्राचीन है और विश्व इतिहास का हिस्सा है।