मुर्गियों की सबसे अच्छी अंडा देने वाली नस्लें: विवरण, विशेषताएं और समीक्षा

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

घरेलू प्रजनन के लिए अंडे देने वाली मुर्गियों को चुनना काफी मुश्किल काम है। हालांकि, इस दिशा में कुछ ज्ञान होने के कारण, निश्चित रूप से इसका सामना करना संभव है। इस लेख में, हम मुर्गियाँ बिछाने की सबसे लोकप्रिय नस्लों और उनकी विशेषताओं को देखेंगे।

अंडे मुर्गियों के सामान्य लक्षण

अंडे की मुर्गियों की कई अलग-अलग नस्लें होती हैं, लेकिन सभी में कई समान विशेषताएं होती हैं:

• मुर्गियों की अंडे देने वाली नस्लें वजन में अपेक्षाकृत हल्की होती हैं, जो 2.8 किलोग्राम से अधिक नहीं होती हैं। हालांकि, मांस और अंडे की दिशा के प्रतिनिधि मांस संकेतक और अंडा उत्पादन दोनों में शीर्ष पर हैं।
• पंख लंबे, चौड़े स्पैन वाले होते हैं।
• कंघी सीधी, चमकदार लाल, बड़ी होती है।
• मुर्गियों की अंडे देने वाली नस्लें - सक्रिय और मोबाइल।
• पक्षियों का चयापचय अच्छा होता है, इसलिए उन्हें हर समय भोजन की आवश्यकता होती है।
• अंडा मुर्गियां जल्दी परिपक्व होती हैं और पांच महीने की उम्र में देने के लिए तैयार होती हैं।
• हैचिंग वृत्ति अनुपस्थित है या न्यूनतम हो गई है।

मुर्गियों की अंडे देने वाली नस्लों को किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और न ही किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता होती है। लेकिन साथ ही, अंडे के छिलके मजबूत और पर्याप्त सख्त होने के लिए, उन्हें लगातार विभिन्न विटामिन और खनिज पूरक की आवश्यकता होती है।

लाभ

अंडे देने वाली मुर्गियों की नस्लों (सबसे अच्छे प्रतिनिधियों का विवरण नीचे दिया जाएगा) के निम्नलिखित निर्विवाद फायदे हैं:

• अंडे का अधिक उत्पादन।
• अंडे का बड़ा वजन।
• अंडे की कठोरता।
• रोग प्रतिरोधक।
• अच्छे संतान जीवित रहना।
• अनपढ़ आहार।
• कोई आक्रामकता नहीं।

कुक्कुट पालन किसानों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, अंडा दिशा के आधुनिक प्रतिनिधियों ने इन सभी गुणों को अधिकतम तक विकसित किया है।

आइए विचार करें कि अंडे देने वाली मुर्गियों की कौन सी नस्ल सबसे अच्छी है।

लेगॉर्न

सफेद लेगहॉर्न अंडे की खेती का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। यह शायद मुर्गियों की सबसे अधिक अंडे देने वाली नस्ल है, जिसे 19वीं सदी में इटली में पाला गया था।

पक्षी आकार में अपेक्षाकृत छोटे होते हैं: एक वयस्क मुर्गी का जीवित वजन 1.6 किलोग्राम होता है, एक मुर्गा लगभग 2.5 किलोग्राम होता है। शरीर काफी आनुपातिक है, छाती गोल है, पीठ चौड़ी है, थोड़ी लम्बी है। लेगॉर्न नस्ल के प्रतिनिधियों के पास एक मध्यम आकार का सिर होता है जिसमें चमकदार लाल सुंदर कंघी होती है। मुर्गों में यह सीधा होता है, मुर्गियों में यह थोड़ा एक तरफ लटका रहता है। उम्र के साथ आंखों का रंग बदलता है। युवा पक्षियों में वे नारंगी होते हैं, वयस्क पक्षियों में वे हल्के पीले रंग के होते हैं। उम्र के साथ पैरों का रंग भी बदलता है। युवा मुर्गियों में वे चमकीले पीले रंग के होते हैंवृद्ध व्यक्ति पीले, नीले-सफेद होते हैं। इन संकेतों से आप पक्षियों की उम्र निर्धारित कर सकते हैं। इस नस्ल के मुर्गियों के रंगों की 20 से अधिक किस्में हैं, लेकिन रूस में यह सफेद प्रतिनिधि हैं जो सबसे आम हैं। सुनहरे, काले, भूरे, नीले और विभिन्न प्रकार के पंखों वाले पक्षी हैं।

लेगहॉर्न पांच महीने की उम्र (लगभग 18-20 सप्ताह) में भागना शुरू कर देते हैं, विशेष रूप से पक्षी जीवन के पहले वर्ष में उत्पादक होते हैं। आरामदायक परिस्थितियों में, एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष 250 और कभी-कभी 300 अंडे भी पैदा करने में सक्षम होती है। अंडे काफी बड़े होते हैं (औसत वजन 60 ग्राम)। सफेद अंडे देने वाली मुर्गियों की लेगहॉर्न नस्ल सफेद अंडे देती है, मोटली पक्षियों के अंडे भूरे रंग के होते हैं।

मालिकों के अनुसार, लेगॉर्न मुर्गियां काफी सक्रिय होती हैं और लगभग हमेशा चलती रहती हैं। चलने की संभावना के साथ पक्षियों को खलिहान में रखना वांछनीय है। पूर्ण विकास के लिए निरोध के स्थान पर पर्याप्त प्रकाश और ताजी हवा होनी चाहिए। स्वच्छता सुनिश्चित करना भी जरूरी है। खलिहान पर्चियों, फीडरों और घोंसलों से सुसज्जित होना चाहिए।

जाल से घिरा एक छोटा सा क्षेत्र पक्षी को चलने के लिए काफी है।

श्वेत रूसी

यह लेगहॉर्न और रशियन आउटब्रेड पक्षियों का एक संकर है। व्हाइट रशियन को अंडे देने वाली सबसे अच्छी नस्लों में से एक माना जाता है। उत्पादकता प्रति वर्ष 230-250 अंडे है (कुछ मामलों में यह 300 अंडे तक पहुंच सकता है), जो लेगॉर्न की तुलना में थोड़ा कम है। एक अंडे का औसत वजन लगभग 55 ग्राम होता है। आकार में, मुर्गियों की यह नस्ल लेगॉर्न से थोड़ी बड़ी होती है। पक्षियों की एक बड़ी, पत्ती के आकार की चमकदार लाल शिखा होती है।

मालिकों के अनुसार,मुर्गियों की इस नस्ल का निस्संदेह लाभ तनाव, सर्दी और कई बीमारियों के प्रति उनका प्रतिरोध है। पक्षी जल्दी परिपक्व होते हैं, संतुलित होते हैं और आक्रामक नहीं होते।

लोमन ब्राउन

यह बहुत ही उत्पादक नस्ल है। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए पक्षी उत्कृष्ट है। लोमन ब्राउन गंभीर ठंढों को पूरी तरह से सहन करता है, मुर्गियां सर्दियों में भी भागती हैं। इस संकर नस्ल को जर्मनी में पाला गया था।

चूंकि ये अंडे और मांस दिशा के मुर्गियां हैं, इसलिए ये बड़े और बड़े होते हैं। शरीर चौड़ा है, पीठ गोल है, थोड़ा धनुषाकार है। पूंछ बड़ी है, मुर्गियों और मुर्गे दोनों की चोंच काफी शक्तिशाली होती है। भूरा रंग। एक वयस्क मुर्गी का जीवित वजन 2 से 2.5 किलोग्राम तक होता है, मुर्गे का वजन औसतन 2.5-3 किलोग्राम होता है। वे लगभग 5 महीने में भागना शुरू करते हैं। एक वर्ष में, एक पक्षी 63-64 ग्राम वजन के लगभग 320 अंडे पैदा कर सकता है। खोल हल्के भूरे रंग का होता है। समीक्षाओं के अनुसार, इस नस्ल के प्रतिनिधियों को एक शांत स्वभाव, तनाव के प्रतिरोध और मित्रता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। पक्षी पिंजरों में रखना सहन करते हैं।

टेट्रा

यह अंडे और मांस की एक सार्वभौमिक नस्ल है, जिसे हंगरी की एक कंपनी ने पाला है।

मुर्गियां व्यावहारिक रूप से समान नस्लों के पक्षियों से अलग नहीं हैं। शरीर अच्छी तरह से विकसित, आयताकार है, एक ठोस हल्के पीले रंग की चोंच के साथ सिर बहुत बड़ा नहीं है। मुर्गियों की गर्दन काफी लंबी होती है, पूंछ मध्यम आकार की होती है। पैर सफेद-पीले, मध्यम लंबाई।

मध्यम आकार के पंख, शरीर के पास कसकर, पक्षियों के पंख रेशमी होते हैं। मुर्गियाँ लाल या भूरे रंग की होती हैं, मुर्गे सफेद होते हैं।

पक्षी भागना शुरू करते हैंचार या पांच महीने के रूप में जल्दी। प्रति वर्ष 300 अंडे तक का उत्पादन किया जा सकता है। मुर्गियों की सभी अंडे देने वाली नस्लों की तरह, टेट्रा अपनी गतिविधि के पहले वर्ष में विशेष रूप से उत्पादक होता है, जिसके बाद अंडे का उत्पादन धीरे-धीरे कम हो जाता है। अंडे बड़े होते हैं (65 ग्राम तक), खोल भूरे रंग का होता है।

सभी सार्वभौमिक नस्लों की तरह, टेट्रा भी अपने आहार स्वादिष्ट मांस के लिए प्रसिद्ध है, और यह केवल चार से पांच महीनों में व्यावसायिक रूप से तेजी से वजन बढ़ाता है। इन परतों के बारे में समीक्षाएं ही अच्छी हैं।

प्रमुख

मुर्गियों की अंडे देने वाली नस्लों (लेख में सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों के नाम दिए गए हैं) को ध्यान में रखते हुए, चेक गणराज्य में एक प्रमुख पक्षी के रूप में इस तरह के एक पक्षी का उल्लेख करना विफल नहीं हो सकता है। मालिकों के अनुसार, नस्ल अपनी सुंदर उपस्थिति, फ़ीड गुणवत्ता, रोगों के प्रतिरोध से प्रतिष्ठित है। वह नजरबंदी की शर्तों के प्रति भी स्पष्ट नहीं है, लेकिन मुर्गियों की सबसे अच्छी गुणवत्ता, उनकी अच्छी उत्पादकता और स्वादिष्ट स्वस्थ मांस है।

इस नस्ल की कई उप-प्रजातियां हैं जो रंग और शरीर के आकार में भिन्न हैं। हालांकि, उन सभी के पास एक बड़ा, विशाल शरीर और एक छोटा सिर है। पक्षियों के पंख तंग-फिटिंग होते हैं, आलूबुखारा रसीला होता है, पैर छोटे होते हैं, जो प्रमुखों को एक स्क्वाट और घना रूप देता है। आलूबुखारा हल्का, काला और सफेद, मोटली, गहरा होता है।

एक वयस्क मुर्गी का जीवित वजन लगभग 2 किलो है, एक कॉकरेल 2.5-3 किलो है। मुर्गियाँ 4.5 महीने में अंडे देना शुरू कर देती हैं, और पहले वर्ष में वे 310 अंडे देती हैं। अंडे बड़े होते हैं - 70 ग्राम तक, शेल काफी मजबूत, भूरा, सफेद या क्रीम रंग का होता है, जो बिछाने वाली मुर्गी की उप-प्रजाति पर निर्भर करता है।

मिनोरची

इस नस्ल का नाम आया हैवह क्षेत्र जहाँ इसे प्रजनकों (द्वीप मिनोर्का, स्पेन) द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। मिनोर्की को 1885 में रूस लाया गया था।

नस्ली बहुत असली लगती है। पक्षियों के काले पंख, एक लाल शिखा, बल्कि बड़े सफेद इयरलोब और चौड़े, लंबे लाल रंग के वेटल्स होते हैं, जो उन्हें एक प्रभावशाली रूप देते हैं। पीठ काफी लंबी है, पूंछ की ओर झुकी हुई है, छाती चौड़ी है, पैर ऊंचे हैं। सिर काला, मध्यम आकार का, सुडौल होता है। गर्दन लंबी है, पक्षियों की चोंच काली है। मुर्गे में कंघी सीधी, बड़ी, मुर्गियों में नीचे लटकी होती है।

मिनोर्का औद्योगिक प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे रखने की स्थिति के संदर्भ में मांग कर रहे हैं।

मिनोर्का पांच महीने की उम्र से भागना शुरू कर देते हैं। पहले वर्ष में, वे 2000 अंडे तक ले जाने में सक्षम हैं। अंडे बड़े (60-80 ग्राम) होते हैं। इस नस्ल का लाभ यह भी है कि इन्हें मौसम की परवाह किए बिना ले जाया जा सकता है।

नुकसान में पक्षी की पवित्रता शामिल है: ठंड के मौसम में, पैरों और स्कैलप्स को ठंढा किया जा सकता है। साथ ही, यह नस्ल ड्राफ्ट, उच्च आर्द्रता, ठंड बर्दाश्त नहीं करती है।

पक्षियों में चिड़चिड़ेपन की प्रवृत्ति नहीं होती है, इसलिए अंडे को अन्य नस्लों के मुर्गों में रखा जाना चाहिए या इनक्यूबेटर में रखा जाना चाहिए।

पुश्किन की धारीदार मोटली

यह एक अपेक्षाकृत नई नस्ल है, जिसे 2007 में रूस में पाला गया था।

पक्षियों का शरीर चौड़ा, समलम्बाकार, चौड़ा होता है, गर्दन लंबी खड़ी गर्दन होती है। शिखा पर एक स्पाइक स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, जो सिर के पीछे से ललाट भाग तक जाता है। पक्षियों की पीठ सम होती है, पूंछ की ओर संकुचित होती है, पंख लंबे होते हैं। सिर का आकार लम्बा होता है, आकार छोटा होता है। चोंच मध्यम लंबाई की, थोड़ी घुमावदार होती है। आँखेंउत्तल, नारंगी। पैर लंबे और भूरे रंग के होते हैं। रंग धारीदार और सफेद फुल या काले और सफेद रंग के साथ भिन्न हो सकते हैं।

पुश्किन मुर्गियां अंडे की दिशा की अन्य नस्लों की तुलना में थोड़ी बड़ी होती हैं, जो उनके प्रजनन के लिए विशेष रूप से आकर्षक होती हैं, क्योंकि अंडे देने की अवधि समाप्त होने के बाद, उन्हें मांस पर रखा जा सकता है।

एक वयस्क मुर्गे का वजन 2 किलो होता है, एक मुर्गे का वजन 2, 7-3 किलो के करीब होता है। अंडे का उत्पादन लगभग 5 महीने में शुरू होता है, उत्पादकता प्रति वर्ष 280-290 अंडे तक होती है। खोल मजबूत, सफेद या हल्की क्रीम है, जिसका वजन 60 ग्राम तक होता है।

पुष्किन्स्काया मुर्गियों की नस्ल निरोध की शर्तों के प्रति स्पष्ट है। मिजाज शांत है। किसानों के अनुसार, खतरे की स्थिति में, पक्षी भागते नहीं हैं, बल्कि जमीन की ओर झुक जाते हैं, ताकि वध होने पर उन्हें पकड़ना आसान हो जाए।

हैम्बर्ग नस्ल

जर्मनी में स्थानीय व्यक्तियों के साथ अन्य देशों से लाए गए मुर्गियों को पार करके पक्षी को पाला गया।

हैमबर्गर नस्ल की पहचान मध्यम आकार के पतले, लम्बे धड़, लंबी गर्दन, ऊँची छाती से होती है, जो इसे गर्व का रूप देती है। शिखा का रंग गुलाबी होता है, कान के लोब मिनोर्का की तरह सफेद होते हैं।

चूंकि हैम्बर्ग नस्ल के प्रजनन में मुर्गियों की कई नस्लें शामिल थीं, इसलिए उनका रंग बहुत अलग हो सकता है - काला, सफेद, फॉन, सिल्वर-स्ट्राइप्ड, पार्ट्रिज, स्पॉटेड, गोल्डन-स्ट्राइप्ड, ब्लू।

बिछाने वाली मुर्गियों का वजन 1.5-2 किलोग्राम, नर का लगभग 2-2.5 किलोग्राम होता है। एक वर्ष के लिए, एक मुर्गी 45-50 ग्राम वजन के 380-400 अंडे देने में सक्षम होती है। अंडे का छिलका सफेद होता है।

सारांशित करें

तो, हमने विचार किया है कि मुर्गियों की कौन सी नस्ल सबसे ज्यादा होती हैoviparous, मालिकों की समीक्षा सीखी। कुक्कुट चुनते समय, इस पर विचार करना महत्वपूर्ण है:

• प्रजनन का उद्देश्य: कभी-कभार बिक्री या अंडों के निर्बाध उत्पादन के लिए।
• मुर्गियों को पालने के लिए आवंटित क्षेत्र क्या है।
• पक्षी को रखने की शर्तें: पिंजरों में, एवियरी।
• किस क्षेत्र में और किस जलवायु परिस्थितियों में मुर्गियों को पाला जाएगा।
• किसी विशेष नस्ल के दी गई परिस्थितियों में अनुकूलन की डिग्री।
• चयनित नस्ल के चूजों की उपलब्धता और कीमत।

भविष्य के प्रजनन की सभी बारीकियों पर विचार करने और पक्षियों को रखने के लिए परिसर का आयोजन करने के बाद ही युवा जानवरों को खरीदना इसके लायक है। मुर्गियों की कौन सी नस्ल अंडे देने वाली होती है और प्रजनन का पूरा विवरण इस बारे में विस्तृत साहित्य पढ़ना भी महत्वपूर्ण है। केवल इन परिस्थितियों में, मुर्गियाँ पूरे वर्ष सुंदर, बड़े और यहाँ तक कि अंडों का आनंद ले सकेंगी।