पेशे परफ्यूमर: इतिहास, विवरण, परफ्यूमर कैसे बनें

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

गंध की संवेदनशील भावना कुछ लोगों के लिए अभिशाप और दूसरों के लिए वरदान है। अद्वितीय प्रतिभा को पहली बार इत्र उद्योग की मातृभूमि में आवेदन मिला - फ्रांस में। आज, एक परफ्यूमर का पेशा मांग में है, क्योंकि दुनिया में हर साल दर्जनों इत्र सुगंधों को मिलाकर और दिलचस्प रचनाएँ बनाकर बनाए जाते हैं। एक परफ्यूमर को सूंघने के लिए क्या त्याग करना चाहिए, और एक "विशेष" नाक कहाँ काम आ सकती है?

परफ्यूमर: पेशे का इतिहास

जिस क्षण से पेशा प्रकट हुआ - 12 वीं शताब्दी से - गंध विशेषज्ञों को "नाक" कहा जाता था। बाद में उनका नाम बदलकर स्निफर कर दिया गया। आज, गंध के स्वामी को परफ्यूमर कहा जाता है, लेकिन "नाक" शब्द सबसे सटीक रूप से पेशे के सार को दर्शाता है। परफ्यूमर का कार्य सुगंध के घटकों की सटीक परिभाषा में निहित है। सूंघने वाले न केवल हजारों गंधों में अंतर करते हैं, बल्कि उन्हें याद भी करते हैं, उनका विश्लेषण करते हैं और स्मृति से गुलदस्ते बना सकते हैं कि अंतिम रचना में क्या सुगंध होगी। परफ्यूमर के पेशे में, गंधों का वर्णन करने की क्षमता एक अमूल्य कौशल है,परफ्यूम बनाने के लिए जरूरी है।

परफ्यूमर क्या करता है

परफ्यूमर्स न केवल अलग-अलग महक को मिलाते हैं - वे मानसिक रूप से नई सुगंध पैदा करते हैं। ऐसे मामलों में गंध को याद रखने का कौशल काम आता है। खुशबू के विचार को परफ्यूम कंपनी के बोर्ड द्वारा मंजूरी दी जाती है, जिसके बाद एक नमूना तैयार किया जाता है। पहला नमूना तैयार सुगंध से एक नुस्खा रिकॉर्ड के साथ बनाया गया है - घटकों के नाम और उनका वजन। उसके बाद, परफ्यूमर्स का गंभीर काम शुरू होता है। एक नया स्वाद बनाने की प्रक्रिया में सूत्र बदलने, घटकों को जोड़ने और हटाने, उनकी मात्रा को समायोजित करने, तलछट की उपस्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। परिणाम जमे हुए, फ़िल्टर किए जाते हैं, और परिषद निर्मित इत्र के बड़े पैमाने पर उत्पादन पर निर्णय लेती है।

परफ्यूमर के पेशे के मूल में रहने वालों के विपरीत, आधुनिक स्वामी विज्ञान की मदद से गंधों को समझने में सक्षम हैं। लंबी उम्र के फिक्सेटिव और बेस केमिकल्स के बारे में जानकारी के आधार पर नई सुगंध बनाई जाती है, और परफ्यूमर्स द्वारा एडिटिव्स का चयन किया जाता है।

परफ्यूमर को क्या पता होना चाहिए और क्या करने में सक्षम होना चाहिए

विशेष गंध - कुछ ऐसा जो हर परफ्यूम लगाने वाले के पास होना चाहिए। हालांकि, गंध की एक उत्कृष्ट भावना पर्याप्त नहीं है - प्राकृतिक प्रतिभा विकसित की जानी चाहिए। परफ्यूमर के पेशे के लिए भौतिकी, रसायन विज्ञान, फार्मास्यूटिकल्स और वनस्पति विज्ञान में बुनियादी ज्ञान की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, वर्साय में स्थित पेरिस में इंटरनेशनल स्कूल ऑफ परफ्यूमरी, कॉस्मेटिक्स एंड फ्रैग्रेंस में अध्ययन करने के लिए, आपको रसायन विज्ञान में स्नातक की डिग्री प्राप्त करने की आवश्यकता है। एक परफ्यूमर के पेशे में प्रशिक्षण के लिए भी एक परीक्षा उत्तीर्ण करने की आवश्यकता होती हैकार्बनिक रसायन।

परफ्यूमर्स की जिम्मेदारी केवल गंध को पहचानना, याद रखना और रिकॉर्ड करना ही नहीं है, बल्कि उनमें से प्रत्येक के फॉर्मूले को समझना भी है। खुद को इन बुनियादी ज्ञान तक सीमित रखना संभव नहीं होगा: एक विशेषज्ञ को अंतर्ज्ञान, कल्पना और कल्पना की आवश्यकता होती है। परफ्यूमरी रचनात्मकता और सटीकता को जोड़ती है, यही कारण है कि इसमें असाधारण विचारों और उनके कार्यान्वयन की संभावना को महत्व दिया जाता है।

परफ्यूमर्स का कार्य दिवस सुबह 6 बजे शुरू होता है और 2-3 घंटे से अधिक नहीं रहता है। किसी व्यक्ति की सूंघने की क्षमता सुबह के समय तेज होती है, और दिन के समय बदबू आने लगती है, जिससे उन्हें पहचानने की क्षमता कम हो जाती है।

विशेषज्ञ के लिए क्या वर्जित है

एक परफ्यूमर के पेशे का विवरण अक्सर कुछ प्रतिबंधों को इंगित करता है। इनमें डर्मेटाइटिस, एलर्जी, सांस की बीमारियां और माइग्रेन शामिल हैं। इन समस्याओं वाले लोगों को बहुत अधिक गंध के साथ काम नहीं करना चाहिए जो उनके समग्र स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

परफ्यूमर का मुख्य काम करने वाला उपकरण - नाक - को सही स्थिति में बनाए रखना चाहिए। हाइपोथर्मिया, बहुत शुष्क हवा एक समस्या बन सकती है, इसलिए आपको इस तरह के परीक्षणों के लिए अपनी गंध की भावना के अधीन नहीं होना चाहिए। कमरों में धूल नहीं होनी चाहिए, और ड्राफ्ट परफ्यूमर के मुख्य दुश्मन हैं।

किसी विशेषज्ञ की सूक्ष्म गंध पर कोई भी प्रभाव हानिकारक हो सकता है: मसालेदार और वसायुक्त भोजन, शराब, धूम्रपान। शायद परफ्यूमर का पेशा ही एकमात्र ऐसा पेशा है जिसके लिए स्वस्थ जीवन शैली की आवश्यकता होती है।

तनाव की कमी एक परफ्यूमर के गुणवत्तापूर्ण कार्य की कुंजी है। चिंता, घबराहट, बेचैनी गंध को विकृत करती है, जो कर सकती हैगुलदस्ता की सटीकता को प्रभावित करते हैं।

प्रशिक्षण

रूस में, परफ्यूमर के पेशे के लिए प्रशिक्षण असंभव है: हमारे देश में कोई मान्यता प्राप्त राज्य शैक्षणिक संस्थान नहीं हैं। हालांकि, उनकी जगह निजी पाठ्यक्रम ले रहे हैं। उनमें से सबसे बड़ा सेंट पीटर्सबर्ग स्कूल ऑफ परफ्यूमर्स है। पूर्णकालिक और पत्राचार मोड में काम करता है। पूर्णकालिक कार्यक्रम को दो भागों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक 9 महीने तक चलता है और छात्र को 130,000 रूबल खर्च होंगे। अंशकालिक पाठ्यक्रम को दो अंशकालिक कार्यक्रमों और दस-दिवसीय अंशकालिक पाठ्यक्रम में विभाजित किया गया है। पाठ्यक्रम की कुल लागत 175 हजार रूबल है। स्कूल में सभी विषयों को परफ्यूमर्स का अभ्यास करके पढ़ाया जाता है। ये पाठ्यक्रम परफ्यूमरी के निकट के उद्योगों में काम करने वाले विशेषज्ञों को भी प्रशिक्षित करते हैं - छवि निर्माता, पत्रकार, विक्रेता। एक गहन अध्ययन कार्यक्रम विज्ञान के विभिन्न क्षेत्रों में ज्ञान प्रदान करता है। पाठ्यक्रम के अंत में, स्नातकों को एक डिप्लोमा जारी नहीं किया जाता है, लेकिन पूरे शिक्षण कर्मचारियों द्वारा हस्ताक्षरित सिफारिश का एक व्यक्तिगत पत्र और छात्र की उपलब्धियों, ज्ञान और कौशल को सूचीबद्ध किया जाता है, जिसे वेबसाइट पर भी दोहराया जाता है।

परफ्यूमर्स स्कूल के अलावा, लेखक के छोटे पाठ्यक्रम हैं - उदाहरण के लिए, परफ्यूमर्स अन्ना गेरासिमोवा या अन्ना ज़्वोरीकिना के लिए पाठ्यक्रम।

परफ्यूमर्स का पेरिस स्कूल दुनिया में सबसे प्रतिष्ठित बना हुआ है। आप रूस में प्राप्त रसायन शास्त्र में स्नातक की डिग्री होने पर भी वहां प्रवेश कर सकते हैं - एक परफ्यूमर के पेशे को प्राप्त करने के लिए आवेदक को केवल अपने ज्ञान की पुष्टि करने की आवश्यकता होगी। सुगंध विशेषज्ञ अपने वेतन को उनकी छोटी संख्या और उच्च मूल्य के कारण देते हैं।सेवाएं।

आय

विश्व प्रसिद्ध परफ्यूमर्स के सैकड़ों भी नहीं हैं, और उनकी कमाई केवल टैक्स एजेंटों के लिए जानी जाती है। हालांकि, प्रौद्योगिकीविदों, औद्योगिक रचनाओं, स्वादों, सुगंधों के रचनाकारों द्वारा प्राप्त राशि ज्ञात है: न्यूनतम वेतन 32 हजार रूबल है।

एक अच्छी खुशबू के लिए आपको और कहां चाहिए

सौंदर्य उद्योग में ही नहीं, गंध की अच्छी समझ की आवश्यकता होती है। अन्य उद्योगों में परफ्यूमर्स की सेवाओं की मांग है - उदाहरण के लिए, अंतरिक्ष यात्री। नासा कई परफ्यूमर्स को नियुक्त करता है जिनका मुख्य कार्य अंतरिक्ष यान पर गिरने वाली सभी वस्तुओं की गंध को निर्धारित करना है। लंबे समय तक एक संलग्न स्थान में रहने वाले अंतरिक्ष यात्रियों को अप्रिय या खतरनाक गंध के संपर्क में नहीं आना चाहिए। बाहरी अंतरिक्ष में सुगंधित समस्याओं का समाधान इत्र और गंध सूत्रों के ज्ञान से किया जाता है।

फोरेंसिक में गंध विशेषज्ञों की मांग है। सुगंध अक्सर मुख्य सुराग बन जाते हैं जो आपको जटिल मामलों को हल करने की अनुमति देते हैं। एक परफ्यूमर के पेशे का काला पक्ष पैट्रिक सुस्किंड के उपन्यास "परफ्यूम" में पूरी तरह से दिखाया गया था, जिसे इसी नाम की एक फिल्म में बनाया गया था।

महिलाएं यहां नहीं हैं?

परफ्यूमर का पेशा लंबे समय से पुरुषों का विशेषाधिकार माना जाता रहा है। प्रसिद्ध इत्र घरों के संस्थापक, जो आज तक बाजार में अग्रणी पदों पर काबिज हैं, पुरुष थे - जीन पटौ, जीन-फ्रेंकोइस ओबिगन, पियरे फ्रेंकोइस पास्कल गुरलेन। सदियों पुरानी परंपरा के अनुसार उनके उत्तराधिकारीकेवल पुरुष थे। आनुवंशिक विशेषताओं के कारण, पुरुषों की घ्राण क्षमता बेहतर विकसित और अधिक स्थिर होती है: गर्भावस्था, पीएमएस और शरीर में अन्य परिवर्तनों के कारण महिलाओं को गंधों को समझना अधिक कठिन होता है।

हालांकि, समय के साथ, परफ्यूमर का पेशा महिलाओं के लिए खुल गया: सोफिया ग्रॉसमैन को अमेरिका में उद्योग में सबसे अच्छा विशेषज्ञ माना जाता है, और यूरोप में कई परफ्यूमर महिलाएं हैं।