शीतकालीन फसलें: बुवाई, जुताई, मृत्यु के कारण

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

सर्दियों की सघन कृषि वाली फसलों से 60-80 c/ha तक उपज मिल सकती है। इस तरह के परिणाम प्राप्त करने के लिए, तकनीक को परेशान किए बिना पूर्व-बुवाई मिट्टी की तैयारी करना, बुवाई की तारीखों का पालन करना, किसी विशेष खेत के लिए इष्टतम बुवाई विधि का उपयोग करना और वृद्धि और परिपक्वता अवधि के दौरान पौधों की अच्छी देखभाल सुनिश्चित करना आवश्यक है। तब जाड़े की फसलों की मृत्यु को कम से कम किया जा सकता है।

सर्दियों और वसंत फसलों की अवधारणा

शीतकालीन फसलें अनाज के वार्षिक पौधे हैं, अधिक बार अनाज परिवार। अपने जीवन के दौरान ऐसे पौधों को कई महीनों की अवधि के लिए ओवरविन्टरिंग की आवश्यकता होती है। सर्दियों की फसलों को पतझड़ में बोना आवश्यक है, और सर्दियों के बाद वे कटाई करते हैं। ऐसे पौधों में गेहूं, जौ और राई की शीतकालीन किस्में शामिल हैं।

सर्दियों की फसलों के अलावा स्प्रिंग ब्रेड भी हैं। सर्दियों की फसलों के विपरीत, वसंत फसलों को वसंत में बोया जाना चाहिए, फसल बुवाई के वर्ष में काटी जाती है। इन वार्षिक उच्च की आवश्यकता हैतापमान और गर्म वसंत सूरज। इन फसलों में वसंत गेहूं, जौ, राई, जई और कई अन्य बाजरा किस्में शामिल हैं।

शीतकालीन फसलों के लाभ

वसंत और सर्दियों की फसलों का व्यापक रूप से कृषि में उपयोग किया जाता है, इन पौधों की किस्मों का उपयोग पशुओं के चारे, आटा पिसाई और आबादी द्वारा अधिक खपत के लिए किया जाता है।

हालांकि, पौधों के शीतकालीन रूपों को बहुत अधिक महत्व दिया जाता है, क्योंकि। कई जैविक लाभ हैं:

1. सर्दियों की फसल अधिक उपयोगी द्रव्यमान जमा करने में सक्षम है, सर्दियों की अवधि के दौरान एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली विकसित करती है।
2. सर्दियों के बाद पौधे तेजी से बढ़ते हैं। वे बहुत पहले जड़ लेते हैं और परिणामस्वरूप जल्दी पक जाते हैं।
3. खरपतवार सर्दियों की फसलों के लिए बाधा नहीं हैं: वे सफलतापूर्वक विकास और विकास में उनसे आगे निकल जाते हैं और बस अपने द्रव्यमान के साथ उन्हें बाहर निकाल देते हैं।

इसके अलावा पतझड़ की बुवाई और अगेती कटाई से कृषि कार्य का तनाव दूर हो सकता है।

बुवाई का उचित समय सर्दियों की फसल की कठोरता में सुधार करता है

सर्दियों की फसलों में उच्च ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की कठोरता होती है। शीतकालीन कठोरता यह सुनिश्चित करती है कि पौधा सर्दियों की परिस्थितियों के अनुकूल हो। आमतौर पर यह संपत्ति सीधे खेती की गई फसल की विविधता पर निर्भर करती है। हालांकि, बहुत कुछ मानव कारक पर भी निर्भर करता है: सर्दियों के लिए पौधों को ठीक से तैयार करना और उच्च गुणवत्ता वाली कृषि तकनीक का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। शीतकालीन कठोरता सख्त करके प्राप्त की जाती है, जो दो चरणों में होती है। पहला चरण शरद ऋतु में होता है8-15 डिग्री में गर्म तापमान। दूसरा चरण शरद ऋतु की अवधि का अंत है, ये तापमान में 5 डिग्री की गिरावट के साथ हल्के ठंढ हैं।

पहला चरण पौधों में कार्बोहाइड्रेट के बढ़ते संचय के लिए जिम्मेदार है। पहली अवधि के अंत में, विभिन्न शर्करा अवधि की शुरुआत की तुलना में 2-3 गुना अधिक संस्कृति में निहित हैं। संयंत्र वसंत में कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करेगा, जो वृद्धि और विकास में मदद करेगा। इसके अलावा, शर्करा एक महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक कार्य करती है।

दूसरे चरण के दौरान, पौधे के ऊतक निर्जलित होते हैं, पौधों की कोशिकाओं की संरचना बदल जाती है। ब्रश के रस में भी परिवर्तन होता है, जो पौधों के ठंढ प्रतिरोध को प्राप्त करने में मदद करता है। 5 डिग्री तक के पहले ठंढों में, पौधों की कोशिकाएं साधारण पदार्थ बनाती हैं, कोशिकाओं के अंदर परासरण बढ़ जाता है। कल्चर अधिक पानी रखता है और जड़ों की चूसने की शक्ति को बढ़ाता है। जब तक सख्त होने का दूसरा चरण पूरा नहीं हो जाता, तब तक सर्दियों की फसलों की कोशिकाओं में सुपरकूलिंग के लिए आवश्यक शर्तें दिखाई देती हैं। जटिल यौगिक सरल पदार्थों में टूट जाते हैं।

शीतकालीन फसलों की बुवाई किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करती है। उत्तरी क्षेत्रों में, बुवाई अगस्त में, दक्षिण में - सितंबर या अक्टूबर में की जाती है। मुख्य सिद्धांत पौधों को ओवरविन्टरिंग के लिए जड़ प्रणाली को मजबूत करने और सख्त चरणों से सुरक्षित रूप से गुजरने की अनुमति देना है। बोने में जल्दबाजी न करें: पौधे विभिन्न रोगों और जीवाणुओं के संपर्क में आएंगे। हालांकि, देर से बुवाई के साथ, सर्दियों की फसलों के पास एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली विकसित करने और ठंढ की शुरुआत से पहले सर्दियों की तैयारी करने का समय नहीं होता है। यह पाया गया कि सामान्य विकास के लिएऔर 5 डिग्री सेल्सियस से कम हवा के तापमान के साथ फसलों को जड़ से उखाड़ने में लगभग 45-60 दिनों की आवश्यकता होती है।

गेहूं राई से बहुत पहले लगाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि बुवाई के बाद भी राई का विकास जारी है, जबकि गेहूं ने इसे पहले ही रोक दिया है।

शीतकालीन फसलों की बुवाई के तरीके

सर्दियों की फसल बोने के कई तरीके हैं। मूल रूप से, आपको इस नियम का पालन करने की आवश्यकता है: क्षेत्र के पूरे क्षेत्र में बीजों का समान वितरण सुनिश्चित करना आवश्यक है। सर्दियों की फसलों की बिखरी हुई बुवाई प्रत्येक पौधे की परिपक्वता के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करती है। बुवाई की इस विधि के लिए एक विशेष उपकरण बनाया गया है - एक बीजक। हालांकि, यह विधि औद्योगिक बुवाई की प्रक्रिया को काफी धीमा कर देती है, जिससे बड़े पैमाने पर फसलों में इसका कम से कम उपयोग होता है।

सर्दियों की फसलों की पंक्ति बुवाई को पंक्तियों के बीच की चौड़ाई के आधार पर कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• नियमित (पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 15-18 सेमी);
• संकीर्ण पंक्ति (पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 7.5-9 सेमी);
• क्रॉस (सीडर का ऊपर और नीचे का मार्ग);
• चौड़ी-पंक्ति (पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 45-90 सेमी);
• टेप (बारी-बारी से चौड़ी और संकरी पंक्तियाँ);
• बिंदीदार (एकसमान एकल बीज व्यवस्था)।

एक वर्गाकार-घोंसला प्रकार की बुवाई भी होती है, जिसमें बीज को वर्ग के कोनों पर रखा जाता है।

उत्पादन में आमतौर पर पारंपरिक ठोस बुवाई का उपयोग किया जाता है, लेकिन संकरी पंक्ति में बुवाई करना बेहतर विकल्प माना जाता है। पूरे खेत में ट्रैक्टरों के गुजरने से मिट्टी के संघनन के कारणतकनीकी प्रक्रियाओं के लिए अवशिष्ट चौड़ाई के साथ बुवाई का अभ्यास करना शुरू किया। इस तरह के ट्रैक का आकार 180 या 140 सेमी है। यह तकनीक फसल को नुकसान नहीं पहुंचाती है और मिट्टी को नुकसान नहीं पहुंचाती है, जिससे सर्दियों की फसल उगाने की स्थिति में सुधार होता है।

परती फसलों के बाद बीज बोने की तैयारी

शीतकालीन फसलों की जुताई शरदकालीन जुताई विधि के अनुसार की जाती है। इस प्रकार शरद ऋतु में जुताई और 1-2 छीलने के लिए प्रदान करता है। खेत की जुताई कम से कम 20-22 सेमी की गहराई तक करनी चाहिए।सर्दियों की फसलों के लिए वसंत का काम नमी के बंद होने से शुरू होना चाहिए। इस अवधि के दौरान, लगभग 4-5 खेती हैरोइंग के साथ या सूखे समय में पैकिंग के साथ करना वांछनीय है। अंतिम खेती बुवाई की गहराई पर करनी चाहिए।

शीतकालीन फसलों के लिए विशेष मिट्टी की तैयारी की आवश्यकता होती है: हल से जुताई और हैरो और रिंग रोलर्स के साथ स्किमर्स। इस प्रकार के कार्य को करने के बाद सर्दियों की फसलों को बोने से पहले मिट्टी को साफ और ढीला रखना चाहिए। इस प्रकार की बुवाई पूर्व जुताई परती पूर्ववर्तियों के बाद की जाती है।

बिना परती फसलों के बाद बुवाई की तैयारी

पिछली फसल उगाने के लिए तकनीक के अनुसार बिना भाप वाले पौधों के बाद मिट्टी की खेती करना आवश्यक है। स्पाइक प्रजातियों के बाद, मिट्टी की अर्ध-परती खेती का उपयोग करने की प्रथा है, अगर मिट्टी की नमी की स्थिति पूरी होती है। कार्यों में लगभग 2-3 खेती शामिल होनी चाहिए। सूखी मिट्टी पर, प्रारंभिक छीलन किया जाता है, और फिर कई बार जुताई की जाती हैहैरोइंग और पैकिंग के साथ क्षेत्र। बारहमासी फसल की कटाई के बाद, यदि मिट्टी की नमी पर्याप्त स्तर पर है, तो एक स्किमर के साथ हल से जुताई करना आवश्यक है।

यदि खेत में पहले मटर, सन या अन्य अनाज की फसलें उगाई गई हैं, तो जुताई करना आवश्यक है, और बुवाई से पहले हमेशा की तरह ही खेती करें।

न्यूनतम जुताई विधि

शीतकालीन फसलों के लिए न्यूनतम जुताई की एक विधि है। इस मामले में, अन्य कार्यों को करते समय मिट्टी को न्यूनतम संभव गहराई पर संसाधित किया जाता है। इस प्रकार की प्रसंस्करण आपको प्रसंस्करण के लिए समय और ऊर्जा लागत को कम करने के साथ-साथ पूरे क्षेत्र में उपकरणों के पास की संख्या को कम करने की अनुमति देती है। यह मिट्टी के कृषि-रासायनिक और जल-भौतिक संकेतकों में बहुत सुधार करता है।

इस प्रकार के प्रसंस्करण के लिए, डिस्क या फ्लैट-कट भागों के साथ विशेष संयुक्त मशीनों का उपयोग किया जाता है। इस तरह के उपकरण मिट्टी को एक बार में ढीला, समतल और संकुचित करने में सक्षम हैं।

शीतकालीन फसलों की मृत्यु का कारण क्या हो सकता है?

शीतकालीन फसलों की मौत के कारण बहुत अलग हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों और यांत्रिक क्षति दोनों पौधों की महत्वपूर्ण गतिविधि को प्रभावित कर सकते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियां तेज तापमान परिवर्तन, बड़ी मात्रा में वर्षा, गंभीर और लंबी ठंढ, नमी के ठहराव और मिट्टी की सतह पर पानी से निर्धारित होती हैं। इसके अलावा, सर्दियों की फसल कवक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील हो सकती है।

ठंड। कैसे रोकें?

मौत का सबसे आम कारणसर्दियों की फसलें - ठंड। लंबे समय तक कम तापमान के कारण, पौधों की कोशिकाओं में बर्फ बन जाती है। नतीजतन, कोशिका का साइटोप्लाज्म पानी के बिना रहता है, और प्रोटीन नष्ट हो जाता है। कोशिकाओं के अंदर बर्फ के बनने से पौधों की महत्वपूर्ण गतिविधि पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। स्प्रिंग फ्रॉस्ट विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, क्योंकि। इस अवधि के दौरान सर्दियों के पौधों की प्रजातियां 8-10 डिग्री तक तापमान का सामना नहीं कर सकती हैं।

शीतकालीन फसलों की ठंड से होने वाली मृत्यु को रोकने के लिए, केवल ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को ही बोना आवश्यक है जो किसी विशेष बुवाई क्षेत्र के अनुकूल हों, या हवा के झोंकों का उपयोग करके रोपण करें।

डंपिंग आउट। कैसे रोकें?

शीतकालीन फसलों की मृत्यु का एक अन्य सामान्य कारण भीगना है। ऐसा तब होता है जब मिट्टी की सतह पर बर्फ लंबे समय तक नहीं पिघलती है, साथ ही जब मिट्टी पूरी तरह से जमी नहीं होती है। मिट्टी के अधूरे जमने या सतह पर बर्फ की पपड़ी बनने की स्थिति में, सर्दियों के पौधे प्रकाश के प्रभाव में जीवन में आ जाते हैं, लेकिन बर्फ की पपड़ी से सूरज की रोशनी नहीं टूट सकती। भीगने पर, सर्दियों के पौधे बर्फ के नीचे प्रकाश की कमी से मर जाते हैं। इसके अलावा, पोषक तत्वों की कमी से कमजोर होकर, पौधे बर्फ के सांचे से बीमार हो जाते हैं।

ताकि पौधों में सड़न न हो, यदि जल्दी बर्फ गिरती है तो मिट्टी को रोलर्स से संकुचित कर देना चाहिए। नाइट्रोजन उर्वरकों और जल्दी बुवाई से बचना चाहिए। भारी वर्षा के मामले में, बर्फ को ढीला करके पिघलने की प्रक्रिया को तेज करना आवश्यक है।

धोना। लड़ने के तरीके

एक और कारण के रूप में धोनापौधों की मृत्यु आमतौर पर मिट्टी की मिट्टी पर या उन जगहों पर होती है जहां पानी अक्सर जमा होता है। श्वसन की प्रक्रियाओं के उल्लंघन के कारण पौधे मर जाते हैं: जीवन को बनाए रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट अत्यधिक खर्च किए जाते हैं। ऐसी स्थितियों में 2 सप्ताह के बाद, पौधे अंततः मर जाते हैं। अतिरिक्त पानी के हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए, बाढ़ प्रतिरोधी किस्मों को रोपें और जब भी संभव हो संचित नमी को हटा दें।

अक्सर बर्फ की पपड़ी बनने से पौधे मर जाते हैं। पौधे के जीवन के लिए सबसे खतरनाक एक पारदर्शी छिलका है। यह एक पिघलना के दौरान बनता है, जब तापमान गिरने पर पिघला हुआ पानी जम जाता है। बर्फ मिट्टी की सतह पर और उसमें गहरी दोनों जगह बन सकती है। पौधे बर्फ में फंस गए हैं। गठित बर्फ की पपड़ी पौधों को नुकसान न पहुंचाए, इसके लिए इसे भागों में या पूरी तरह से नष्ट करना आवश्यक है।

निर्जलित पौधों को बचाने और फसल की वृद्धि के लिए अन्य गंभीर समस्याओं से बचने के लिए आवश्यक है कि समय पर मिट्टी का काम किया जाए, साथ ही स्प्रिंग रोलिंग का उपयोग किया जाए।

शीतकालीन फसलों की बीमारियों और कीटों से मौत

शीतकालीन फसलों की बीमारियों से मृत्यु या कीटों के आक्रमण को रोकने के लिए समयबद्ध तरीके से निम्नलिखित उपायों की आवश्यकता है:

• भिगोने और भीगने की प्रक्रिया से बचें;
• रोपण से पहले बीजों का उपचार करें;
• न्यूनतम सांद्रता वाले कीटनाशकों के साथ फसलों का निवारक उपचार करें;
• फसल स्वास्थ्य की निगरानी के लिए यादृच्छिक फसल निरीक्षण;
• यदि उपलब्ध होफसलों की क्षति और फसलों के नुकसान के प्रसार के जोखिम का आकलन करने के लिए कीटों या बीमारियों द्वारा फसलों को नुकसान;
• जोखिम की डिग्री के आधार पर फसलों को आवश्यक मात्रा में कीटनाशकों से उपचारित करें।

परिणाम

गहन तकनीकों का उपयोग करके वसंत और सर्दियों की फसलें उगाई जानी चाहिए। अनाज उगाने के लिए एक सक्षम, वैज्ञानिक रूप से आधारित दृष्टिकोण आपको अधिकतम लाभ के साथ उच्च पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देगा।