2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
खेत फसलों, घरेलू और विश्व कृषि दोनों में, प्रमुख मूल्यों में से एक है। वे अधिकांश कृषि क्षेत्र पर कब्जा करते हैं और मुख्य उत्पाद प्रदान करते हैं। खेत की खेती लगभग 90 पौधों की प्रजातियों की खेती है, जो मानव पोषण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्रदान करती है, साथ ही साथ पशु चारा, आगे की प्रक्रिया के लिए कच्चा माल प्रदान करती है। फसल उत्पादन की एक शाखा के रूप में, खेत की खेती लगभग हर कृषि उद्यम की आर्थिक प्रणाली का हिस्सा है। यह अधिकांश देशों की अर्थव्यवस्था की प्रमुख कड़ियों में से एक है।
खेत की खेती क्या है?
खेत की खेती कृषि की मुख्य शाखा है, जो मुख्य रूप से वार्षिक सर्दियों और वसंत फसलों, फसलों: औद्योगिक, अनाज, खरबूजे, चारा, आलू के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। खेत की खेती की उत्पादन दिशा प्राकृतिक परिस्थितियों के आधार पर निर्धारित की जाती है। खेत की खेती कृषि का एक हिस्सा है, जिसे पशुपालन के साथ अलग-अलग डिग्री के साथ जोड़ा जाता है,आर्थिक या तकनीकी विशेषताओं के कारण बागवानी या सब्जी उगाना।
फसल समूहीकरण
खेत खेती विभिन्न प्रकार के खेती वाले पौधों की खेती है, जिन्हें फसल के समय प्राप्त होने वाले मुख्य उत्पाद के उपयोग की प्रकृति के अनुसार समूहीकृत किया जा सकता है।
1. अनाज की फसलें, बदले में, निम्नलिखित समूहों में विभाजित हैं:
- अनाज का पहला समूह (वसंत और सर्दी) - राई, गेहूं, जई, जौ;
- अनाज की रोटी का दूसरा समूह (वसंत) - बाजरा, मक्का, चावल और एक प्रकार का अनाज, ज्वार;
- फलियां - चौड़ी बीन्स, मटर, बीन्स, ल्यूपिन।
2. कंद और जड़ वाली फसलें, पत्ता गोभी, लौकी:
- जड़ वाली फसलें - चारा और चुकंदर, रुतबाग, गाजर;
- चारा गोभी, कोहलबी;
- कंद – नाशपाती, आलू;
- लौकी - कद्दू, खरबूजा, तरबूज।
3. चारा फसलों में शामिल हैं:
- बारहमासी फलियां घास - अल्फाल्फा, तिपतिया घास, सैन्फिन;
- बारहमासी अनाज घास - fescue, टिमोथी घास, ब्रोम;
- जड़ी-बूटियां वार्षिक फलियां - सेराडेला, वीच;
- अनाज वार्षिक जड़ी बूटी - मोगर, सूडान घास;
- नए वार्षिक और बारहमासी चारे के पौधे - रेपसीड, तेल मूली, हार्ड कॉम्फ्रे, सोसनोव्स्की का हॉगवीड, ओरिएंटल बकरी का रुई।
4. तेल और आवश्यक तेल संयंत्र:
- एसेंशियल ऑयल - पुदीना, जीरा, धनिया, क्लैरी सेज;
- तिलहन - मूंगफली, सरसों, तिल,सूरजमुखी।
5. कताई फसलों में विभाजित हैं:
- बीजों पर रेशे वाले पौधे - कपास;
- बस्ट फाइबर प्लांट्स - भांग, सन, केनाफ।
6. मखोरका और तंबाकू।
खेत की खेती में विविधता का मूल्य
खेत की खेती क्या है, इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए पौधों के प्रजनन में एक किस्म के महत्व को निर्धारित करना आवश्यक है। एक किस्म पौधों की आबादी है जिसे उद्देश्यपूर्ण ढंग से बनाया गया है, एक इकाई जिसमें गुणों और गुणों, आर्थिक और वनस्पति विशेषताओं का आवश्यक सेट है। ऐसी प्रति में अत्यधिक उत्पादकता होनी चाहिए, उच्च उपभोक्ता मांग में होना चाहिए, रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए, और तकनीकी मूल्य होना चाहिए।
नई प्रजातियों के प्रजनन की दृष्टि से खेत की खेती क्या है? प्रजनन एक संपूर्ण प्रणाली है, पौधों की नई किस्मों के प्रजनन और रखरखाव का विज्ञान है। प्रत्येक नस्ल की किस्म को पहले प्रयोगशाला में गंभीर अनुसंधान और परीक्षण से गुजरना पड़ता है, और फिर विभिन्न परीक्षण भूखंडों में। जिन लोगों ने सफलतापूर्वक सभी परीक्षण पास कर लिए हैं, उन्हें एक विशेष जलवायु क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित ज़ोन की सूची में शामिल किया गया है।
उत्तम बीज को कुलीन कहते हैं। उन्हें विशेष तकनीक का उपयोग करके विशेष चयन विधियों के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। इसका सार विविधता शुद्धता के लिए बार-बार चयन और निम्न-गुणवत्ता वाले नमूनों की जांच में निहित है। अभिजात वर्ग के लिए GOST की आवश्यकताओं के अनुपालन पर संभ्रांत बीजों के पास एक विशेष दस्तावेज होना चाहिए। क्षेत्र में वैराइटी नियंत्रण भी किया जाता है - विशेष के डिजाइन के साथ क्षेत्र परीक्षणदस्तावेज़।
हमारे क्षेत्र में बढ़ रहा क्षेत्र
विभिन्न अनाज फसलों, चुकंदर, आलू और रेशेदार सन की फसलों का उत्पादन लगभग सभी क्षेत्रों में खेतों में किया जाता है जहां इन फसलों को उगाने के लिए अनुकूल परिस्थितियां होती हैं।
इसलिए, उदाहरण के लिए, रूस के ब्लैक अर्थ ज़ोन के ओर्योल, ब्रांस्क, तुला, कुर्स्क और अन्य क्षेत्रों में, औद्योगिक मूल्य की लगभग सभी चुकंदर की फसलें केंद्रित हैं। फाइबर सन पस्कोव, तेवर, यारोस्लाव और स्मोलेंस्क क्षेत्रों में उगाया जाता है। काली धरती और गैर-चेरनोज़म क्षेत्रों के मध्य भागों में आलू की खेती की जाती है। विकसित पशु प्रजनन के लिए धन्यवाद, अधिकांश खेतों में चारा फसलों की खेती होती है, जो अक्सर सभी बोए गए क्षेत्रों का 47% से अधिक होता है।
मध्य ब्लैक अर्थ और उत्तरी कोकेशियान आर्थिक क्षेत्रों में, उपजाऊ मिट्टी के लिए धन्यवाद, देश में सभी अनाज फसलों के आधे से अधिक उगाए जाते हैं। रूस के लिए खेती क्या है? यह हमारे देश की राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था की प्रमुख कड़ियों में से एक है।
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