क्रिस्टल प्लांट एलएलसी, मॉस्को: अतीत और भविष्य

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

मास्को प्लांट "क्रिस्टल" सबसे बड़ा घरेलू डिस्टिलरी था। वह महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध, सूखे कानूनों की एक श्रृंखला से बच गया, लेकिन आज यहां शराब का उत्पादन बंद है। मुख्य सुविधाओं को शहर की सीमा से बाहर मास्को के पास कोरिस्तोवो शाखा में स्थानांतरित कर दिया गया है।

सृजन

XIX सदी के अंत तक, रूस में शराब का उपयोग बड़े पैमाने पर हो गया है। शराब बाजार को सुव्यवस्थित करने और इसकी बिक्री से आय अर्जित करने के लिए, प्रतिभाशाली वित्त मंत्री एस.यू. 1896 में विट्टे ने गढ़वाले पेय पर राज्य के एकाधिकार को मंजूरी दी।

1901 में राजधानी में नदी के किनारे। Yauza, एक बड़े शराब गोदाम का आयोजन किया गया, जो बाद में मास्को क्रिस्टल प्लांट बन गया। वार्षिक रूप से, विभिन्न शक्तियों के मादक पेय पदार्थों के 2.6 मिलियन डेकेलीटर (2.1 मिलियन 12-लीटर बाल्टी) तक का उत्पादन यहां किया गया था। श्रमिकों की संख्या डेढ़ हजार तक पहुंच गई। प्रसिद्ध अभिनव आर्किटेक्ट वी.ए. वेलिचकिन और एन.जी. फलीव उत्पादन सुविधाओं के निर्माण में शामिल थे। उनकी रचना अभी बाकी हैमस्कोवाइट्स को प्रसन्न करता है और एक संरक्षित वास्तुशिल्प स्मारक है।

आधिकारिक उद्घाटन 1901-24-06 को हुआ। प्रारंभ में, क्रिस्टल प्लांट (मॉस्को) के उत्पादन में केवल तीन प्रकार के वोदका शामिल थे: बोयर्सकाया, बेहतर और सरल। एक हफ्ते के काम के बाद, यह पता चला कि उच्च गुणवत्ता वाले वोदका की बढ़ती मांग के कारण कंपनी की क्षमता पर्याप्त नहीं थी। मुझे फिल्टर की संख्या बढ़ानी पड़ी और परिसर को मौलिक रूप से फिर से सुसज्जित करना पड़ा।

1914 में, पौधे ने 5 प्रकार के मजबूत पेय का उत्पादन किया। सबसे लोकप्रिय "मॉस्को स्पेशल" वोदका था। किंवदंती के अनुसार, इसका मूल नुस्खा स्वयं डी। आई। मेंडेलीव द्वारा विकसित किया गया था। प्रथम विश्व युद्ध के फैलने के साथ, एक अस्थायी शुष्क कानून घोषित किया गया था। परिसर में एक अस्पताल था।

सोवियत युग की शुरुआत

1923 में, क्रिस्टल में अल्कोहल युक्त पेय की रिहाई फिर से शुरू हुई। चरणों में निषेध को समाप्त कर दिया गया था, इसलिए उत्पादन का आधार 20 डिग्री लिकर था। 1925 के बाद, वोदका का उत्पादन फिर से शुरू हुआ और रयकोवका पहला ब्रांड बन गया। समय के साथ, संयंत्र द्वारा विकसित व्यंजनों और प्रौद्योगिकियों को अन्य राज्य के स्वामित्व वाले उद्यमों में स्थानांतरित कर दिया गया। 1 9 37 में, "मादा" शराब ("वेनिला", "गुलाबी", "चॉकलेट") और "पुरुष" गढ़वाले ("कुराकाओ", "बेनिदिक्तिन", "चार्टर्यूज़") के साथ सीमा का विस्तार हुआ। युद्ध के दौरान, उद्यम ने मोलोटोव कॉकटेल के उत्पादन के साथ आत्माओं (तरल और शुष्क) के उत्पादन को जोड़ा।

युद्ध के बाद का विकास

1945 में, मास्को में क्रिस्टल प्लांट द्वारा उत्पादन फिर से शुरू किया गया। नई दुकान नंबर 1 में महारत हासिलसोवियत अभिजात वर्ग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले वोदका का उत्पादन। 1953 में, सबसे प्रसिद्ध ब्रांड, स्टोलिचनया वोदका, को एक श्रृंखला में लॉन्च किया गया था।

यूएसएसआर के पतन के बाद, उद्यम को ओओओ ज़ावोड क्रिस्टल (मास्को) में पुनर्गठित किया गया था। 1998 में, कोरिस्टोवो गाँव में एक शाखा खोली गई, जहाँ उत्पादन बाद में स्थानांतरित किया गया। 2011 में वापस, क्रिस्टल मादक पेय पदार्थों का सबसे बड़ा रूसी निर्माता था। हालांकि, कॉर्पोरेट नीति और राजधानी के विकास के लिए मास्टर प्लान के अनुसार, 2015 में उपकरण बंद कर दिया गया था, धीरे-धीरे नष्ट कर दिया गया और दूसरी साइट पर स्थानांतरित कर दिया गया। प्रसिद्ध ब्रांड काम करना जारी रखता है, लेकिन पहले से ही एक नई जगह पर।

निर्माण से कला तक

उद्यम का क्षेत्रफल 9 हेक्टेयर से अधिक है। राजा के शासनकाल के दौरान निर्मित भवनों का वास्तुशिल्प महत्व है। निकट भविष्य में, क्षेत्र में बड़े पैमाने पर पुनर्गठन की उम्मीद है। नगर नियोजन योजना के अनुसार औद्योगिक परिसरों के बाहरी स्वरूप को संरक्षित किया जाएगा, जबकि उन्हें अंदर ही पुनर्निर्मित किया जाएगा।

नई परियोजना का प्रमुख तथाकथित कला समूह था, जिसमें रचनात्मक जीवन चौबीसों घंटे, सप्ताह के सातों दिन पूरे जोरों पर होता है। अब भी, पहले वोडका उपकरण के कब्जे वाले स्थानों में, प्रदर्शनियां आयोजित की जा रही हैं, फ्लैश मॉब और इंस्टॉलेशन आयोजित किए जा रहे हैं। वे खाली कार्यशालाओं में जान फूंकने लगते हैं।

पौधे का भविष्य

परियोजना के अनुसार, क्षेत्र का एक हिस्सा आवासीय विकास के लिए आवंटित किया गया है। मुख्य भवन को अपार्टमेंट के हवाले कर दिया जाएगा। इसके अतिरिक्त, क्रिस्टल प्लांट (मास्को) के क्षेत्र मेंएक स्कूल, एक व्याख्यान कक्ष, एक किंडरगार्टन, रेस्तरां और खेल के मैदान को समायोजित करेगा। पूर्व फ़ैक्टरी क्लब के परिसर को सोवियत काल के प्रतिवेश को संरक्षित करते हुए बहाल किया जाएगा। इसमें थिएटर कंपनियों के प्रदर्शन शामिल होंगे।

पुनर्निर्माण की एक विशेषता विभिन्न परियोजनाओं का चरणबद्ध कार्यान्वयन है। वे कुल परिवर्तन के लिए क्षेत्र को पूरी तरह से बंद नहीं करेंगे। आगंतुक यह देखने में सक्षम होंगे कि कैसे बड़े पैमाने पर औद्योगिक उत्पादन एक फैशनेबल वेकेशन स्पॉट में बदल जाता है।

परियोजना के लिए वास्तुकला और डिजाइन के क्षेत्र में पेशेवरों को आकर्षित करने के लिए, लव-अपार्टमेंट और सार्वजनिक स्थानों के निर्माण के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित करने का निर्णय लिया गया। मुख्य राजधानी वास्तुकार सर्गेई कुज़नेत्सोव विचारों के कार्यान्वयन में शामिल थे।

क्रिस्टाल क्वार्टर एक शहर के भीतर एक शहर परियोजना है। भविष्य में, कई उद्योगों को उपनगरीय क्षेत्र में ले जाया जाएगा, और खाली औद्योगिक क्षेत्रों को समान सांस्कृतिक, आवासीय और सामाजिक समूहों में बदल दिया जाएगा। अन्य साइटों का भाग्य इस बात पर निर्भर करता है कि मॉस्को क्रिस्टल प्लांट का परिवर्तन कितना सफल होगा।