समारा क्षेत्र में पोल्ट्री फार्मों के विकास की संभावनाएं

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

पिछले बीस वर्षों में, रूस में मुर्गी पालन एक समृद्ध उद्योग बन गया है। यह उम्मीद की जाती है कि 2018 में वध के वजन के मांस की कुल मात्रा 4.9 मिलियन टन से अधिक हो जाएगी। साथ ही, पोल्ट्री निर्यात लगातार बढ़ रहा है और लगभग आयात के साथ पकड़ा गया है। और यह सब पिछली सदी के 90 के दशक में उद्योग के लगभग पूर्ण विनाश के बाद हुआ। विकास ने मुर्गी के मांस और अंडे के उत्पादन के लिए पिंजड़े के पोल्ट्री फार्म बनाने के मार्ग का अनुसरण किया।

आज इंडस्ट्री एक नए मुकाम पर पहुंच गई है। एक राष्ट्रव्यापी कार्यक्रम विकसित किया जा रहा है, जिसमें निर्यात क्षमता बढ़ाने और टर्की, हंस और बत्तख के मांस के उत्पादन के लिए औद्योगिक फार्म बनाने के लिए एक विशेष भूमिका सौंपी गई है। अधिक विदेशी पक्षी प्रजातियों की डिलीवरी गति प्राप्त कर रही है: गिनी मुर्गी, बटेर, शुतुरमुर्ग।

समारा क्षेत्र में कुक्कुट पालन

समारा क्षेत्र ने ऐतिहासिक रूप से कृषि उत्पादों के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। सबसे पहले, यह अनाज और अनार की फसलों का उत्पादन है।बाजार के एक महत्वपूर्ण हिस्से पर गायों की खेती और दूध उत्पादन का कब्जा है। कुछ समय पहले तक, बड़े पोल्ट्री कॉम्प्लेक्स, दुर्भाग्य से, पर्याप्त नहीं थे। 2013 में, समारा क्षेत्र के पोल्ट्री फार्मों ने मांस की आवश्यक मात्रा का केवल 30% उत्पादन किया, शेष अन्य क्षेत्रों से आयात किया गया था। 2015 तक, स्थानीय उत्पादन का हिस्सा बढ़कर 53% हो गया और राष्ट्रीय आंकड़ों से अधिक की दर से बढ़ता रहा। 2016 में समारा क्षेत्र के पोल्ट्री फार्मों ने साल की पहली छमाही में बाजार को 296 हजार टन की आपूर्ति की।

यह माना जाना चाहिए कि उद्योग को एक महत्वपूर्ण बढ़ावा की जरूरत है। इन सभी वर्षों में, केवल टिमशेवस्काया पोल्ट्री फार्म एलएलसी ही विकास का इंजन रहा है। अपने स्वयं के खाद्य आपूर्ति वाले बड़े क्षेत्र के लिए, यह बिल्कुल पर्याप्त नहीं है।

तिमाशेवस्काया पोल्ट्री फार्म

सभी कठिनाइयों के बावजूद, वित्तीय संसाधनों की कमी, लगाए गए प्रतिबंधों के कारण नई तकनीकों का उपयोग करना मुश्किल हो जाता है, सरकार इस क्षेत्र में पोल्ट्री उद्योग के विकास पर बहुत ध्यान देती है। समारा क्षेत्र में एक नई बड़ी परियोजना लागू की जा रही है - सर्गिएव पोल्ट्री फार्म।

फीड मिल का निर्माण कार्य चल रहा है, जिसमें एक लिफ्ट होगी, फुल फैट सोयाबीन के उत्पादन के लिए एक वर्कशॉप होगी। हम पहले से ही इसके आसन्न कमीशन के बारे में बात कर सकते हैं।

पोल्ट्री फार्म के मुख्य उत्पादन के लिए उत्पादन स्थल तैयार करने का कार्य चल रहा है। समारा क्षेत्र और निवेशकों ने पहले ही परियोजना में कम से कम 4.2 बिलियन रूबल का निवेश किया है।

हैचिंग की समस्या

जब एक नई सुविधा शुरू की जाती है, समारा क्षेत्र में पोल्ट्री फार्मों को आगे के विकास के लिए एक शक्तिशाली नया प्रोत्साहन मिलेगा।

मझोले और छोटे उद्यमों के सतत संचालन के लिए, झुंड की एक नई चिड़िया के साथ निरंतर पुनःपूर्ति आवश्यक है। रूस व्यावहारिक रूप से अपने स्वयं के अत्यधिक उत्पादक चिकन क्रॉस का उत्पादन नहीं करता है। मातृ झुंड को फिर से भरने के लिए लगभग सभी अंडे सेने वाले अंडे विदेशों से आयात किए जाते हैं। यह विकल्प केवल बड़े उद्यमों के लिए उपलब्ध है। शेष द्वितीयक उपभोक्ता के रूप में कार्य करते हैं।

अभी तक मुर्गे के मांस और अंडे का उत्पादन बढ़ाने के अवसर सीमित हैं। अन्य प्रकार के मुर्गे के प्रजनन में शामिल उद्यमों में से केवल शुतुरमुर्ग डाचा जैसे विदेशी संगठन को ही नोट किया जा सकता है। समारा क्षेत्र के पोल्ट्री फार्मों के संपर्क संगठनों की आधिकारिक वेबसाइटों पर देखे जा सकते हैं। टर्की, हंस, बत्तख के मांस के उत्पादन में शामिल उद्यम छोटे खेतों के अलावा, इस क्षेत्र में बस अनुपस्थित हैं।