टमाटर स्कारलेट मस्टैंग: फोटो के साथ विवरण, समीक्षा

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

हर गर्मी का निवासी शायद अपने बगीचे में कुछ दिलचस्प टमाटर लगाना चाहेगा। ब्रीडर्स ने हाल ही में टमाटर की कई मूल किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है। उदाहरण के लिए, इस संस्कृति की काली मिर्च के आकार की किस्में बहुत ही असामान्य दिखती हैं। ऐसे टमाटरों के फलों का आकार लम्बा होता है। और इस समूह की सबसे अच्छी किस्मों में से एक, बेशक, स्कारलेट मस्टैंग टमाटर है।

विविधता का इतिहास

इन टमाटरों को साइबेरियन प्रजनकों ने पाला था। वैराइटी स्कारलेट मस्टैंग अपेक्षाकृत नई है। इसे 2014 में ही उद्यान फसलों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। इस तथ्य के बावजूद कि गर्मियों के निवासी इन टमाटरों को 4 साल से अधिक समय से उगा रहे हैं, उनके बारे में पहले से ही सकारात्मक समीक्षाएं हैं।

टमाटर स्कारलेट मस्टैंग: सामान्य विवरण

इन टमाटरों को खुले मैदान और घर के अंदर दोनों जगह उगाने के लिए पाला गया था। मध्य लेन में, वे आमतौर पर बस बिस्तरों पर लगाए जाते हैं। साइबेरिया में, इन टमाटरों को ग्रीनहाउस में उगाने की सलाह दी जाती है। यह बढ़ते मौसम को लम्बा खींचेगा और इसलिए बेहतर फसल की अनुमति देगा।

लाल रंग की मस्टैंग की झाड़ियाँ बहुत बढ़ती हैंउच्च। ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में, मौसम के अंत तक उनकी लंबाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है। यानी इस किस्म को समर्थन से उगाया जाना चाहिए। इन टमाटरों की एक विशेषता, अन्य बातों के अलावा, मजबूत जड़ें हैं।

देखभाल के मामले में टमाटर स्कारलेट मस्टैंग के बारे में समीक्षा

बागवान मुख्य रूप से इन टमाटरों के फायदों के लिए सरलता का श्रेय देते हैं। उदाहरण के लिए, मौसम की स्थिति से, स्कारलेट मस्टैंग की उपज व्यावहारिक रूप से किसी भी तरह से निर्भर नहीं करती है। इस किस्म की झाड़ियों पर सबसे शुष्क और सबसे गर्म गर्मी में भी बड़ी संख्या में उच्च गुणवत्ता वाले फल उगते हैं। ये टमाटर केवल तभी उपज कम कर सकते हैं जब गर्म मौसम के दौरान बहुत कम धूप वाले दिन हों।

साथ ही, गर्मियों के निवासी भी इन टमाटरों के फायदों के लिए रोगों के प्रतिरोध का श्रेय देते हैं। उदाहरण के लिए, फाइटोफ्थोरा और सड़ांध स्कारलेट मस्टैंग हड़ताल, बहुत कम ही। कई माली इन टमाटरों का फफूंदनाशकों, मट्ठा, लहसुन के अर्क आदि का निवारक छिड़काव भी नहीं करते हैं।

बेशक, बागवानों और इसकी उच्च उत्पादकता को इस किस्म के फायदों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। ऐसे ही एक पौधे से, समीक्षाओं को देखते हुए, आप गर्मियों में 5 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं।

इन टमाटरों के नुकसान के लिए, माली केवल ठंड के लिए बहुत अधिक प्रतिरोध नहीं करते हैं। इन टमाटरों को उगाना वास्तव में ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा है। यह ग्रीनहाउस के माध्यम से खुले मैदान में रोपाई को स्थानांतरित करने के लायक है या केवल जब वापसी के ठंढों का खतरा बीत चुका हो।

फलों का विवरण

लाल रंग के मस्टैंग टमाटर लंबे, साफ सुथरी मिर्च की तरह दिखते हैं। फल की लंबाईकिस्में औसतन 10-15 सेमी, और वजन - 200 ग्राम होती हैं। लेकिन इस किस्म की झाड़ियों पर पकने वाले पहले टमाटर आमतौर पर आकार और वजन में बड़े होते हैं। स्कारलेट मस्टैंग के पहले फलों की लंबाई अक्सर 25 सेमी तक पहुँच जाती है।

टमाटर की इस किस्म की विशेषताओं में अन्य बातों के अलावा, गूदे की घनी संरचना शामिल है। ऐसे टमाटरों के फलों का रंग, जैसा कि उनके नाम से ही आंका जा सकता है, अमीर लाल हैं। इन टमाटरों की त्वचा घनी होती है, और मांस में मीठा और खट्टा स्वाद होता है। पेज पर स्कारलेट मस्टैंग टमाटर की एक तस्वीर देखी जा सकती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इन टमाटरों के फल दिखने में बहुत ही असामान्य हैं।

फलों की समीक्षा

इन टमाटरों के बारे में गर्मियों के निवासियों के बीच एक बहुत अच्छी राय विकसित हुई है, अन्य बातों के अलावा, उनकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए धन्यवाद। स्कारलेट मस्टैंग के फलों का उपयोग आप सलाद बनाने और डिब्बाबंदी दोनों के लिए कर सकते हैं। ये टमाटर केवल टमाटर का रस बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

बस बढ़िया, समीक्षाओं को देखते हुए, स्कारलेट मस्टैंग टमाटर की किस्म अपने स्वाद गुणों को साधारण सलाद और नमकीन या मसालेदार दोनों रूप में दिखाती है। डिब्बाबंद करते समय इन टमाटरों की घनी त्वचा कभी नहीं फटती। इसके अलावा, चूंकि इन टमाटरों का आकार असामान्य होता है, इसलिए वे जार में बहुत ही मूल दिखते हैं।

पौधे कैसे लगाएं

इस प्रकार, हमने पाया कि स्कारलेट मस्टैंग टमाटर क्या है (समीक्षा में समीक्षा, फोटो, विवरण दिए गए हैं)। लेकिन इस किस्म के टमाटर कैसे लगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें? स्कारलेट मस्टैंग किसी भी अन्य की तरह रूसी जलवायु में उगाया जाता हैटमाटर, ज़ाहिर है, अंकुर विधि। इस किस्म के बीजों को पहले विशेष तैयारी के साथ उपचारित किया जाता है। टमाटर के नीचे की मिट्टी को रोपण से एक दिन पहले गर्म पानी से गिरा दिया जाता है।

तैयार बीजों को 1.5 सेंटीमीटर गहरे खांचे में लगाया जाता है। इसके बाद रोपण सामग्री को मिट्टी से ढक दिया जाता है। टमाटर के बीज वाले डिब्बे को पन्नी से ढक दिया जाता है और एक गर्म, अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है।

टमाटर के अंकुरण के बाद, उनके साथ कंटेनरों को खिड़की दासा में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस किस्म की एक विशेषता, अन्य बातों के अलावा, यह तथ्य है कि इसे चुनने की आवश्यकता होती है। युवा स्कारलेट मस्टैंग टमाटर को अलग-अलग कपों में लगाना आवश्यक है। इस किस्म के उगाए गए पौधों को बाद में समय-समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए। खुले मैदान में रोपण से एक सप्ताह पहले, पौधों को बालकनी पर सख्त कर दिया जाता है।

बिस्तर पर उतरना

स्थायी स्थान पर उतरने के समय तक, स्कार्लेट मस्टैंग टमाटर आमतौर पर 20-25 सेमी तक बढ़ते हैं। 3 पौधे। इन टमाटरों के साथ बिस्तरों के बगल में, जाली या गार्टर के लिए कोई अन्य समर्थन स्थापित किया गया है।

पौधे जमीन में पहले खोदे गए गड्ढों में लगाएं। वे उन्हें कपों से यथासंभव सावधानी से बाहर निकालने की कोशिश करते हैं ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। स्कारलेट मस्टैंग की ऊंची झाड़ियों में, तने के हिस्से को जमीन में गाड़ने की अनुमति है। इस मामले में, छेद लंबा बना दिया जाता है। इसमें तना क्षैतिज रूप से रखा जाता है।

स्कारलेट मस्टैंग की पौध को स्थायी स्थान पर रोपने से एक दिन पहले, बगीचे में मिट्टी को अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद की एक बड़ी मात्रा के साथ निषेचित किया जाता है।इसके बाद, पृथ्वी को पूरी तरह से पानी से बहा दिया जाता है। पौधे लगाने के बाद, उनके साथ बगीचे में मिट्टी को गीला करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। नहीं तो स्कार्लेट मस्टैंग की कुछ झाड़ियाँ मर सकती हैं।

पौधों की देखभाल

अधिकांश अनिश्चित किस्मों की तरह, स्कारलेट मस्टैंग को पिंचिंग और बुश शेपिंग की आवश्यकता होती है। ऐसे टमाटरों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए प्रत्येक झाड़ी में 2-3 तने छोड़ देने चाहिए। अन्यथा, टमाटर का रोपण मोटा हो जाएगा, जिससे रोगों के प्रतिरोध में कमी आएगी और, तदनुसार, पैदावार। गर्मियों में, इन टमाटरों को कम से कम तीन बार निषेचित किया जाना चाहिए। उसी समय, इसे खिलाने के लिए कार्बनिक पदार्थ दोनों का उपयोग करने की अनुमति है, उदाहरण के लिए, पतला मुलीन जलसेक, और खनिज यौगिक।

साथ ही, अनुभवी गर्मियों के निवासी निचली पत्तियों को उगाते समय टमाटर से स्कारलेट मस्टैंग को हटाने की सलाह देते हैं। इससे उत्पादकता बढ़ाने में मदद मिलेगी। जब ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जाता है, तो अनुभवी माली समय-समय पर इस किस्म की झाड़ियों पर ब्रश को हिलाने की सलाह देते हैं। इस मामले में, परागण अधिक तीव्रता से होगा। और फलस्वरूप हाथों में अधिक अंडाशय दिखाई देंगे।

लाल रंग की मस्टैंग के फल ज्यादा भारी नहीं होते हैं। इसलिए उसके ब्रश को बांधना जरूरी नहीं है। लेकिन, निश्चित रूप से, यह इस किस्म की झाड़ियों के तनों को ट्रेलेज़ पर ठीक करने के लायक है। ये टमाटर सचमुच लम्बे हो जाते हैं।