जापानी टमाटर: विशेषताएं, विवरण, खेती की विशेषताएं

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

जापानी टमाटर विभिन्न रोगों के प्रतिरोधी किस्मों के साथ-साथ उपज के मामले में भी सबसे अच्छा माना जाता है। लेकिन स्टोर अलमारियों पर विभिन्न प्रकार के बीज ढूंढना मुश्किल है - वे शौकिया, संग्राहकों द्वारा बेचे जाते हैं।

किस्म की उत्पत्ति अज्ञात है। एक राय है कि जापानी टमाटर उन किस्मों से संबंधित है जो बोगोरोडस्क शहर में उगाए गए थे।

विवरण

टमाटर की किस्म दो मीटर तक लंबी होती है। इसे ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में यह खुले मैदान में अच्छी तरह से उगता है।

वृद्धि की प्रक्रिया में झाड़ियाँ बनती हैं, बंधी होती हैं। जापानी टमाटर में ही मध्यम आकार के पत्ते होते हैं, न कि बड़े आकार के। ब्रश पर अधिकतम दस या अधिक फल बनते हैं।

किस्म मध्य-मौसम की है। पौध द्वारा उगाया जाता है। यदि आप मार्च में बीज बोते हैं, तो मई तक आप उत्कृष्ट अंकुर प्राप्त कर सकते हैं, और पहली फसल जुलाई में काट सकते हैं।

किस्म की विशेषताएं

जापानी टमाटर उगाना शुरुआती सब्जी उत्पादकों के लिए भी संभव है। यह पौधा नहीं हैमकर, स्थिर उच्च पैदावार देता है। विविधता में व्यावहारिक रूप से कोई दोष नहीं है। मध्य लेन में इसे ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जाता है।

विवरण के अनुसार, जापानी टमाटर में निम्नलिखित सकारात्मक गुण हैं:

• कई रोगों के प्रतिरोधी पौधे;
• टमाटर के बीज अच्छे, अनुकूल अंकुर देते हैं;
• असामान्य आकार के फल, चमकीले स्वाद और उपयोगी ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री के साथ।

विविधता के फायदों के बावजूद, इसकी कमियां हैं। मुख्य एक देश की दुकानों में बीज खोजने में असमर्थता है। वे शौकिया संग्राहकों से खरीदे जाते हैं।

जापानी अपनी उच्च उपज और देर से शरद ऋतु तक उत्पादन करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है।

फलों का विवरण

विभिन्न प्रकार के गुलाबी रंग के फल, पीले रंग के कोरोला के सिरे पर जिसका वजन लगभग 300 ग्राम होता है। वे मांसल, बड़े, गोल, नुकीले सिरे वाले होते हैं। जापानी टमाटर किस्म के संदर्भ में, यह एक दिल जैसा दिखता है।

फल का छिलका पतला, कोमल होता है। स्वाद का उच्चारण किया जाता है, टमाटर, एक मीठे स्वाद के साथ। यह किस्म ताजा खपत, टमाटर, पेस्ट, सॉस बनाने के लिए आदर्श है।

खेती की विशेषताएं

पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस, फिल्म आश्रयों, बाहरी खेती के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों में, यापोंका नोट करता है। यह संस्कृति गैर-संकर है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, पहले यह माना जाता था कि टमाटर केवल ग्रीनहाउस परिस्थितियों में ही बढ़ता है, लेकिन बाद में सब्जी उत्पादकों ने साबित कर दिया कि यह खुले मैदान में बहुत अच्छा लगता है।

पौधे अंकुर विधि से उगाए जाते हैं। टमाटर के बीज मार्च में बोए जाते हैंरोपण के लिए जापानी। फिर मई में इसे खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

पौधे उगाना

बुवाई के लिए, विशेष रूप से टमाटर के लिए डिज़ाइन किए गए ढीले सब्सट्रेट का उपयोग करें। आप समान भागों में पीट, सोडी मिट्टी, धरण लेकर, स्वयं मिट्टी तैयार कर सकते हैं। मिश्रण को सिक्त किया जाता है, नदी की रेत से पतला होता है। एक चम्मच राख और सुपरफॉस्फेट अवश्य डालें। तैयार मिश्रित मिट्टी का उपयोग करते समय अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।

बीजों को विशेष अंकुर बक्से में सबसे अच्छा बोया जाता है, और फिर अलग-अलग कंटेनरों में उठाया जाता है। बुवाई की गहराई लगभग एक सेंटीमीटर है। पहले अंकुर पांचवें दिन के आसपास दिखाई देते हैं।

जैसे ही अंकुर मिट्टी की सतह के ऊपर दिखाई देते हैं, उन्हें अच्छी रोशनी और गर्मी प्रदान की जाती है। बादल के मौसम में, अतिरिक्त रोशनी की व्यवस्था की जाती है।

चुनना

लगभग डेढ़ से दो सप्ताह बाद, जब दो सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो एक तुड़ाई की जाती है। इसमें स्प्राउट्स को गहरे कंटेनर में ट्रांसप्लांट करना शामिल है, जहां एक मजबूत रूट सिस्टम के लिए अधिक जगह होगी।

एक छोटे से मिट्टी के ढेले के साथ अंकुर को स्थानांतरित करते हुए, सावधानी से तुड़ाई की जाती है। पौधों को अलग-अलग कंटेनरों में स्थानांतरित किया जाता है। इसमें अंकुर लगभग 50 दिनों तक रहेगा। इस समय तक वानस्पतिक भाग और जड़ प्रणाली अच्छी तरह विकसित हो जाएगी। हालांकि, सख्त न होने पर अच्छे अंकुर भी मर सकते हैं।

उतरना

पॉलीकार्बोनेट और खुले मैदान से बने ग्रीनहाउस के लिए टमाटर की सर्वोत्तम किस्में दूसरों की तुलना में सहन करने में आसान होती हैंप्रत्यारोपण, मुख्य बात कुछ सरल नियमों का पालन करना है:

1. जिस मिट्टी में पौधे लगाए जाएंगे उसे अच्छी तरह गर्म कर लेना चाहिए। आप टमाटर को ठंडी जमीन में नहीं लगा सकते, क्योंकि इसमें जड़ प्रणाली सड़ जाती है, झाड़ियाँ जड़ से खराब हो जाती हैं। पृथ्वी का इष्टतम तापमान +15 डिग्री है।
2. आप झाड़ियों को इतना गहरा नहीं लगा सकते कि तने पर मिट्टी का छिड़काव न हो। नहीं तो उन पर नई जड़ें उगने लगेंगी और वानस्पतिक भाग नहीं उगेगा।
3. आप पौधों को बहुत अधिक नाइट्रोजनयुक्त उर्वरक नहीं दे सकते। टमाटर उनके लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं और फलने-फूलने के लिए अपने हरे द्रव्यमान को तीव्रता से बढ़ाते हैं। कुछ माली छिद्रों में ताज़ी खाद और यूरिया मिलाते हैं। नतीजतन, उच्च उपज के बजाय, उन्हें एक विशाल हरा द्रव्यमान मिलता है।
4. रोपण से पहले पौध का गहन निरीक्षण किया जाता है। सभी पीली पत्तियां हटा दी जाती हैं। बीजपत्र के पत्तों को हटाना सुनिश्चित करें।
5. शाम को या बादल वाले दिनों में पौधे रोपना सबसे अच्छा होता है। कीटाणुशोधन के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ कुओं को बहा सकते हैं। यह प्रक्रिया एक रात पहले, बुवाई के दिन से पहले की जाती है।

जापानी टमाटर को 70 × 70 सेमी योजना के अनुसार लगाया जाता है। रोपण के समय तुरंत पौधे को सहारा प्रदान किया जाता है।

देखभाल

अच्छी फसल की कुंजी पौधे की देखभाल है। शुरू करने के लिए, पानी को सही ढंग से व्यवस्थित करना उचित है। समीक्षाओं के अनुसार, जापानी टमाटर को रोपण के बाद पहले दिनों में पानी नहीं पिलाया जाता है। पहली सिंचाई दसवें दिन ही की जाती है। ऐसे में 22-23 डिग्री के पानी का इस्तेमाल किया जाता है। सामान्य प्रति वर्ग मीटरपांच लीटर पानी खर्च होता है, और फूल आने के दौरान - दस लीटर। ग्रीनहाउस में, संक्षेपण न होने पर सुबह टमाटर को जड़ के नीचे पानी देने की सलाह दी जाती है।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में टमाटर उगाते समय, वेंटिलेशन करना आवश्यक है। टमाटर उन सब्जियों में से हैं जो ड्राफ्ट से डरते नहीं हैं, यही वजह है कि किसी भी तरीके से वेंटिलेशन किया जा सकता है। पानी डालने के दो घंटे बाद हवादार होना सुनिश्चित करें।

जापानी एक अनिश्चित किस्म है जिसे गार्टर की जरूरत होती है। यह रोपण रोपण के तीन दिन बाद किया जाता है। यह प्रक्रिया आवश्यक है ताकि पौधे अपने विकास की प्रक्रिया में टूट न जाएं। ग्रीनहाउस स्थितियों में, झाड़ियों को फ्रेम या रैखिक ट्रेलेज़ से बांधना सबसे सुविधाजनक है।

विकास के दौरान, सभी सौतेले बच्चों को हटाकर, संस्कृति आवश्यक रूप से बनती है। ये पत्तियों की धुरी से बढ़ने वाली पार्श्व प्रक्रियाएं हैं। सौतेले बच्चे झाड़ियों की शाखा में योगदान करते हैं। यदि उन्हें नहीं हटाया जाता है, तो संस्कृति बीमार हो सकती है, निचले हिस्से को पर्याप्त प्रकाश नहीं मिलता है, फल डालने और पकने की अवधि बढ़ जाती है। कदम सुबह उठकर किया जाता है, ताकि घाव को ठीक होने और सूखने का समय मिले।

पौधों का पोषण

पहली बार खाद डालने का समय स्थायी स्थान पर पौध रोपने के दसवें दिन होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मुलीन, फॉस्फेट उर्वरकों के घोल का उपयोग करें। उत्पाद तैयार करने के लिए, एक बाल्टी पानी में एक चम्मच खनिज फॉस्फेट उर्वरक और आधा लीटर मुलीन पतला होता है। प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक लीटर खाद डाली जाती है।

एक और दस दिनों के बाद, दूसरी टॉप ड्रेसिंग की जाती है। इसके लिए, एक समाधान का उपयोग किया जाता है,एक चम्मच नाइट्रोजन और एक चम्मच पोटैशियम को 10 लीटर पानी में मिलाकर बनाया जाता है।

दस दिनों के बाद, एक और शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है, जिससे जटिल उर्वरक बनते हैं। यह एक पत्ती पर किया जा सकता है या जड़ के नीचे पौधे को पानी दे सकता है। इस प्रकार की शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, किसी भी खनिज या जैविक जटिल उर्वरक का उपयोग किया जाता है, इसे कड़ाई से निर्देशों के अनुसार पतला किया जाता है।

फल डालने की अवधि के दौरान निषेचन नहीं किया जाता है। हालांकि, अगर पौधे में पोषक तत्वों की कमी होती है, तो झाड़ी को खिलाया जाता है।