2024 लेखक: Howard Calhoun | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 10:28
उन लोगों के लिए जो असामान्य और प्रेम प्रयोगों की सराहना करते हैं, आयरिश लिकर टमाटर किस्म की सिफारिश की जाती है। इसका इतिहास अज्ञात है, और यह स्पष्ट नहीं है कि इसे किसने निकाला, लेकिन रूस को प्रवर्तक माना जाता है। विविधता संग्रहणीय है।
मिड-अर्ली हाइब्रिड किस्म और एक्सोटिक्स के लिए उगाया जाता है। उनकी असामान्य उपस्थिति के बावजूद, फलों में एक नाजुक, मीठा स्वाद होता है। जिन्होंने अपनी साइट पर इस किस्म का परीक्षण किया, वे इससे संतुष्ट थे।
टमाटर की किस्म का विवरण
आयरिश लिकर टमाटर एक अनिश्चित किस्म है जो 1.5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ती है। इसे प्रजनकों द्वारा बंद जमीन में रोपण के लिए प्रतिबंधित किया गया था। यदि ग्रीनहाउस नहीं है, तो पौधे को अस्थायी आश्रय के तहत, ग्रीनहाउस, सुरंगों में उगाया जाता है।
टमाटर "आयरिश लिकर" गोल, थोड़ा संकुचित आकार, रिबिंग के साथ। किस्म के फलों में एक असामान्य रंग होता है। प्रारंभ में वे गहरे हरे रंग के होते हैं, और जैसे-जैसे वे पकते हैं, उन पर पीली धारियाँ दिखाई देती हैं।
फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 400 ग्राम तक होता है। उच्च चीनी सामग्री के साथ गूदा रसदार, मांसल होता है। टमाटर में छोटे बीजों के साथ छह बीज कक्ष होते हैं। त्वचा घनी है, नहीं देतीफल तोड़ो।
आयरिश शराब टमाटर से अपने बीज एकत्र करना संभव है। ऐसा करने के लिए, स्वास्थ्यप्रद फल चुनें, इसे आधा में काट लें। फिर कोठरियों के अंदर के हिस्से को चम्मच से गूदे के साथ निकाल कर एक बारीक छलनी में डाल दिया जाता है। सामग्री को बहते पानी के नीचे तब तक धोया जाता है जब तक कि बीज पूरी तरह से गूदे से अलग न हो जाएं। फिर सभी बीजों को एक रुमाल पर सुखाया जाता है। उन्हें पेपर पैकेजिंग में संग्रहित किया जाता है।
किस्म की विशेषताएं
समीक्षाओं के अनुसार, आयरिश शराब टमाटर में कुछ विशेषताएं हैं:
- संस्कृति लंबी है और 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है।
- पहला फल अंकुरण के 120वें दिन पकता है।
- पर्ण दुर्लभ है।
- मध्यम आकार की प्लेट, हल्का हरा।
- पहला ब्रश नौवीं शीट पर रखा गया है।
- संस्कृति फलों की अधिकता की विशेषता है।
टमाटर नमी के स्तर पर मांग कर रहा है। जल वाष्प की उच्च सांद्रता पर, अंडाशय गायब हो जाते हैं, और कम सांद्रता पर पराग निष्फल हो जाता है।
फलों की विशेषताएं
टमाटर "आयरिश शराब" की विविधता न केवल अपने असामान्य रंग में दूसरों से भिन्न होती है। यह निम्नलिखित की विशेषता भी है:
- निचोड़ा हुआ गोल आकार;
- टमाटर कच्चे होने पर गहरे हरे रंग के होते हैं, और जैसे-जैसे वे पकते हैं, वे पीले धब्बों के साथ हल्के रंग के हो जाते हैं;
- एक टमाटर का वजन - 250-450 ग्राम;
- विस्तारित पकना;
- गूदे में ढेर सारा पॉली- औरमोनोसेकेराइड।
तस्वीरें, आयरिश शराब टमाटर की समीक्षा से पता चलता है कि यह किस्म बिल्कुल सामान्य नहीं है। विविधता न केवल अपने रंग के लिए दिलचस्प है, बल्कि इससे स्वतंत्र रूप से बीज एकत्र करने की क्षमता के लिए भी है, यानी, एक बार जब आप बीज खरीद लेते हैं, तो आप बाद की फसलों के लिए अपने बीज एकत्र कर सकते हैं। आमतौर पर, सबसे पहले पके फल का उपयोग बीज प्राप्त करने के लिए किया जाता है।
बढ़ रहा
किस्म को उगाते समय, प्रजनक निम्नलिखित की सलाह देते हैं:
- रोपण के लिए बीज बोना मार्च की दूसरी छमाही के बाद नहीं किया जाना चाहिए;
- बुवाई करते समय मिट्टी का तापमान 0 से 25 डिग्री तक होना चाहिए;
- अंकुरण के बाद तापमान 18 डिग्री पर बना रहता है;
- बीजों को कम से कम 16 घंटे के लिए प्रकाश के साथ एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है;
- झाड़ियों को 3 पौधे प्रति 1 वर्गमीटर की दर से लगाया जाता है। मी;
- नियमित रूप से खर-पतवार हटाएं, जमीन को ढीला करें;
- टमाटर लेड 2-3 डंठल में;
- फलों के ऊपर से पत्तियाँ हटा दी जाती हैं;
- ग्रीनहाउस की हवा को ज़्यादा गरम न होने दें.
पहला ब्रश नौवीं शीट के ऊपर बिछाया जाता है। इसमें 3-6 टमाटर हो सकते हैं। एक पौधे को भरपूर फसल का आनंद लेने के लिए, उसकी ठीक से देखभाल करना आवश्यक है: उसे बाँधना, उसे खिलाना, उसे पानी देना और रोग की रोकथाम करना।
जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, आयरिश शराब टमाटर में पत्तियों की एक छोटी मात्रा होती है, लेकिन झाड़ी को अभी भी निचली पत्ती की प्लेटों को अनिवार्य रूप से हटाने के साथ गठन की आवश्यकता होती है। यह आमतौर पर पहले पुष्पक्रम के गठन के बाद किया जाता है।
सौतेले बच्चे बनाते समय आपको सावधान रहना चाहिए। अनुमति नहीं दी जानी चाहिएउनकी वृद्धि, क्योंकि विविधता फल अधिभार द्वारा विशेषता है। इसके अलावा, इन अंकुरों के विकास पर बहुत सारे पोषक तत्व खर्च होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप फसल दुर्लभ हो जाती है, टमाटर अपना स्वाद खो देते हैं। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो एक झाड़ी से आप औसतन 5 किलोग्राम असामान्य, विदेशी टमाटर एकत्र कर सकते हैं।
नमी, पानी देना
आद्रता का उच्च स्तर पौधे पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। इसे अनुकूलित करने के लिए, ग्रीनहाउस को हवादार करना या वेंटिलेशन सिस्टम स्थापित करना आवश्यक है।
पौधों को जड़ के नीचे पानी दें ताकि पत्तियों, तनों, फलों पर पानी न गिरे। ग्रीनहाउस में ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह टमाटर की जड़ों में पानी डाले बिना उनमें पानी डालने में मदद करता है।
जैसा कि आप जानते हैं, टमाटर उगाने की सफलता पौध की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। आयरिश लिकर किस्म को अंकुरों से उगाया जाता है।
रोपण के लिए बीज बोने का सबसे अच्छा समय मार्च है। बुवाई का सही समय जमीन में रोपण की अनुमानित तिथि से निर्धारित होता है। यदि यह मई के अंत के लिए निर्धारित है, तो आपको मार्च के मध्य में बीज बोने की जरूरत है। बुवाई के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले बीज को चुना जाता है, संसाधित किया जाता है और रोपाई में बोया जाता है। एक सप्ताह में 25 डिग्री के तापमान पर अंकुर दिखाई देते हैं। सप्ताह में एक बार, पौधों को जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। जमीन में रोपण के बाद, दो सप्ताह के बाद पहली शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। इसके लिए जटिल उर्वरक का भी उपयोग किया जाता है। फल बनने की अवधि के दौरान, पोटाश उर्वरक लगाया जाता है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ, आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि विविधता होगीफलने की हानि के लिए हरा द्रव्यमान बढ़ाएं।
झाड़ी जैसे-जैसे बढ़ती है, उसे जाली से बांधा जाता है।
बागवानों की राय
विविधता के बारे में समीक्षाओं का कहना है कि टमाटर पूरी तरह से घोषित विशेषताओं का अनुपालन करता है। बागवानों ने फल के असामान्य रंग, मीठे स्वाद, विस्तारित फलने और उच्च पैदावार की सराहना की। कुछ पौधे खुले मैदान में लगाते हैं और दावा करते हैं कि उपज में कमी नहीं आई है। आमतौर पर मेज पर फलों के वर्गीकरण के लिए 2-3 झाड़ियों में उगाया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि "आयरिश मदिरा" का उपयोग केवल ताजा, कटौती, सलाद में किया जाता है। फलों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, यही वजह है कि पौधे को कई झाड़ियों में लगाया जाता है। कुछ माली टमाटर से रस बनाते हैं। इसमें मीठा स्वाद, घनी बनावट और असामान्य रंग होता है।
देखभाल के सरल नियमों का पालन करके आप हरे टमाटर की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। इस तरह के असामान्य फल किसी भी मेज की असली सजावट बन जाएंगे और बहुत सारी प्रशंसात्मक प्रतिक्रियाएं देंगे।
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