मोटे-पूंछ वाले मेढ़े: एक संक्षिप्त विवरण, कीमतें

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

मोटे पूंछ वाले मेढ़े भेड़ के मांस की नस्ल के होते हैं। जानवरों को उनकी अनूठी विशेषता के लिए ऐसा अजीब नाम मिला। यह पता चला है कि उनकी संचित वसा एक मोटी पूंछ (पूंछ पर स्थित एक प्रकार की गेंद) में जमा होती है, और इसका वजन 10 किलो तक पहुंच सकता है, जो कि जानवर के सामान्य मापदंडों को देखते हुए काफी है। मोटी पूंछ वाली भेड़ की नस्लें उन लोगों के लिए रुचिकर हो सकती हैं जिनका व्यवसाय पशुपालन के ढांचे के भीतर बनाया गया है। रूस में, यह जगह अभी विकसित होने लगी है। इसीलिए लेख का फोकस नस्लों के विवरण और साधारण भेड़ से उनके अंतर पर होगा। मोटी पूंछ वाला राम कैसा दिखता है? लेख में तस्वीरें प्रस्तुत की गई हैं।

धोखा कैसे न हो?

शुरुआती प्रजनकों को यह सोचकर आसानी से गुमराह किया जाता है कि अन्य किस्में मोटी पूंछ वाले मेढ़े हैं।

1. पूंछ वाले मेढ़े की कोई मोटी पूंछ नहीं होती है। इसके बजाय, उसके पास वसा की एक परत से ढकी एक छोटी पोनीटेल है। यह मुख्य अंतर है।
2. मोटा-पूंछ वाला राम भी नहीं हैवसा पूंछ को संदर्भित करता है, और उसी कारण से। उसकी त्रिकोणीय पूंछ में चर्बी जमा होती है।
3. कराबाख राम मोटे पूंछ वाले माने जाते हैं। हालांकि, एक जानवर के औसत वजन के साथ, केवल 2-2.5 किलोग्राम वसा होगा। नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता एक कांटेदार मोटी पूंछ है। मांस स्वादिष्ट है।

कौन से मोटे पूंछ वाले मेढ़े सबसे बड़े होते हैं?

ये हैं हिसार के मेढ़े। उन्हें पहाड़ी चरागाहों पर लोक चयन द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। पारखी लोगों के बीच, उन्हें रखने और प्रजनन की विशिष्ट स्थितियों के साथ-साथ अपनी तरह की अन्य प्रजातियों से अलगाव के कारण मोटी पूंछ वाली भेड़ों की एक विशेष "दौड़" माना जाता है। वे सबसे बड़ी वसा पूंछ में भिन्न होते हैं (कुछ व्यक्तियों में यह 30 किलो तक पहुंच सकता है)। मुरझाए हुए भेड़ 80 सेमी तक बढ़ते हैं, मेढ़े - 85 सेमी तक। जानवर बड़े और चौड़े शरीर के साथ मजबूत, विकसित होते हैं। सिर विशाल है, गर्दन छोटी और घनी है, थूथन हुक-नाक है। समस्याओं के बिना, वे 500 किमी (सर्दियों के चरागाह से उच्च-पहाड़ी ग्रीष्मकालीन चरागाह तक) की दूरी पर संक्रमण का सामना करते हैं। एक मेढ़े के लिए कुल वजन 200 किलोग्राम (भेड़ के लिए - 30-40% कम), वध - लगभग 60% तक पहुंचता है।

आज नस्ल तीन दिशाओं में विकसित हो रही है: चरबी, मांस-लार्ड, मांस। यह कहा जाना चाहिए कि अंतिम प्रजाति में बहुत छोटा "भंडारण" (वसा पूंछ) होता है। युवा विकास जल्दी होता है (मासिक रूप से आधा किलोग्राम वजन बढ़ना)। गर्भाशय हमेशा सींग रहित होता है, मेढ़े कभी-कभी छोटे सींग उगते हैं। कोट मोटे है, ज्यादातर एक मोटी awn के साथ। कतरन कम है - एक मेढ़े से 1.5 किग्रा और भेड़ से 1.4 तक। ऊन महसूस और महसूस की गई मैट बनाने के लिए उपयुक्त है। हिसार के मेढ़े नई परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं।

किसान बाजारों में अब और कौन सी नस्लें हैं?

एडिलबे और कराचेव मेढ़े भी मांग में हैं। मांस-वसा की मात्रा (उत्पादकता) के मामले में वे हिसार वाले से नीच हैं, हालांकि, उनकी ऊन की गुणवत्ता अधिक है (अधिक फुलाना, स्पर्श करने के लिए नरम) और अधिक कटौती।

मोटे पूंछ वाले मेढ़ों की कीमत कितनी है और मैं उन्हें कहां से खरीद सकता हूं?

अगर हम प्रजनन की बात कर रहे हैं, तो आगे प्रजनन कार्य के लिए आपको उच्च नस्ल के व्यक्तियों को लेने की आवश्यकता है। मध्य एशियाई और उत्तरी कोकेशियान मोटे पूंछ वाले मेढ़े देश के प्रजनन फार्मों में बेचे जाते हैं। एक वयस्क की कीमत 7-12 हजार रूबल है।

रूस में उच्च गुणवत्ता वाले मेमने की खपत की संस्कृति अभी उभरने लगी है। अच्छे वसा-पूंछ वाले मेढ़े, अपने समकक्षों के विपरीत, मांस, वसा, ऊन की उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं।