आलू "कोलोबोक": विवरण, खेती की विशेषताएं, फोटो

2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28

कई गर्मियों के निवासी, गर्म मौसम की प्रत्याशा में, बीजों की श्रेणी का ध्यानपूर्वक अध्ययन करते हैं, योजना बनाते हैं कि वे उपलब्ध सौ वर्ग मीटर पर क्या उगाएंगे। बेशक, वे सबसे अधिक संभव फसल प्राप्त करने के लिए सभी दिलचस्प किस्मों को ध्यान से देखते हैं। और नतीजतन, उनमें से कई कोलोबोक आलू की किस्म चुनते हैं। कोई आश्चर्य नहीं - इसमें कई महत्वपूर्ण विशेषताएं और लाभ हैं जो इसे कई लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।

किस्म की विशेषताएं

"कोलोबोक" आलू के बारे में बात करते हुए, यह कहने योग्य है कि यह मध्य-मौसम की किस्मों के अंतर्गत आता है। यही है, रोपण के क्षण से लेकर कटाई तक, औसतन 90 से 115 दिन गुजरते हैं - बहुत कुछ गर्म दिनों की संख्या, मिट्टी के तापमान, मिट्टी की गुणवत्ता और प्रचुर मात्रा में सिंचाई पर निर्भर करता है। पीले छिलके को स्वादिष्ट पीले मांस के साथ जोड़ा जाता है। इसमें काफी स्टार्च होता है - लगभग 10-12 प्रतिशत। कंद बहुत अच्छे स्वाद वाले होते हैं और फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं।

आश्चर्यजनक रूप से आलू की विशेषताओं का अध्ययन करके"कोलोबोक", कई ग्रीष्मकालीन निवासी अपनी साइट पर रोपण के लिए इस किस्म को खरीदने का निर्णय लेते हैं।

उपस्थिति का इतिहास

इस किस्म की बात करें तो यह ध्यान देने योग्य है कि इसे लोर्च इंस्टीट्यूट ऑफ पोटैटो फार्मिंग में रूसी प्रजनकों द्वारा विकसित किया गया था। विविधता काफी युवा है - इसे आधिकारिक तौर पर 2005 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था।

प्रजनन करते समय, विशेषज्ञों ने एक ऐसा पौधा बनाने की मांग की जो न केवल मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र में, बल्कि मध्य में भी अच्छी तरह से विकसित हो, जो कम वर्षा और खराब मिट्टी की गुणवत्ता की विशेषता है।

मुख्य रूप से औद्योगिक खेती में उपयोग किया जाता है (मुख्य रूप से बड़े करीने से आकार के कंदों के कारण), लेकिन निजी खेतों में इस नस्ल को देखना असामान्य नहीं है।

मुख्य लाभ

आलू की किस्म "कोलोबोक" समीक्षाएँ संयोग से बिल्कुल भी उत्कृष्ट नहीं हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, उसके कंद काफी सम, साफ-सुथरे और सुंदर भी हैं। एक ओर, इससे उनकी सफाई में काफी सुविधा होती है। दूसरी ओर, मशीनिंग भी आसान और अधिक आरामदायक होती जा रही है। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि ये फल दूसरों की तुलना में बेचे जाने पर अधिक लोकप्रिय होंगे, केवल उनकी सुंदर उपस्थिति के कारण, एक प्रकार की "फोटोजेनेसिटी"।

व्यावहारिक रूप से कोई प्रकोप और उभार नहीं हैं - कंद या तो गोल या अंडाकार होते हैं। आंखें काफी गहरी हैं, लेकिन फिर भी उनके छोटे आकार और छोटी संख्या के कारण ध्यान देने योग्य नहीं हैं।

आखिरकार, आलू में उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता होती है - 98% तक,जो अब तक के सबसे अच्छे संकेतकों में से एक है।

तो अच्छी देखभाल के साथ, आपको न केवल स्वादिष्ट आलू की भरपूर फसल मिलेगी, बल्कि उन्हें कई महीनों तक आसानी से स्टोर भी किया जा सकता है।

अगर हम minuses के बारे में बात करते हैं, तो अफसोस, उनके बिना नहीं। अधिक सटीक रूप से, एक माइनस के बिना - "कोलोबोक" का छिलका काफी सख्त होता है। एक ओर, यह और भी अधिक है - गुणवत्ता में वृद्धि। आप कम आर्द्रता वाले कमरे में भी कंदों को कई महीनों तक स्टोर कर सकते हैं, जिसमें अन्य आलू बस सूख जाएंगे, झुर्रीदार हो जाएंगे और पिलपिला हो जाएंगे। दूसरी ओर, आलू छीलते समय कुछ कठिनाइयाँ उत्पन्न हो सकती हैं। इस प्रक्रिया में हमारी अपेक्षा से अधिक समय और प्रयास लगेगा।

सही फिट

अब, "कोलोबोक" आलू का विवरण जानने के बाद, कुछ व्यावहारिक जानकारी सीखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

यह सब शुरू होता है, जैसा कि आप उम्मीद कर सकते हैं, लैंडिंग के साथ। छोटे कंदों को नहीं चुनने की सलाह दी जाती है, जैसा कि कुछ गर्मियों के निवासी करते हैं, लेकिन सबसे बड़े। फिर भी, ऐसे आलू बोने की सलाह दी जाती है जो आप परिणाम के रूप में प्राप्त करना चाहते हैं, और ऐसा नहीं जो केवल अफ़सोस की बात नहीं है।

यदि रोपण सामग्री कम है, और रोपण क्षेत्र बड़ा है, तो आप प्रत्येक आलू को चाकू से सावधानीपूर्वक काट सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक आधे या एक चौथाई पर कम से कम एक आंख बनी रहे, और अधिमानतः अधिक। उसके बाद, चीरों कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। कुछ गर्मियों के निवासी पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ उपचार पसंद करते हैं। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कीटाणुशोधन के लिए लकड़ी की राख का उपयोग करना बेहतर है। वह न केवलघाव के माध्यम से कंद को संक्रमण से बचाता है, लेकिन सूख भी जाता है, जिससे सड़ने का खतरा कम हो जाता है।

अगला कदम उचित लैंडिंग योजना है। पंक्तियों के बीच इष्टतम दूरी 70-80 सेंटीमीटर है। यदि आप इसे कम करते हैं, तो आगे की देखभाल से गंभीर समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। लगभग 30-35 सेंटीमीटर के छिद्रों के बीच की दूरी बनाए रखना वांछनीय है।

रोपण करते समय कंदों को गहरा करना इसके लायक नहीं है। 10-15 सेंटीमीटर की गहराई काफी स्वीकार्य है - फावड़े की लगभग आधी लंबाई। अन्यथा, पहली टहनियाँ पत्तियों को उगाने और सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का उपभोग करने से पहले जमीन से बाहर निकलने में बहुत अधिक समय लेती हैं।

सामान्य तौर पर, किस्म नमी को ज्यादा पसंद नहीं करती है। लेकिन रोपण अवधि के दौरान जमीन में पर्याप्त नमी हो तो बेहतर होगा।

उसकी देखभाल कैसे करें?

सामान्य तौर पर, कोलोबोक आलू की किस्म की देखभाल करना, जिसकी तस्वीर लेख से जुड़ी हुई है, काफी सरल है। आपको किसी विशेष सूक्ष्मता को जानने की आवश्यकता नहीं है - सब कुछ लगभग वैसा ही है जैसा साधारण आलू उगाते समय होता है।

हर मौसम में दो बार हिलिंग की जाती है। पहली बार - आलू तक पहुंचने के बाद 20-25 सेंटीमीटर की ऊंचाई। दूसरा लगभग दो सप्ताह बाद है। इसी समय, मिट्टी की खाई से ऊपर उठने के लिए पौधे को तीव्रता से बढ़ना पड़ता है। इसलिए, प्रचुर मात्रा में पानी प्रदान करना वांछनीय है। सबसे आसान तरीका है कुंडों से पानी चलाना।

गर्मी के पूरे मौसम में, आपको खरपतवार नियंत्रण के बारे में याद रखना चाहिए। यह पहले हफ्तों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अगर तुम मातम से नहीं लड़ते,जल्द ही पूरा क्षेत्र इससे आच्छादित हो जाएगा। नतीजतन, केवल तने हुए तने पर्याप्त धूप प्राप्त करने में सक्षम नहीं होंगे - इससे विकास धीमा हो जाएगा, और कुछ मामलों में मृत्यु भी हो सकती है। भविष्य में, जब आलू 40-50 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं, तो हमें मातम के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। वे शायद ही फसल को छायांकित कर पाएंगे, लेकिन वे जमीन से पोषक तत्वों और नमी को अवशोषित करने में बहुत सक्रिय होंगे, जिसका प्रभाव फसल पर पड़ेगा।

आखिरकार, भारी मिट्टी (विशेषकर मिट्टी या मिट्टी के मिश्रण के साथ) पर, मौसम में कई बार ढीला करने की सलाह दी जाती है। गहराई में जाना जरूरी नहीं है - 5-7 सेंटीमीटर नमी के लिए जमीन में अधिक आसानी से रिसने के लिए पर्याप्त हैं, और साथ ही जड़ों को ऑक्सीजन तक पहुंच मिलती है।

निषेचित करना है या नहीं करना है?

एक और महत्वपूर्ण बिंदु जो कई गर्मियों के निवासियों को रूचि देता है वह है निषेचन। और वास्तव में, कोलोबोक आलू को निषेचित करना आवश्यक है या नहीं? और यदि हां, तो किस उर्वरक को वरीयता दें।

उर्वरक के साथ आलू उगाते समय आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है। तथ्य यह है कि अधिकांश पौधे अपनी जड़ों में खनिज उर्वरकों में निहित कुछ खतरनाक पदार्थों को जमा करते हैं। आमतौर पर इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - टमाटर, कद्दू या मिर्च की जड़ों की परवाह कौन करता है? लेकिन आलू के मामले में स्थिति बिल्कुल अलग है। आखिरकार, यहाँ मुख्य फसल कंद है! इसलिए खनिज उर्वरकों का प्रयोग छोड़ देना चाहिए।

लेकिन सामान्य तौर पर खाद नहीं। यहां ऑर्गेनिक बहुत अच्छा है। सबसे पहले, यह साधारण खाद है - कचरा जो खाद के ढेर पर सड़ गया हैउत्पादन, मातम और पिछले साल के पत्ते, जानवरों और पक्षियों का मल - कुल मिलाकर, यह सब एक उत्कृष्ट उर्वरक बनाता है जो पौधे को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान करता है।

इसके अलावा, मुलीन को मत भूलना। पानी में पतला ताजा गाय का गोबर एक बहुत अच्छा टॉप ड्रेसिंग बना देगा। और, महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रचुर मात्रा में पानी देने से भी, मिट्टी में अधिक मात्रा में ऐसे पदार्थ नहीं बनते हैं जो आलू खाने वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

उपज

फल आकार और वजन में समान होते हैं - लगभग कभी भी बहुत बड़े या छोटे नहीं पाए जाते हैं। आमतौर पर वजन 120 से 140 ग्राम तक होता है - औसत से थोड़ा बड़ा, जिससे खाना बनाना, स्टोर करना और परिवहन करना आसान हो जाता है। कई गर्मियों के निवासी ध्यान दें कि अच्छी देखभाल के साथ कंदों की संख्या प्रति झाड़ी 15 तक पहुंच सकती है! एक उत्कृष्ट संकेतक जो कठोर संशयवादी को भी सुखद आश्चर्यचकित कर सकता है।

उपज सबसे ज्यादा नहीं है, लेकिन फिर भी काफी अच्छा है - प्रति हेक्टेयर 250 सेंटीमीटर तक।

कंद के उत्कृष्ट स्वाद का उल्लेख पहले ही किया जा चुका है।

उच्च स्थिरता

आलू "कोलोबोक" को सरलता के कारण काफी लोकप्रियता प्राप्त है। उदाहरण के लिए, यह शुष्क गर्मी को काफी आसानी से सहन कर लेता है। भले ही एक महीने में केवल एक या दो भारी बारिश ही क्यों न हो, फिर भी पौधा भरपूर फसल लाने में सक्षम होगा। बेशक, सबसे खराब परिस्थितियों में, आपको अभी भी पानी के बारे में सोचना होगा। ड्रिप एकदम सही है, जिससे आप नमी को बचा सकते हैं और साथ ही साथ पौधे की जड़ों और कंदों को पर्याप्त रूप से गीला कर सकते हैं।

उच्चपौधा भी तापमान से नहीं डरता - मुख्य बात यह है कि वाष्पित होने और कंद के विकास का समर्थन करने के लिए पर्याप्त नमी है।

मुख्य रोग और कीट

विशेषज्ञ इस किस्म की अत्यधिक सराहना करते हैं क्योंकि यह कई बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है जो अन्य फसलों को उगाने में बहुत परेशानी का कारण बन सकती है। उदाहरण के लिए, "कोलोबोक" आसानी से आलू के कैंसर, काले पैर, आम पपड़ी, साथ ही कई वायरसों का प्रतिरोध करता है: वर्टिसिलियम, फुसैरियम और कुछ अन्य।

लेकिन परजीवी कीड़ों से पहले यह किस्म भी अन्य की तरह रक्षाहीन होती है। इसलिए, हम कोलोराडो आलू बीटल और एफिड्स के आक्रमण की उम्मीद कर सकते हैं। इनसे निपटने का एक ही तरीका है - संग्रह, और सबसे उन्नत मामलों में - विशेष कीटनाशकों के साथ उपचार।

यह तब और मुश्किल हो जाता है जब गर्मी का निवासी फसल काटते समय वायरवर्म से टकरा जाता है। फिर भी, इसे नोटिस करना अधिक कठिन है और पता लगाने के बाद समय पर उपाय करना हमेशा संभव नहीं होता है। इसलिए, संभावित जोखिम के बारे में जानते हुए, रोपण से पहले कंदों को विशेष तैयारी के साथ इलाज करने की सलाह दी जाती है। यदि इससे फसल की पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित नहीं होती है तो कम से कम क्षतिग्रस्त कंदों की संख्या तो कम हो ही जाएगी।

समापन में

अब आप आलू की किस्म "कोलोबोक" का विवरण जानते हैं, आपको इसके मुख्य लाभों, देखभाल की विशेषताओं के बारे में एक विचार है। तो, आप आसानी से तय कर सकते हैं कि यह आपके लिए गर्मियों की झोपड़ी या एक विशाल क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, या यह सबसे अच्छा विकल्प खोजने के लिए समझ में आता है।