सोडियम क्लोराइड - अनुप्रयोग

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

सोडियम क्लोराइड, हैलाइट, सोडियम क्लोराइड - ये सभी एक ही पदार्थ के नाम हैं - आम टेबल सॉल्ट। इसका दायरा व्यापक है: दवा से लेकर रसायन और खाद्य उद्योग तक।

खाना पकाने में नमक

कृत्रिम आयोडीन युक्त नमक के विपरीत असली टेबल नमक में बड़ी संख्या में उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं और इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं होती है। यह वह है जिसे घर का बना खाना पकाने के लिए इस्तेमाल करने की आवश्यकता है।

शायद खाना पकाने में नमक का उपयोग करने का सबसे असामान्य तरीका है कि इसे पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जाए। हिमालयन नमक की परतें किचन में कटिंग बोर्ड, प्लेट और यहां तक कि पैन की जगह ले लेती हैं। अब कई रेस्तरां पारंपरिक हॉब्स के बजाय नमक की प्लेट लगा रहे हैं।

दवा में सोडियम क्लोराइड

नमक अपने आप में सर्दी की रोकथाम और पहले से विकसित बीमारी के इलाज के लिए एक अच्छा लोक उपचार है।

सोडियम क्लोराइड घोल (खारा) चिकित्सा पद्धति में व्यापक रूप से जाना जाता है। यह विभिन्न भंग करने के लिए प्रयोग किया जाता हैदवाई। एक स्वतंत्र एजेंट के रूप में, सोडियम क्लोराइड का उपयोग निर्जलीकरण से निपटने के लिए किया जाता है। यह त्वचा के घावों का भी इलाज करता है।

हेलोथेरेपी बहुत लोकप्रिय है - नमक की गुफाओं में जाना। यह बच्चों और वयस्कों में श्वसन और त्वचा रोगों के उपचार और रोकथाम का एक संपूर्ण क्षेत्र है। रोगी के विशेष रूप से सुसज्जित कमरे में रहने के दौरान, हवा हेलोएरोसोल (सोडियम क्लोराइड एरोसोल) से भर जाती है, जो मुख्य सक्रिय संघटक हैं।

नगरपालिका सेवाओं में नमक का प्रयोग

सर्दियों में, तथाकथित तकनीकी सोडियम क्लोराइड को रेत या बारीक बजरी के साथ मिलाकर सड़कों पर बर्फ़ से निपटने के लिए उपयोग किया जाता है। नमक के कारण, बर्फ शून्य से नीचे के तापमान पर पिघलती है, और रेत सड़क के साथ जूते के तलवों और कारों के पहियों की पकड़ सुनिश्चित करती है।

इस तथ्य के बावजूद कि नमक जूते, विशेष रूप से चमड़े के जूते को बहुत नुकसान पहुंचाता है, और कार निकायों के क्षरण का कारण बनता है, इसकी कम लागत के कारण इसे अभी तक अन्य अभिकर्मकों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया गया है। हाल ही में, रेत-नमक मिश्रण में कैल्शियम क्लोराइड मिलाया गया है - परिणाम वही है, लेकिन परिणामी संरचना पर्यावरण के लिए कम हानिकारक है।

सोडियम क्लोराइड एक एंटी-आइसिंग एजेंट के रूप में न केवल रूस में उपयोग किया जाता है। इसके उपयोग के सभी "आकर्षण" यूक्रेन, बेलारूस, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका के निवासियों द्वारा अनुभव किए जाते हैं। स्वीडन में, ग्रेनाइट चिप्स के साथ नमक के मिश्रण का उपयोग किया जाता है।

सोडियम क्लोराइड के अन्य उपयोग

नमक विशेष समाधान का हिस्सा है जो चांदी की धातुओं के अंतिम चरण में उपयोग किया जाता है (चांदी की पतली परत के साथ पीतल या तांबे जैसी गैर-कीमती धातुओं को कोटिंग)। इस तकनीक का उपयोग गहने, कटलरी बनाने और विद्युत कनेक्टर्स के उत्पादन के लिए भी किया जाता है।

प्रशीतन में, सोडियम क्लोराइड का एक जलीय घोल सबसे आम शीतलक में से एक है।

बहुत लोकप्रिय, विशेष रूप से एक स्वस्थ जीवन शैली के समर्थकों के बीच, नमक के दीपक हैं, जिनके रंगों को हलाइट से उकेरा गया है। चालू होने पर, वे एयर आयोनाइज़र के रूप में काम करते हैं। आंतरिक साज-सज्जा के लिए न केवल नमक से बने लैंप या मोमबत्तियों का उपयोग किया जाता है। आवासीय क्षेत्रों सहित वॉल क्लैडिंग के लिए भवन निर्माण सामग्री के रूप में हलाइट ईंटों और टाइलों की मांग बढ़ रही है।